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緒論(部分)

中國是世所公認(rèn)的手藝大國。

中國的手工技藝歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，技術(shù)精湛，富有特色，科學(xué)人文內(nèi)涵至為豐富。所有出土或傳世的人工制作的文物、古建筑和古代工程都出自傳統(tǒng)工藝。只此一端，可見手工技藝對國計民生、對中華文明的形成和發(fā)展有著何等重大的作用。它和中醫(yī)藥學(xué)同為中華民族的科學(xué)技術(shù)寶庫，對世界文明的發(fā)展也有深遠(yuǎn)的影響。

在一個相當(dāng)長的時期內(nèi)，由于認(rèn)識的錯位和欠缺，以及極“左”思潮的浸淫，人們對手工技術(shù)和手藝是缺乏認(rèn)識的。許多人把手工技術(shù)看成是陳舊落后、行將為現(xiàn)代技術(shù)所淘汰和進(jìn)入博物館的事物，視手藝為可有可無、無足輕重的雕蟲小技。這種錯誤的、與真實情況大相悖謬的觀念，也存在于手工業(yè)管理部門的負(fù)責(zé)人和工作人員思想上。長期以來，傳統(tǒng)手工技藝不被重視，它的保護(hù)、傳承及學(xué)科建設(shè)無主管部門之關(guān)注和過問，以致眾多珍貴技藝淪于瀕危甚至湮沒失傳的境地，這和人們在認(rèn)識上的失誤是緊相關(guān)聯(lián)的。

面對手工技藝傳承發(fā)展的危機和人們認(rèn)識上的誤區(qū)，在改革開放新的歷史時期，我們有必要從理論上厘清混亂，對手藝的內(nèi)涵、類別、本質(zhì)特征、價值和發(fā)展前景有一個清晰的再認(rèn)識，從而為開創(chuàng)傳統(tǒng)工藝保護(hù)和振興的新局面掃除障礙。

一、手藝的類別

什么是手藝？

人類早期用雙手(以及其他肢體)借助工具(以及簡單機械)造物。這種旨在造物亦即創(chuàng)造第二自然或者說是人工自然的勞動，我們稱之為手藝或手工。

手藝是物質(zhì)的又是精神的，是技術(shù)的又是藝術(shù)的，是歷史的又是現(xiàn)實的。它在社會分工和經(jīng)濟體系中屬于手工業(yè)的范疇，又可稱作手工技藝、手工技術(shù)、傳統(tǒng)工藝、傳統(tǒng)手工技藝……這些稱謂用于不同場合，其間有些微的意涵差別。

手藝是人類最基本的一種勞動形態(tài)和生活方式，從上古延續(xù)到當(dāng)代，而且還會延續(xù)下去。

手藝與人類同在，手藝體現(xiàn)人的本質(zhì)。

手藝(傳統(tǒng)手工技藝)的內(nèi)涵極為豐富，按其性質(zhì)可分為十四大類，即工具器械制作、農(nóng)畜礦產(chǎn)品加工、營造、織染繡、陶瓷燒造、金屬采冶和加工、雕塑、編織扎制、髹漆、家具制作、造紙術(shù)和筆墨硯制作、印刷、刻繪、特種技藝及其他。

大類之下有門類，門類之下有種類，如漆藝分為雕漆、鑲嵌、脫胎漆器等門類，鑲嵌漆器又分為螺鈿鑲嵌、金屬鑲嵌等種類，如此構(gòu)成傳統(tǒng)手工技藝的三級分類體系。

有些技藝是制作藝術(shù)品的，如刻繪。有些技藝既制作實用品，也制作藝術(shù)品，如：陶瓷有日用陶瓷和美術(shù)陶瓷之別；織染既生產(chǎn)布匹、錦緞，又有緙絲、雙面繡等藝術(shù)品類。

長久以來，工藝美術(shù)因能出口創(chuàng)匯比較受到重視，而制作實用品的手工技藝較少得到關(guān)注。在一部分人甚至某些專家學(xué)者眼中，傳統(tǒng)工藝即等同于工藝美術(shù)(即剪紙、年畫這些)，其他如工具器械、油鹽醬醋等關(guān)系國計民生、更具基礎(chǔ)性的制作技藝則不在其視野之內(nèi)。這當(dāng)然是一種極大誤解，有必要予以厘清，方有利于對傳統(tǒng)手工藝的理解和搶救保護(hù)。

