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硒的化學、生物化學及其在生命科學中的應用(第二版)圖書
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硒的化學、生物化學及其在生命科學中的應用(第二版)

本書是在1994年出版的《硒的化學、生物化學及其在生命科學中的應用》一書基礎上通過增新刪舊后寫成的。近十幾年來,該書有關領域的研究一直在持續發展,特別是在硒的生物化學和分子生物學方面,積累了許多新的知識...

內容簡介

本書是在1994年出版的《硒的化學、生物化學及其在生命科學中的應用》一書基礎上通過增新刪舊后寫成的。近十幾年來,該書有關領域的研究一直在持續發展,特別是在硒的生物化學和分子生物學方面,積累了許多新的知識,這在《硒的化學、生物化學及其在生命科學中的應用(第2版)》中得到了充分體現。全書共20章,分為三個部分。及時部分涉及硒的化學基礎,包括硒的無機化學、有機化學、分析化學。第二部分著重介紹了硒的生物化學和分子生物學,包括硒蛋白基因組學、硒蛋白的生物合成、幾種重要硒蛋白的研究進展、硒蛋白的生物模擬等。第三部分介紹了硒在生命科學中的應用,包括硒與人體健康、硒與農牧業、硒與環境等。

本書可供高等院校、科研院所相關專業作為研究生和高年級本科生的教學參考書,并可供有關教師、研究人員和相關工作者參考。

作者簡介

黃開勛,男,1954年11月生,1982年1月武漢大學化學系畢業獲學士學位;1987年6月和1995年6月分別于華中理工大學化學系和生物系研究生畢業,獲碩士和博士學位。先后赴丹麥Roskilde大學生命科學與化學學院、意大利Padova大學生物化學系和英國Surrey大學生物醫學與生命科學學院合作研究或做高級訪問學者。華中科技大學教授、博士生導師,獲國務院特殊津貼,曾任華中科技大學化學與化工系主任。主要學術兼職:教育部第四、五屆科學技術委員會化學化工學部委員,國家食品藥品監督管理局保健食品評審專家,中國化學會理事,湖北省化學化工學會副理事長,湖北省硒資源開發與利用促進會理事長。主要研究方向為硒的生物化學。在國內外100多篇,其中SCI論文80余篇。

徐輝碧,女,1933年1月生,1957年畢業于北京大學化學系,1979-1981年美國加州大學圣迭戈分校化學系生物無機化學訪問學者。華中科技大學教授、博士生導師,獲國務院特殊津貼。曾任華中科技大學生命科學與技術學院院長、華中科技大學理學院副院長及化學系系主任。曾任《無機化學學報》、《分子科學學報》編委。主要從事生物無機化學,特別是微量元素硒的研究和納米藥物研究。完成多項國家自然科學基金項目。在國內外180多篇。主編《硒的化學、生物化學及其在生命科學中的應用》(1994年),擔任《生命科學中的微量元素》副主編(1991年第1版,1995年第2版)。2004年擔任《納米醫藥》主編,2007:年擔任《納米藥物》副主編。獲省級自然科學二等獎和省科技進步一、二等獎各一項。獲發明專利8項。

