作者將自己的臨床經驗整理成文字，從備孕、懷孕到坐月子給你貼心的飲食營養指導，讓你懷得上、懷得好、生得棒。
孕期不同階段不同對策，讓你知道為什么這么吃。每天食譜方案精心搭配，一日三餐圖形化，不再為每天吃什么發愁，照著吃，生完接著做女神。
營養師親手搭配長胎不長肉的黃金營養套餐，讓孕媽媽吃得享受，補得放心。 三餐推薦 黃金營養餐單，讓你不缺美味不長胖。
孕吐、感冒、腿抽筋、妊娠紋、水腫……孕期、產后問題不用怕！照著書上吃，按照護理提示做，孕產期各種不適輕松應對！
吃遍美味，補全營養，跟著本書，做個快樂幸福的孕媽媽！
今天晚飯吃什么？
吃得太多，體重增長太快怎么辦？
怎么吃才能只長胎不長肉？
……
吃是懷孕期間的重頭戲，吃得太多，會造成體重增長過快，可能造成生產困難；吃得太少，又擔心胎寶寶發育不良……作者徐冬連經常會在門診遇到被“吃”所困擾的孕媽媽。其實只要了解自己和胎寶寶需要什么，“吃”這件事一點都不難。
根據孕媽媽反映的問題，結合自己多年的臨床經驗，作者將孕期每個階段所需營養全部量化，不再只是簡單的數字，比如：孕期鋅的每天推薦量為9.5毫克，吃100克牡蠣肉就夠了，孕媽媽一看就知道怎么補、補多少。
誰說有營養的菜就一定不好吃！營養師精心搭配的營養套餐，在廚師的用心烹飪下，每道菜都展現了它的高顏值。孕媽媽吃得滿足，又不會營養過剩。
徐冬連
江蘇省人民醫院營養科副主任醫師
江蘇省營養學會臨床營養專業委員會秘書
長期從事營養學的臨床工作，每天都會接觸到不同的孕媽媽，知道她們擔心什么、需要什么，并用專業的知識和愛心提供科學的營養指導。她希望孕媽媽在科學合理的指導下，均衡營養、合理增重，完成“準媽媽”到“孕媽媽”的蛻變。
PART1孕前3個月
頭胎媽媽備孕營養指南/2
把握受孕年齡/ 2
提前3個月補充葉酸/2
……
二胎媽媽備孕營養指南/4
備孕二胎更要做孕前檢查/4
高齡備孕女性要重點補充葉酸/ 4
……
備孕男性營養指南/6
番茄紅素——男性不育的天敵/6
蛋白質是生成精子的重要營養成/6
……
備孕 排毒三餐推薦/8
推薦A/8
早餐 棗蓮三寶粥，水煮蛋，蔬菜沙拉
加餐 葡萄
午餐 米飯，蘆筍炒牛肉，香菇油菜
加餐 酸奶
晚餐 紅薯二米粥，土豆絲拌海帶，紅燒雞塊
加餐 松子
……
PART2孕早期
孕早期營養指南/18
孕1~3 月胎寶寶變化：已經形成基本輪廓/18
孕1~3 月孕媽媽生理特點：乳房好像一下子大了不少/19
孕早期營養需求：從一日三餐變成一日五餐/20
孕早期重點營養素/22
孕早期常見問題與飲食對策/25
體重管理：孕早期體重可能下降/33
孕1月 一日三餐推薦/34
推薦A/34
早餐 牛奶，家庭三明治，水果沙拉
加餐 核桃
午餐 米飯，胡蘿卜燉牛肉，青椒土豆絲
加餐 蘋果
晚餐 米飯，涼拌檸檬藕，雞丁燒鮮貝
加餐 小米粥
……
孕1月 瘦孕套餐推薦/36
推薦1/36
百合粥
奶香雞丁
蜂蜜紅薯角
推薦2/37
五彩玉米羹
小米蒸排骨
蜜汁南瓜
……
孕2月 一日三餐推薦/40
孕2月 瘦孕套餐推薦/42
孕3月 一日三餐推薦/46
孕3月 瘦孕套餐推薦/48
PART3孕中期
孕中期營養指南/54
孕4~7 月胎寶寶變化：進入快速生長階段/54
孕4~7 月孕媽媽生理特點：胃口大開，動作變得笨拙了/55
孕中期營養需求：適當增加食物量，滿足營養需求/56
孕中期重點營養素/58
孕中期常見問題與飲食對策/61
體重管理：孕中期平均每周增長350克/69
孕4月 一日三餐推薦/70
推薦A/70
早餐 南瓜濃湯，牛肉蒸餃，水煮蛋
加餐 花生
午餐 什錦飯，蒸龍利魚柳，荷塘小炒
加餐 圣女果
晚餐 白蘿卜粥，松仁雞肉卷，萵筍炒口蘑
加餐 水果酸奶全麥吐司
……