二、三品四性——手藝的本質(zhì)特征

(一)手藝的實用品格

諺云：“需要乃發(fā)明之母。”所有手藝都是人類的發(fā)明創(chuàng)造，所有手藝都源于人們生產(chǎn)和生活的需要。

——“工欲善其事，必先利其器。”人類要順應(yīng)自然和變革自然，就得從事各種勞作，就得制作和使用各種工具、機械和儀器。從最簡陋的尖端木棒到耒、耜、斧、钁、繩、墨、規(guī)、矩、杵臼、桔槔、水磨、風(fēng)車、地動儀、指南針、天文鐘、提花機……工具器械的應(yīng)用遍及社會生產(chǎn)和生活的各個方面，其制作技藝蔚為傳統(tǒng)手工藝之一大類，具有基礎(chǔ)性的意義。例如，江蘇射陽的大風(fēng)車(圖1)，高8米，有8個風(fēng)扇，八面來風(fēng)都可以轉(zhuǎn)動。它帶動其下的龍骨水車，把海水戽到鹽田里曬鹽。這架風(fēng)車是中國科學(xué)院自然科學(xué)史研究所張柏春所長主持復(fù)原的，現(xiàn)安裝在臺灣臺南市南臺科技大學(xué)校門口。荷蘭的大風(fēng)車是臥軸的，中國的大風(fēng)車是立軸的，這是東西方風(fēng)力機械的兩大流派。

——“開門七件事，油鹽醬醋茶”為國人日常生活之必需。磨面、舂米、榨油、做醬、釀醋、制茶、熬鹽、鞣革……農(nóng)畜礦產(chǎn)品加工工藝攸關(guān)民生，如今仍廣泛地存在于民間。四川瀘州老窖在山洞中陳釀白酒，酒越陳越香(圖2)。有人說釀酒技藝不該列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這種看法是錯誤的。釀酒使用了發(fā)酵技術(shù)，是人類最早利用微生物的生物工程，在科學(xué)技術(shù)、國民經(jīng)濟等方面都有重要的價值和歷史地位。

——人們要安居樂業(yè)，就得蓋房子、建窯洞，就得有土工、石工、木工、瓦工……各類建筑結(jié)構(gòu)、裝飾、城市規(guī)劃、同林營建的設(shè)計制作，概稱之為營造技藝。圖3是福建客家人的鄉(xiāng)土建筑——土樓，具有濃郁的族群和地域特色。

——衣著是文明的標(biāo)志。也許正因為此，衣占據(jù)了衣食住行的首位。棉、麻、絲、毛經(jīng)紡織、印染、裁剪、縫紉成為衣裳鞋帽。中國是絲織技術(shù)的母國，絲綢之路對促進(jìn)中外交通、貿(mào)易和文化交流起了巨大的作用。圖4是用云錦裝飾的清代女用大禊，紋樣、色彩非常美

麗，正如白居易詩所說：“天上取樣人間織……染作江南春水色。”

——中國人過日子離不開壇壇罐罐。制瓷是中國的一大發(fā)明，China由此而得名。陶罐、陶甕用于煮食、貯水，紫砂、瓷瓶用于飲茶、插花兼具觀賞價值。琉璃、玻璃、料器等硅酸鹽制品，都屬于這一大類。圖5是陜西陳爐鎮(zhèn)女工給瓷器上釉的場景。

——中國擁有輝煌的青銅文明和鋼鐵文明，金屬采選冶煉和加工工藝水平長期居于世界前列。如今，王麻子刀剪、張小泉刀剪、金箔、鐵畫仍為人們所喜見樂用。藏刀、蒙古刀、戶撒刀、保安腰刀則是蒙古、藏、回、阿昌、保安、撒拉等少數(shù)民族民眾常備的用具和飾件。圖6是山西長子縣玖興爐的農(nóng)民用超高錫青銅(含錫24%)鍛造銅鑼的場景。直徑1米的大鑼是進(jìn)入現(xiàn)代交響樂團樂器系列的中國樂器。

——雕塑是最早出現(xiàn)的藝術(shù)品類。木雕、石雕、玉雕、牙雕、泥塑、面塑，或用于房屋、家具、橋梁、舟車的建筑和裝飾，或用于藝術(shù)品的制作，給人們以美的享受。圖7是天津泥人張的杰作，兩位老鄉(xiāng)在地頭下棋，棋盤是現(xiàn)畫的，用果子作棋子。

——草、麻、竹、藤和紙原本都是極平常的材料，巧手編扎成為籃、席、桌、椅、鞋、帽、風(fēng)箏、燈彩和紙扎，統(tǒng)稱為編織扎制技藝。圖8是一年一度的南京秦淮燈市的盛況。

