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內容簡介

0-3歲時寶寶成長的關鍵期，在寶寶成長的過程中，給寶寶吃什么，怎么吃，是媽媽們zui為關注的。由母乳喂養過渡到幼兒膳食這個階段，稍不注意，寶寶就會出現腹瀉、營養不良、偏食、挑食等問題。為了讓寶寶健康成長，本書攜手北京協和醫院著名營養專家，根據寶寶的不同月齡，給出了相應月齡下寶寶應該怎么吃，吃什么，每天吃幾次，每次吃多少等等。將新媽媽在給寶寶輔食添加初期和過程中出現的一系列傷腦筋的問題進行了詳細的解答和指導，讓輔食營養更，輔食種類更豐富，讓媽媽喂養更輕松，寶寶也會更聰明。

除了日常的輔食外，書中還針對一些寶寶常見的小毛病，如感冒、發熱、腹瀉、過敏等問題給出了相應的食療方。并針對如何讓寶寶長得更高、身體更狀、眼睛更明亮等寶寶成長所必須的問題，提供了日常保健輔食。讓寶寶不挑食、不生病、吃的好、長得高、身體棒！

書中不光有輔食，還有每個月寶寶的發育測評表和作息時間表，讓媽媽掌握寶寶的身心發育，按照標準調整寶寶的飲食和育兒方法嗎，確保寶寶的身心發育。

總之，書中的一切都是為了讓媽媽們把握住寶寶的0~3歲，從零開始建立寶寶的味覺。用科學、營養的食材，制作出媽媽牌百變輔食，給寶寶不間斷地愛，讓寶寶健康成長。

編輯推薦

什么時候開始給寶寶吃輔食？

寶寶的第yi口輔食是什么？

每天吃幾次輔食，每次吃多少？

寶寶什么時候能吃蛋黃？

寶寶的輔食中能不能加鹽？

寶寶過敏怎么添加輔食？

寶寶腹瀉吃什么好？

寶寶頭發稀黃，吃什么能改善一下發質??？

怎樣通過食物來給寶寶補鈣？

……

相信有很多媽媽對輔食知之甚少，也有些媽媽為給寶寶做輔食傷透腦筋，還有些媽媽面對輔食中的各種問題不知所措。不要急，這本書會給你解答。這里有爸爸媽媽zui關心的問題，有寶寶zui需要的營養指導。用zui簡單的方法，解決輔食添加前、中、后期出現的種種問題，讓寶寶擁有健康的身體和成長的快樂，也讓爸爸媽媽有更多的時間陪伴寶寶。

作者簡介

李寧

北京協和醫院營養科主管營養師

全國婦聯”心系好兒童”項目專家

李寧醫生在她近20年的行醫生涯中，為不同年齡段、不同時期的寶寶喂養提供營養指導工作。她用專業知識和溫暖愛心，指導一位又一位新媽媽解決寶寶輔食問題，幫助寶寶健康成長。作為健康生活指導專家，多次在中央人民廣播電臺、北京人民廣播電臺、中央電視臺生活欄目擔任嘉賓，進行包括孕產營養、嬰幼兒營養等在內的知識科普宣教。業余時間筆耕不輟，出版《孕產媽媽營養大百科》《寶寶輔食早教養育全書》等孕產育兒營養暢銷書。

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輔食添加的順序和原則

每個寶寶的體質、發育程度都不盡相同，只要遵循最基本的原則，輔食添加的過程就會變得順利?？偟膩碚f，輔食添加要遵循下面幾個原則。

寶寶的及時道輔食--營養米粉

及時口輔食：蛋黃× 蘋果泥× 米粉√

及時次給寶寶添加輔食要吃什么呢？很多爸爸媽媽都不知道該如何選擇。專家建議，首次添加輔食好選擇嬰兒營養米粉。

嬰兒米粉是專門為嬰兒設計的營養輔食，富含碳水化合物，與同樣富含碳水化合物的麥粉相比，不易引起嬰兒過敏，適合作為寶寶的及時口輔食。

營養米粉中所含有的營養素是這個年齡段寶寶發育所必需的，而且營養米粉的味道接近母乳和配方奶，更容易被寶寶接受。

從一種輔食加起，7 天后再加另一種

多久添加新輔食：下1頓× 第2天× 5~7天√

如果多種新食物同時添加，寶寶出現不適后很難發現原因。所以，輔食要一種一種地慢慢增加。

剛開始添加輔食時只能給寶寶吃一種與月齡相宜的食物，嘗試1周后，如果寶寶適應，再嘗試另一種。

一旦寶寶出現異常反應，應立即停喂輔食，并在3~7天后再嘗試喂這種食物。

Q 寶寶的及時口”飯”是蛋黃嗎？

A 很多家庭把蛋黃當作寶寶的及時道輔食。其實，這種做法并不妥當。過早添加蛋黃，很容易引起過敏。一般建議在寶寶7個月時開始添加，并且從1/8個蛋黃開始添加，逐漸過渡到1/4個、1/2個、3/4個、1個。雞蛋中的蛋清屬于比較容易引發過敏的蛋白質，所以不建議為寶寶過早添加，可以在寶寶12個月時再開始吃全蛋。

Q 吃輔食后拉肚子怎么辦？

A 這是寶寶不適應的表現，應減少或停止食用該種輔食。繼續母乳喂養或配方奶喂養，隨時觀察。

寶寶輔食添加的順序

4~5個月的輔食：米粉、米湯√ 菜水、果水√ 蛋黃泥×

在對食物的選擇和加工上，可參考寶寶輔食性狀添加順序表。具體的要根據寶寶的發育情況和醫生的建議來進行。

4~5個月：流質食物，如米粉、菜水、果水、米湯等。

6~8個月：半流質、泥糊狀食物，如菜泥、果泥、米糊、蛋黃泥、魚泥、肉泥、稀粥等。

9~12個月：軟固體、顆粒狀食物，如稠粥、菜碎、爛面條、肉丁、軟米飯等。

1歲以上：固體食物，如肉片等。

寶寶輔食添加4步曲

添加輔食的原則：由少到多√ 由稀到稠√ 由單一到混合√

輔食添加是一個循序漸進的過程，媽媽不要著急，給寶寶更多的時間來逐漸適應吧。