孕4月 瘦孕套餐推薦/72
推薦1/72
芝士燉飯
香芒牛柳
炒三脆
推薦2/73
手卷三明治
奶酪雞翅
意式蔬菜湯
……
孕5月 一日三餐推薦/40
孕5月 瘦孕套餐推薦/42
孕6月 一日三餐推薦/46
孕6月 瘦孕套餐推薦/48
孕7月 一日三餐推薦/46
孕7月 瘦孕套餐推薦/48
PART4孕晚期
孕晚期營養指南/96
孕8~10月胎寶寶變化：逐漸發育成熟，準備迎接小生命/96
孕8~10月孕媽媽生理特點：每一處變化都在為分娩做準備/97
孕晚期營養需求：警惕營養過剩/98
孕晚期重點營養素/100
孕晚期常見問題與飲食對策/102
體重管理：大多數孕媽媽將增重5千克左右/110
準備待產包/111
孕8月 一日三餐推薦/112
推薦A/112
早餐 山藥豆漿粥，煎茄子餅，水煮蛋
加餐 火龍果
午餐 米飯，菠蘿雞翅，白灼芥藍
加餐 牛油果蝦仁沙拉
晚餐 牛肉蒸餃，胡蘿卜炒雞蛋，西藍花鵪鶉蛋湯
加餐 低脂牛奶
……
孕8月 瘦孕套餐推薦/114
推薦1/114
蛋煎饅頭片
芹菜竹筍肉絲湯
黑椒雞腿
推薦2/115
南瓜油菜粥
涼拌豆腐干
豆豉魷魚
……
PART5產褥期
產褥期營養指南/132
產褥期常見問題與飲食對策/132
順產媽媽飲食原則/144
剖宮產媽媽飲食原則/145
產后第1周 順產媽媽一日三餐推薦/148
推薦A/148
早餐 生化湯，水煮蛋，土豆沙拉三明治
加餐 紅糖玉米粥
午餐 米飯，什菌一品煲，絲瓜豆腐魚頭湯
加餐 南瓜紅棗藕粉羹
晚餐 掛面湯臥蛋，紫菜蝦皮豆腐湯，芝麻圓白菜
加餐 薏米紅棗百合粥
……
產后第1周 剖宮產媽媽一日三餐推薦/150
推薦A/150
早餐 蘿卜湯，胡蘿卜小米粥，牛奶
加餐 白果雞蛋湯
午餐 米飯，當歸鯽魚湯，熗胡蘿卜絲
加餐 薏米紅棗百合湯
晚餐 花卷，當歸羊肉煲，芹菜蝦米
加餐 爛米粥
……
產后第1周 瘦身月子套餐推薦/152
推薦1/152
番茄面疙瘩
黃花魚豆腐煲
糖醋圓白菜
推薦2/153
菠菜雞肉粥
松子玉米
蘆筍口蘑湯
……
頭胎媽媽備孕營養指南
把握受孕年齡
從醫學角度來講，我國女性生育年齡在24~29歲，35歲后女性的卵巢功能開始衰退，卵子質量變差，胚胎的畸形率會上升。但很多女性朋友20多歲時拼學歷，到了30多歲開始拼資歷，常常把生寶寶的事往后延遲，等到想要寶寶時，往往會出現各種狀況。
提前3 個月補充葉酸
據報道，育齡女性每天服用充分的葉酸，12周后體內葉酸才能達到正常水平。因此，為了避免胎兒神經管畸形，孕媽媽從孕前3個月就要在醫生的指導下補充葉酸，每天不少于400微克(相當于葉酸增補劑1片的量)，可以有效降低神經管畸形發生的概率。但葉酸也不是越多越好，每天最多不超過1000微克(相當于葉酸增補劑2片半的量)。
補充鈣質預防妊娠高血壓綜合征
研究顯示：孕期鈣攝入不足也會增加患妊娠期高血壓的風險，孕婦增加奶制品等含鈣食物的攝入可使妊娠期高血壓疾病的發生率大大降低。
孕前和孕早期每天對鈣的需求量為600~800毫克(相當于1 杯牛奶加300克豆腐的量)，而孕中期和孕晚期則每天需攝入鈣1 000 毫克(相當于200 克素雞加200 克紅莧菜的量)。
因此孕期應注意鈣的補充：攝取含鈣豐富的食物，如奶類、豆制品等；保障一定的戶外運動，促進鈣的吸收；少吃腌制食品。但所有的事情都是“物極必反”，鈣并不是補充得越多越好，適量最關鍵。
補鐵預防貧
孕期遇到的很多問題，其實用“吃”就能解決。
——上海紅房子婦產科醫院主任醫師、研究員 王凌
一日三餐圖形化、配餐能量化，保障營養的同時又能瘦懷孕。
——北京協和醫院營養師、副教授 李寧
光看目錄就一目了然，不用費心思，照著吃就可以。
——解放軍第309醫院營養科主任 左小霞