——《韓非子 十過》稱禹作祭器，“墨漆其外而朱畫其內(nèi)”。髹漆源于對器物保護(hù)和裝飾的需要，其后衍生出剔紅、云雕、夾纻等多種品類。圖9是漆藝大家喬十光教授的作品《放射》。作者站在高處，把漆料撒落下來，形成強烈的視覺效果。材料是傳統(tǒng)的，手法是現(xiàn)代的。

——早在戰(zhàn)國時期，木器的卯榫結(jié)構(gòu)已有多種型式，成為中國家具制作的一大特色。明代家具的設(shè)計制作臻于，為眾多博物館爭相珍藏。近年來，古典家具漸成時尚。圖10是先前民間常見的拔步床。一張大床構(gòu)成私密的兩人小空間，床前可放小柜和便器。圖11是女子專用的靠背椅。舊時浙江的民俗，女子落座時不能靠著椅背，因此扶手制作時前段空缺，女子只能坐在椅子的前半截。

——造紙術(shù)和印刷術(shù)都屬于中國的四大發(fā)明，對文明的傳承和傳播起了巨大的作用。宣紙至今為書畫家必備之品，機制紙無法取而代之。圖12是幅寬較大的宣紙，達(dá)一丈二尺，需18位工匠同時抄作。雕版印刷現(xiàn)仍用以印制古籍和佛經(jīng)，木活字仍由浙江瑞安人用來印刷家譜。

圖13是四川甘孜德格印經(jīng)院經(jīng)版庫。該院位居藏區(qū)三大印經(jīng)院之首，藏有22萬塊經(jīng)版。

圖14是兩位藏族工匠在印刷藏傳佛經(jīng)，一人上色，一人刷印。

——剪紙、刻紙、皮影、年畫、內(nèi)畫壺具有豐富的人文內(nèi)涵和杰出的藝術(shù)價值，它們同樣源自民眾的生活習(xí)俗和審美需要。圖15是天津楊柳青年畫，平安吉祥、年年有余是年畫的永恒主題。

——有些技藝如海南黎族的鉆木取火系遠(yuǎn)古之孑遺，極為稀貴。圖16是海南省黎族的鉆木取火技藝。鉆木取火是人類的及時大發(fā)明，它和蒸汽機、電能、核能、電腦等都是里程碑式的偉大發(fā)明創(chuàng)造。人類學(xué)會了人工取火和保存火種，才最終從動物界分離出來，走向了文明。如今，只有中國海南和南太平洋等個別地區(qū)還保存著這種遠(yuǎn)古文化的“活化石”。圖17是夏威夷檀香山波利尼西亞文化中心的鉆木取火表演。有些技藝，如鄂倫春族的魚皮和樺樹皮制作，性質(zhì)獨特，不宜歸人以上各類。為此，設(shè)特種技藝及其他這一大類，免有遺珠之憾。

以上列舉的十四大類傳統(tǒng)手工技藝，均源于民眾生產(chǎn)和生活的需要。手藝是一種生活方式。中國人是喜愛手藝，離不開手藝的。即便是在現(xiàn)代化程度日益提升的當(dāng)今，各種手藝制品仍廣為應(yīng)用，陶藝、編結(jié)等手藝活動于近年亦呈復(fù)蘇之勢。這是手藝的實用品格所決定的，也是現(xiàn)代化生活方式所要求的。手藝體現(xiàn)人類文明和人類勞動的本質(zhì)。李伯聰先生所說“吾造物，故吾在”，系套用法國數(shù)學(xué)家、思想家笛卡爾“吾思故吾在”的名言，說明了手工技藝體現(xiàn)人類文明和人類勞動的本質(zhì)及其重要性。手藝的實用品格是它最本原也最為重要的本質(zhì)特征，正如日本學(xué)者柳宗悅所說：“實用的工藝是最正宗的工藝。”

(二)手藝的理性品格

手工勞動是人們得以獲得對自然界和人工自然的理性認(rèn)知的重要途徑。

黑格爾說，凡實在的便是理性的，凡理性的便是實在的。從手藝得來的都是實實在在的學(xué)問、理性的學(xué)問。理性屬于高層次的認(rèn)知，它是人性和科學(xué)的靈魂，也是手藝的靈魂，無論是制作尖端木棒還是打造提花織機，都需具備力學(xué)和材料學(xué)的知識，都需要理性的指引。這種理性認(rèn)知在勞作者的意識里也許是清晰的，也許是朦朧的，即所謂知其然而不知其所以然。然而，作為有目的的自覺行動，手藝總是理性的。否則，即便是一根最簡陋的尖端木棒也做不出來，更遑論其他。

