所介紹的廣東滋補糖水,既有傳統(tǒng)的、經(jīng)典的、懷舊的品種,也有新潮的、時尚的、創(chuàng)新的品種。糖水的制作方法,有傳統(tǒng)家常的,也有的用到了現(xiàn)代的高壓鍋、攪打機、全自動豆?jié){機等。與廣東糖水緊密相伴的幾款特色甜品,也有介紹和點評。
每款糖水都有[用料]、[做法]、[健康快線]、[甜蜜分享]、[分量參考]的內(nèi)容。美輪美奐的成品圖,仔細的步驟或食材呈現(xiàn),小資時尚,又親切實用。
1.地道廣東風味,品種特色鮮明。
2.既有傳統(tǒng)的品種,經(jīng)典的品種,懷舊的品種,也有新潮的品種,時尚的品種,創(chuàng)新的品種。
3.圖片美輪美奐,步驟細致。
4.誘人的美食,健康的信息。
5.小資時尚,又親切實用。
6.好書在手,給全家甜蜜的健康生活。
“廣東味道 糖水系列創(chuàng)作組”——他們有博學的美食記者,報紙美食專欄的特約撰稿人,廣東地區(qū)民間博客點擊率較高的網(wǎng)絡美食達人,還有專業(yè)的廚師、攝影師、著名養(yǎng)生專家等。
蓮子百合紅棗燉花膠
椰子燉雪蛤
黃金果蘆薈雪蛤
木瓜牛奶燉雪蛤
花旗參雪蛤糖水
燕窩燉蛋
桂圓蓮子鵪鶉蛋糖水
紅棗鵪鶉蛋銀耳糖水
石斛養(yǎng)胃糖水
雪蓮子糖水
桑寄生糖水
堅果牛奶麥片
黑芝麻糊
花生芝麻糊
順德雙皮奶
蓮紅雙皮奶
南瓜芝士雙皮奶
鳳凰鮮奶糊
芒果杏仁甘露
腐竹雞蛋糖水
黃芪紅棗姜糖水
銀耳老姜糖水
雪蓮子銀耳糖水
蜂蜜紅棗糖水
鮮淮山栗子糖水
桂花銀耳栗子糖水
百寶海底椰糖水
桂花四寶糖水
黑豆木耳紅棗糖水
椰??黑米糖水
壽眉茶香桂圓小麥粥
小麥糯米粥
紅棗桂圓糯米粥
鮮橙皮白糯米粥
養(yǎng)生雜糧八寶粥
豆腐紅棗糖水
雙黑燕麥露
紅棗花生核桃露
桂花冰肉湯圓
西米皮湯圓姜糖水
枸杞雞蛋甜糟
甜糟小丸子糖水
陳皮紅豆沙小丸子
彩色桂花甜糟丸子
如此誘人的美食,使許多落戶廣東的異鄉(xiāng)人也心甘情愿地入鄉(xiāng)隨俗,學習煮糖水。
——Fendy(劉祥芳),《貝太廚房》雜志坊間美食欄目記者。
糖水可以在飯后享用,為一餐飯食劃上的記號,也可作為正餐之外的休閑食品。廣東人將糖水制作得繽紛多彩,就如同對圓滿生活的渴望一般。
——茉莉(陳莉),廣東文學院簽約作家,烹飪雜志特約記者,撰寫“粵味存真”專欄。
煲煮品嘗美味簡單養(yǎng)人的廣東糖水,“花小錢,用大心思,享受好生活”。
——Spring(黎曉春),《羊城晚報 美食周刊》專欄撰稿人。
廣東的糖水,有它的味道,有它的內(nèi)涵,有它的功效,更有它的歷史。
——美食達人“珊珊5354”(陳美珊),為廣東地區(qū)點擊率的民間博客。
品嘗廣東糖水,分享廣東人飲食養(yǎng)生的靈氣和智慧。
——施旭光,醫(yī)學博士,廣州中醫(yī)藥大學教授,博士生導師,廣州中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院主任醫(yī)師。
包裝好,感覺好,性價比高!
很棒,謝謝!
非常棒
好
??? ???? ????
贊,
冬季看看不錯 還便宜
值得購買
很喜歡廣東的甜水,這本書圖文并茂,簡單易學,希望能學會。
一直在當當購書,種類齊全,價格優(yōu)惠,圖書包裝結(jié)實,發(fā)貨快,清單很清楚,以前從不去評價,不知道浪費了多少積分,自從知道積分可以兌現(xiàn)的時候,才知道積分的重要。后來我就把這段話復制了,走到哪,復制到哪,既能賺積分又非常省事,健康快樂。
很不錯的一本書。要好好學習學習。
夏天來了,沒事煲點糖水喝
不錯不錯!
還行吧。待評價
一般 ,好多奇怪的食材,不知道湯煲出來會是什么味道
步驟很詳細,尤其是那款“順德雙皮奶”,很實用,太好啦!
我和媽媽都很喜歡,因為不僅圖超級漂亮,內(nèi)容也很實用。
覺得一般,可能期望太高了。有些糖水的搭配怪怪的
看到書中雪蓮子糖水粘稠透明的膠質(zhì)從勺子上滴下來的圖片,實在太喜歡了,趕緊學著做吧!哈哈
蜂窩狀的凍豆腐煲煮紅棗糖水,獨特的口味和功效,太有新意了
糖水書里還附帶有功效哦,意外的收獲,真是不錯
里面的糖水的制作步驟好簡單,一看就會。真是一本實用的書
看到同事買的,覺得很好,而且里邊的滋補糖水很多都是滋潤平補的,一年四季都能吃,不會熱氣。
書里介紹的糖水不僅美味誘人,提供的健康信息很有幫助
書里的圖實在太漂亮了,糖水也很美味,而且都很健康。贊一個!
廣東特色糖水,雙皮奶、鮮奶糊......原來都是在外面吃,以后可以自己做啦。干凈又美味。
書里介紹的很多滋補糖水夏天也能吃的,因為滋養(yǎng)補益又不上火。
教你很好地利用高壓鍋、攪拌機、全自動豆?jié){機等現(xiàn)代廚房小家電,讓你在忙碌之余能更好地利用空閑制作糖水。