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廣東清潤(rùn)糖水圖書
人氣:91

廣東清潤(rùn)糖水

地道廣東風(fēng)味,品種特色鮮明。圖片美輪美奐,步驟細(xì)致。 小資時(shí)尚,又親切實(shí)用。 好書在手,給全家甜蜜的健康生活。

內(nèi)容簡(jiǎn)介

所介紹的廣東清潤(rùn)糖水,既有傳統(tǒng)的、經(jīng)典的、懷舊的品種,也有新潮的、時(shí)尚的、創(chuàng)新的品種。糖水的制作方法,有傳統(tǒng)家常的,也有的用到了現(xiàn)代的高壓鍋、攪打機(jī)、全自動(dòng)豆?jié){機(jī)等。

每款糖水都有[用料]、[做法]、[健康快線]、[甜蜜分享]、[分量參考]的內(nèi)容。美輪美奐的成品圖,仔細(xì)的步驟或食材呈現(xiàn),小資時(shí)尚,又親切實(shí)用。

編輯推薦

1.地道廣東風(fēng)味,品種特色鮮明。

2.既有傳統(tǒng)的品種,經(jīng)典的品種,懷舊的品種,也有新潮的品種,時(shí)尚的品種,創(chuàng)新的品種。

3.圖片美輪美奐,步驟細(xì)致。

4.誘人的美食,健康的信息。

5.小資時(shí)尚,又親切實(shí)用。

6.好書在手,給全家甜蜜的健康生活。

作者簡(jiǎn)介

“廣東味道 糖水系列創(chuàng)作組”——他們有博學(xué)的美食記者,報(bào)紙美食專欄的特約撰稿人,廣東地區(qū)民間博客點(diǎn)擊率較高的網(wǎng)絡(luò)美食達(dá)人,還有專業(yè)的廚師、攝影師、著名養(yǎng)生專家等。

目錄

三色西米露

燒仙草西米露

楊枝甘露

百搭香芋西米露

焦糖椰香芒果西米露

荔枝西米露

桃膠銀耳雪梨糖水

金薯蜜瓜甜面

鮮蓮百合銀耳燉奶

滋潤(rùn)木瓜奶

胖大海糖水

脆皮綠豆沙

荷葉百合綠豆糖水

雞蛋花綠豆爽

檸檬馬蹄爽

冰爽“賽雪蛤”

胡蘿卜馬蹄竹蔗水

排毒養(yǎng)顏蘆薈湯圓

青山綠水湯圓

香芋番薯糖水

云吞皮蛋花糖水

銀耳云吞皮糖水

杞子百合冬瓜糖水

冬瓜菠蘿馬蹄羹

陳皮銀耳燉雪梨

川貝雪梨蜂蜜糖水

金針雪梨糖水

夏枯草黑豆糖水

枸杞竹蓀銀耳糖水

馬蹄白果糖水

馬蹄姜薯糖水

南杏木瓜船

銀耳椰子燉盅

蓮子芡實(shí)薏仁糖水

冰爽三豆糖水

椰香清涼雜果糖水

無(wú)花果蘋果糖水

香茅蘋果糖水

熱情果健康糖水

純香玉米??

冰極香蕉奶昔

南瓜海底椰露

清水老南瓜

酸奶桂花果凍

媒體評(píng)論

如此誘人的美食,使許多落戶廣東的異鄉(xiāng)人也心甘情愿地入鄉(xiāng)隨俗,學(xué)習(xí)煮糖水。

——Fendy(劉祥芳),《貝太廚房》雜志坊間美食欄目記者。

糖水可以在飯后享用,為一餐飯食劃上的記號(hào),也可作為正餐之外的休閑食品。廣東人將糖水制作得繽紛多彩,就如同對(duì)圓滿生活的渴望一般。

——茉莉(陳莉),廣東文學(xué)院簽約作家,烹飪雜志特約記者,撰寫“粵味存真”專欄。

煲煮品嘗美味簡(jiǎn)單養(yǎng)人的廣東糖水,“花小錢,用大心思,享受好生活”。

——Spring(黎曉春),《羊城晚報(bào) 美食周刊》專欄撰稿人。

廣東的糖水,有它的味道,有它的內(nèi)涵,有它的功效,更有它的歷史。

——美食達(dá)人“珊珊5354”(陳美珊),為廣東地區(qū)點(diǎn)擊率的民間博客。

品嘗廣東糖水,分享廣東人飲食養(yǎng)生的靈氣和智慧。

——施旭光,醫(yī)學(xué)博士,廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授,博士生導(dǎo)師,廣州中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院主任醫(yī)師。

網(wǎng)友評(píng)論(不代表本站觀點(diǎn))

來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

喜歡煲糖水

2016-11-07 13:52:26
來(lái)自michell**的評(píng)論:

