此書是和北京可持續發展促進會共同合作的項目。
作者以自己減掉50斤的親生經歷為起點，分享給大家一種切實有效的、健康的減肥方法以及生活理念，不僅能讓你瘦下來，還要讓你形成“吃不胖”的體質。
這本書的優點就是將踏踏實實的減肥科學和調侃的幽默故事以及略加嚴肅的思考結合在一起。書中關于減肥的知識都是美國的科研成果和作者的經驗之談，絕無半點疏忽。比如及時章，用一個熱能流體專業博士的角度，分析人體這個熱力系統，用通俗的語言進行講解。
這本書是關于減肥專業知識的掃盲，不是神話，希望各位讀者能從中學到客觀、健康的減肥知識。而不是用一些毫無根據甚至根本是錯誤的偏方向讀者傳授“不健康”“無效”的減肥方法。
你減了多少次肥了？
是不是每一次都在減了幾斤或者十幾斤的時候放棄了，然后又迅速的胖了回來？對自己的毅力失去信心，一次又一次的陷入自暴自棄的暴食之中？你有沒有想過也許你不是沒有毅力，而是用了錯誤的減肥方法？
我們都知道減肥就是節食 運動，但你能節一時之食，能節一輩子么？
超負荷的運動量或許能讓你迅速減重，但你保障能堅持一輩子么？
正確的減肥方法是一種科學的生活方式，不是和身體的生存本能作對，也不是以犧牲人生的享受為代價。
讀完這本書你會發現原來減肥可以這樣有效，無痛并且健康。
張東輝，于1997年畢業于天津大學熱能系，獲得碩士學位。后來到航天部工作，參加過“烽火”和“北斗”兩顆衛星的熱控設計。還參加過“神舟”飛船的測試。應該算作一位前航天工作者。
2000年，離開航天部來到密西根州立大學(Michigan State University)攻讀博士。2004年獲得博士學位。然后作為工程師加入索拉透平公司(Solar Turbines Inc，是卡特彼勒的分公司)，至今。
1《不減20斤，就別說你瘦了》及時部分
罪人之首
了解你的企業(1)
了解你的企業(2)
人體的四大物質
水——生命之源(1)
水——生命之源(2)
脂肪——生命的潤滑劑
揭秘肥胖工廠(1)
揭秘肥胖工廠(2)
合理的膳食結構
食物和能量的轉換(1)
食物和能量的轉換(2)
食物和能量的轉換(3)
食物和能量的轉換(4)
減肥秘籍(1)
減肥秘籍(2)
遠離軟飲料(1)
遠離軟飲料(2)1《不減20斤，就別說你瘦了》及時部分 俗話說“冤有頭，債有主”，讓我們以這肥胖的十三大罪人來開始我們減肥的年輕之旅吧。
全書以作者獨特的視角、結合自己的專業知識和親身經歷給我們闡述了減肥的原理、方法。沒有刻意說廢話、耗費篇幅，挺好的。但是其實總結起來也是平時自己知道的那些方法，即少吃多動，吃健康的。倡導健康減肥方法。
這本書非常好，給予我我減肥路上的專業知識知道，明白了減肥不僅僅是節食~還有很多~健康減肥最重要
說出了減肥的人的心聲，很多人都是減肥堅持不下來，其實很多美容院也有減肥的項目，主要都是從控制飲食開始的
大致看了下介紹，作者根據自身經驗總結了一套減肥方法。此書是買給老公的，不知道他是否也能堅持適用此方法。
買的時候只以為是一般的減肥書，到手后一翻，發現居然如此科學！理科男寫的減肥書，有趣！
其實我也算是看了很多的減肥方面的書了，這一本真的給我不一樣的感覺。從一個理科男的角度來講減肥這件事，本身就是很有趣的。而且因為是中國人寫的，覺得道理講得不錯，也很有參考作用。
減肥書最重要的是實用，快速減肥傷身，易反彈，那些五花八門的減肥方法，原理這本書的作者都講得很清楚了。其實明白了原理，你也可以自創減肥方法。
看完了，分析了人體的各個部位和各種減肥方法，但里面有很多化學名稱沒看明白，后面還配了餐單，總的來說還好。
作者以一個理科生的視角看減肥，以自己的親身經歷為教材，介紹了不同一般的減肥觀和方法，值得一看。減肥的方法莫衷一是，這本書可以用來借鑒與參考。
還沒看，是做為減肥的參考資料買的，科學減肥不容易