目錄

第1章硒的無機化學

1.1硫族元素性質概述

1.2硒的存在與提取

1.2.1硒的發現與存在

1.2.2西的提取

1.2.3高純硒的制取

1.2.4西的用途

1.3單質硒的性質

1.3.1西的物理性質

1.3.2硒的化學性質

1.4西的化合物

1.4.1西的氫化物

1.4.2硒的氧化物

1.5硒化鎘和硒化鎘/硫化鋅核一殼量子點

1.5.1量子點的制備

1.5.2量子點診斷試劑的制備

1.5.3前景與展望

第2章硒的有機化學

2.1有機化合物中引進硒原子的常用試劑及方法

2.1.1單質硒

2.1.2硒化氫

2.1.3堿金屬硒化物

2.1.4常用的親核硒試劑

2.1.5簡單的有機硒中間體

2.2硒醇及其衍生物

2.2.1西醇

2.2.2二硒化物

2.2.3次硒酸及其衍生物

2.2.4亞硒酸及其衍生物

2.2.5西酸

2.3互醚及其衍生物

2.4互雜環化合物

2.4.1互雜飽和環烷烴

2.4.2硒吩

2.4.3含有硒、氮的雜環

2.4.4硒取代雜環化合物

2.5含硒氨基酸

2.5.1硒代半胱氨酸、硒代胱氨酸及其衍生物

2.5.2硒代蛋氨酸

2.6同位素標記硒化合物

2.6.1同位素標記硒化合物的合成

2.6.2同位素標記硒化合物在生物化學和放射醫學中的應用

2.7生物活性硒化合物

2.7.1抗感染作用的硒化合物

2.7.2作用于中樞神經系統的硒化合物

2.7.3作用于自主神經系統的硒化合物

2.7.4抗炎作用的硒化合物

2.7.5作用于循環系統的硒化合物

2.7.6抗癌作用的硒化合物

2.7.7抗輻射損傷作用的硒化合物

2.7.8含硒類固醇類化合物

2.7.9抗組織胺作用的硒化合物

2.8手性硒試劑及其在有機合成中的應用

2.8.1手性親電硒試劑的制備及其在有機合成中的應用

2.8.2手性親核硒試劑的制備及其在有機合成中的應用

2.8.3手性硒催化劑及其在有機合成中的應用

第3章硒的分析測定

3.1樣品的預處理

3.2熒光光度法

3.3原子吸收光譜法

3.3.1石墨爐原子吸收法

3.3.2氫化物發生原子吸收法

3.4原子發射光譜法

3.5原子熒光光譜法

3.6色譜法

3.6.1氣相色譜法

3.6.2高效液相色譜法

3.7加速器質譜法

3.8電感耦合等離子體質譜法

3.8.1電感耦合等離子體質譜法

3.8.2激光剝蝕一電感耦合等離子體質譜法

……

第4章硒蛋白基因組學

第5章硒蛋白生物合成的機理與相關因子

第6章谷胱甘肽過氧化物酶

第7章碘甲腺原氨酸脫碘酶

第8章硫氧還蛋白還原酶

第9章硒蛋白P

第10章硒蛋白的生物模擬

第11章硒蛋白相關生物信息二級數據庫

第12章硒的生物效應與活性氧自由基

第13章硒的代謝

第14章硒的毒性

第15章微生物對硒的甲基化作用懷單質形成的調節作用

第16章硒和癌

第17章硒與地方病

第18章硒與白內障

第19章硒在農牧業中的應用

第20章環境中的硒

網友評論(不代表本站觀點)

來自無昵稱**的評論:

這個商品不錯~

2013-11-10 01:17:06
來自小魚禪**的評論:

專業性太強,針對性太強。

2014-03-11 11:02:26
來自ptao215**的評論:

書的封面有些臟,臟了擦擦就行了,令人很生氣的是:當當的發貨速度也太慢了,3月7日下單,貨物從北京倉庫補倉以后3月10日到鄭州,居然一直不發貨,打了兩次客服電話直到19日發貨,20日收到貨物,服務質量真是不敢恭維,讓我還說些什么好

2014-03-21 00:16:47
來自無昵稱**的評論:

這個商品不錯~強烈推薦,超值購買!是愛好者的學習利器!特別實用,

2014-04-26 22:30:33
來自陳洛生**的評論:

本書內容特全,不光適合愛美的女性,還適合中老年朋友,如桃花茶、玫瑰益母茶、香蜂草薄荷茶等。買回家后老媽研究了好幾天,現在我們回到家后可以品嘗到她的杰作,平時周末一家人一起來喝下午茶,既豐富了生活,又增進了感情,一舉兩得

2014-06-27 19:35:55
來自yyqiao**的評論:

這個商品不錯~

2014-11-11 23:44:16
來自無昵稱**的評論:

質量嗷嗷的好

2014-12-17 19:40:01
來自無昵稱**的評論:

真的木有想到,快遞真的是快啊!

2015-02-04 22:27:06
來自玄之又**的評論:

很好。

2015-06-10 14:41:52
來自yyqiao**的評論:

買了好幾次了

2016-05-16 20:08:29
來自無昵稱**的評論:

?.

2016-07-08 16:18:29
來自無昵稱**的評論:

完美的購物體驗,下次還來

2016-11-28 21:09:24
來自匿名用**的評論:

不錯的東西

2017-01-13 09:04:37
來自無昵稱**的評論:

好書,真的

2017-02-21 21:03:28
來自匿名用**的評論:

好書,值得看,但物流稍慢

2017-07-01 14:38:31
來自無昵稱**的評論:

紙張很好!

2017-07-07 14:48:52
來自無昵稱**的評論:

包裝完好,物流很快!

2017-07-07 20:54:08
來自無昵稱**的評論:

書很好!!

2017-07-08 13:43:45
來自無昵稱**的評論:

包裝完好,物流很快!

2017-07-08 13:57:32
來自無昵稱**的評論:

包裝完好,物流很快!

2017-07-08 14:14:10
來自冬***猬**的評論:

希望加強包裝 加快送貨速度

2017-07-12 18:08:27
來自無昵稱**的評論:

紙張很好!

2017-09-11 21:23:12
來自無昵稱**的評論:

硒的化學、生物化學及其在生命科學K中的應用(第二版)(黃開勛)物對硒的甲基C化

2016-04-23 17:55:43
來自齊魯春**的評論:

內容非常全面,但書脊處破開了,很遺憾。但懶得換了。

2014-02-19 11:31:03
來自無昵稱**的評論:

正在閱讀中,總的看還是寫的比較系統,比較到位。

2014-12-08 19:42:45
來自閬苑仙**的評論:

我做的畢業論文是與硒相關的,這本很適合作參考,內容全面,具體,很好~~~

2012-12-16 11:09:17
來自ynkmqm**的評論:

多一分有毒,少一分養人;硒是人種神奇的元素,能解汞毒。

2014-04-21 11:30:59

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