很喜歡廣東的甜水,這本書圖文并茂,簡(jiǎn)單易學(xué),希望能學(xué)會(huì)。

2016-12-12 10:05:36
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

一直在當(dāng)當(dāng)購(gòu)書,種類齊全,價(jià)格優(yōu)惠,圖書包裝結(jié)實(shí),發(fā)貨快,清單很清楚,以前從不去評(píng)價(jià),不知道浪費(fèi)了多少積分,自從知道積分可以兌現(xiàn)的時(shí)候,才知道積分的重要。后來(lái)我就把這段話復(fù)制了,走到哪,復(fù)制到哪,既能賺積分又非常省事,健康快樂(lè)。

2016-12-14 01:47:26
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

不錯(cuò)

2016-12-15 16:08:49
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

還行,內(nèi)容不太詳細(xì),不一定能做得出來(lái)

2017-03-25 08:55:09
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

很不錯(cuò)的一本書。要好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。

2017-05-28 07:07:10
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

不錯(cuò)不錯(cuò)!

2017-06-18 18:23:07
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

書的質(zhì)量非常好,包裝完整無(wú)缺,很喜歡,好評(píng)

2017-07-09 15:22:22
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

好書,實(shí)用,照著做了,好吃易學(xué)

2017-07-18 15:46:51
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

不錯(cuò)不錯(cuò)不錯(cuò)不錯(cuò)

2017-07-22 13:32:34
來(lái)自fatima1**的評(píng)論:

非常好的食譜

2017-09-07 08:58:37
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

我很滿意!

2017-09-22 21:13:35
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

原來(lái)煮湯圓可以放茶葉,甜而不膩,好特別,太喜歡了!

2013-07-24 12:35:14
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

我照著做了“冰極香蕉奶昔”,我兒子喜歡極了。其實(shí)我和老公也很喜歡喝的!

2013-07-15 21:42:18
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

這書好靚哦,很像香港臺(tái)灣的書,而且里邊的內(nèi)容很實(shí)用。

2013-07-05 11:31:17
來(lái)自痛苦的**的評(píng)論:

徹底明白雙皮奶的制作方法,這本書講解得好詳細(xì)。太妙了。

2013-07-08 23:52:51
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

里面內(nèi)容很好,很詳細(xì),還有提示,會(huì)跟我們講這道的好處

2014-09-21 20:31:49
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

這個(gè)不錯(cuò),里面的介紹一般,跟著實(shí)驗(yàn)了好多次,不過(guò)沒(méi)有書本做的那么漂亮.

2014-10-22 17:00:59
來(lái)自shuangg**的評(píng)論:

媽媽拿到書后,立刻看,看完后還和我分享要先煮哪樣,非常實(shí)用。步驟也很簡(jiǎn)單,材料也不復(fù)雜,市場(chǎng)上就有得賣,煮出來(lái)也很好吃。

2013-07-24 20:49:44
來(lái)自哀哀的**的評(píng)論:

這本清潤(rùn)的比那本滋補(bǔ)的。材料上家常很多。不過(guò)都是甜點(diǎn)類型的多。不是想的那種糖水書。

2014-12-17 23:27:04
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

冰極香蕉奶昔,冰爽“賽雪蛤”、冰爽三豆糖水、椰香清涼雜果糖水......哇塞,有了這本書,今年夏天,冰爽透了。

2013-07-23 09:29:12
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

圖片很漂亮,尤其那些碗啊杯啊勺子布?jí)|什么的,太吸引我了,就算沒(méi)時(shí)間煮糖水,拿來(lái)看看也覺(jué)得擁有片刻的優(yōu)雅生活。

2013-07-24 15:35:03
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

用面條煮糖水,好經(jīng)典好特別,讓我想起小時(shí)候在外婆家的童年時(shí)光。

2013-07-15 21:06:56
來(lái)自whitebi**的評(píng)論:

廣東糖水里我最喜歡的就是西米露了,這本書介紹了好幾款西米露的做法,很有特色。爽透了!

2013-07-10 16:55:29
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

馬蹄姜薯糖水,讓我有想家的感覺(jué),好甜蜜好溫馨。

2013-07-12 18:55:51
來(lái)自***(匿**的評(píng)論:

超級(jí)薄的一本書呢,不過(guò)還沒(méi)看內(nèi)容,所以暫不知道內(nèi)容如何

2017-04-30 17:31:35
來(lái)自媽媽咪**的評(píng)論:

書里介紹的每款糖水都很有特點(diǎn),不像有的糖水書,說(shuō)是多少多少款,但每款都很雷同。這本書值得買。

2013-07-07 23:33:26
來(lái)自巴拉巴**的評(píng)論:

很漂亮很地道很實(shí)用,而且還有一些時(shí)尚創(chuàng)新的提升版糖水,比如“桃膠銀耳雪梨糖水”、“南瓜海底椰露”,用來(lái)款待朋友,很特別。

2013-07-12 18:48:11

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