本書是彩頁，有漫畫，比較科普類的書，有些文字比較幽默，只是讀起來費腦子，很多關于化學，生理的知識，讀起來要有耐心，減肥一定要科學，這本書就是普及知識的，減肥食譜像我這種吃食堂的人實行起來比較困難
看了書才知道好多減肥的小知識，明白了一些生活常識上的誤區，而且從頭看到尾才明白減肥真的是需要控制食欲，雖然書中理論性的知識比較多，但更有說服力。按照書里說的做下去，肯定能瘦下來。
初步讀完，覺得很不錯，雖然沒有暴瘦因為本身也沒有按書上的要求去做，但是我覺得很重要的是了解了生活中很多的飲食誤區，比如勁量少喝骨頭湯，里面嘌呤多，或者菜籽油才是計較健康的食用油等等，還要再讀幾遍。的確是一部健康實用書籍
拿到書小小的很可愛，封面和插畫都很可愛，非常適合決心減肥的姐妹們學習點減肥知識，作者的風格很幽默，看這挺輕松的，這張感覺還行，有點糙糙的，但小清新的顏色真是很可愛，總之，隨便看著玩玩，挺可愛的一本小書。
買了鄭多燕的和這本書，看了以后肯定有收獲，但是減肥也好，別的什么計劃也好，沒有行動一切都是空談，想減肥的朋友，你每天哪怕堅持運動半小時加晚飯不吃，只要你能做到，過半年一年以后，你什么減肥書都不用買。
還可以。通過了解自身體質找到了屬于自己的減肥方法，很實用
感覺書是不錯，紙張什么的也挺好的，內容也挺有意思，我挺喜歡這種風格的，不過總覺得基本上都是理論，看完后應該能長點知識……對于減肥，看人怎么用了吧，書上寫得都是理論，對于具體減肥方法涉及的還是比較少……總體來說還是挺喜歡的
老公總說我，你怎么老買減肥書呀，我曾經瘦了50斤，又反彈40斤，以前買的減肥書都覺得沒有什么用，這本書很好，把很多的原理都寫的很清楚。所謂舊病成醫，老公說我自己都可以寫減肥書了，看本書之前我也這么覺得，看了本書，覺得和作者還是有一定差距的。
很好的一本書，很系統，很全面，用很容易懂，讀完一遍能基本全面了解作者所說的減肥方法，讀第二遍就是要把里面說的都融會貫通，個人覺得按其理論實踐了近3周，效果還是非常明顯，且過程并不痛苦，想要減肥的一定要好好地、認真地多讀幾遍。
非常喜歡這本書，作者的文筆非常幽默，可是理論又非?？茖W實用。之前買過一次了，看了覺得特別好，可是被好朋友借去了，死活不還了，讓我把書送她，她特喜歡，沒辦法我就再買一本了。減肥最關鍵的是堅持，不能急進，不能求快，才能減肥成功。感謝作者。
我屬于微胖界人士，之前減過無數次的肥均已失敗告終，在當當買書，看到有加價換購，就果斷入手這本書了，筆者文筆比較詼諧，現在剛看兩章，還沒開始實施減肥計劃，感覺書寫的很有道理，看到現在覺得這本書應該讓大家感覺不到痛苦就能瘦下去。加油加油
一起買了好幾本的減肥書，這本是我最喜歡的，感覺很科學，里邊標有許多資料的出處。減肥么，目的就是為了健康。只有科學的減肥方法，才能獲得健康又美麗的自己，加油
強烈推薦《不減20斤就別說你瘦了》這本書，非常的科學、合理，語言幽默風趣，插畫精彩，值得每個想減肥的朋友看看。我按上面實踐了50天，不用挨餓，也不用計算熱卡，不用費力鍛煉，已經成功減肥12斤了，我還會堅持，因為這種減肥方法很快樂！
比起其他的減肥書上來就說方法，此書是先通過分析減肥的理論開始，讓人們更能理性清楚地明白如何真正健康的減肥。里面的知識對于我們學生來說很熟悉，不過連老媽一看都能明白，可見這本書寫的是有多好了！希望有好的效果！！
看到封面上的，要門瘦要么死，還以為是跟卷卷就能瘦一樣雷人的減肥書呢。但是不其然，內容很豐實，作者不是單純介紹減肥的方法，而是傳授了很多關于人為什么會發胖的知識。就算不為了減肥，當做一本科普書，也很實用。
如果是想找一本不費心來減肥的書，其實這本不是好選擇，他減肥的總結經驗也就是少吃多運動，但他具體科學的分析了各種減肥方法和食物的原理，而且語言幽默詼諧，讓你不僅可以瘦，而且了解自己怎么瘦，很好的一本書