再以傳統(tǒng)失蠟法為例。當(dāng)復(fù)合陶范鑄造在戰(zhàn)國時期發(fā)展到了同時也臨近其技術(shù)極，為適應(yīng)注重青銅器表面裝飾效果的社會需求，一種全新的、能在三維空間獲得透空紋飾的鑄造工藝即失蠟法便脫穎而出，從而創(chuàng)造出了淅川銅禁、曾侯乙尊盤、陳璋壺等商周青銅器精品。盡管沒有留下任何工藝記錄，也無從知曉當(dāng)時所用的術(shù)語和口訣，但眾多物證已足以表明，模之可熔性、包覆式鑄型等技術(shù)觀念和可塑性蠟料制備、焊接蠟?zāi)５燃挤ㄔ谠摃r代業(yè)已確立，其中有一些為后來的撥蠟法與現(xiàn)代精密鑄造所繼承和發(fā)展。圖18是河南淅川下寺春秋楚墓出土的銅禁的澆注系統(tǒng)，由主澆道、分澆道、支澆道組成，直徑依次變小，共五層，終端處(最外層)形成具裝飾性的蟠虺紋。它的構(gòu)成很復(fù)雜，又合乎流體力學(xué)和鑄造工程學(xué)的原理。

所有手藝都是基于人們對自然和人工自然的理性認(rèn)知，都得合乎物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)或其他學(xué)科的客觀規(guī)律，或知其然而不知其所以然，或知其然又知其所以然。無論屬于哪一層次，其為理性之認(rèn)知則一。這就是手藝的理性品格。

(三)手藝的審美品格

手工勞動融合了智慧與力量之美。哪怕是一枚遠(yuǎn)古的骨梭(圖19)也有其質(zhì)樸之美、形制與功用相和諧之美。

并非所有手工制品都是美的。每個歷史時期都會有粗制濫造或過于雕琢的制品。它們不是手藝的主流。

在日常生活中，我們可見可用的手藝制品或得心應(yīng)手，或賞心悅目，可說是無一不美。如果它們是丑陋的或不合用的，誰樂意與之朝夕相處呢？

手工的審美品格是它的重要的本質(zhì)特征，如俄羅斯詩人茨維塔耶娃所說：“維納斯是手的產(chǎn)物。”偉大的精神經(jīng)由偉大的藝術(shù)家之手來體現(xiàn)，羅丹的《思想者》(圖20)即其典例。

(四)手藝是人性的

家釀的米酒，生發(fā)了多少鄉(xiāng)思與鄉(xiāng)愁。

手織的毛衣，多少年了，還留有慈母的手溫。

千層底的布鞋，樣式有點拙，可穿著就是舒服。那鞋底是女人用一層層布褙成的，密密麻麻的針腳是女人一針一針扎成的。

陜西有一位老大娘，她做的布老虎(圖21)虎虎有生氣。她說，她是照著她孫子的模樣和神情做的，那布老虎像極了她的孫子。

一位藏族老大爺精心地給陶罐刻鏤花紋。他說，他是為全家人的平安吉祥(扎西德勒)做這件陶罐的。他沒有想過要賣掉它，也沒有想過為這陶罐已花費了多少時間，還要花費多少時間。

手藝是人性的。

圖22為苗童盛裝。苗族是一個嗜銀的民族，姑娘出嫁得有成套的銀制頭飾、耳飾、頸飾、胸飾。

(五)手藝是個性的

一位紫砂大師說，他每年只做幾個壺。每個壺都是他的孩子，都有自己的性格。一大堆紫砂壺放在那里，一眼就可以把他的壺認(rèn)出來。

老鄉(xiāng)們說了，手打的鐮刀、鋤頭和機器鍛造的就是不一樣。機器的制品千器一面，少個性，也少了趣味和靈性。手工制品千器千面，在不確定性和不規(guī)則性中蘊有個性，鐮刀、鋤頭、繡品、土布、銀飾和手打的家具都是這樣。人說詩意的棲居是最理想的生活方式，你能

想象這樣的棲居空間能是由千器一面的墻體和家具構(gòu)筑起來的嗎？

所有手藝都有地區(qū)的和民族的特色，那是手藝的個性和鄉(xiāng)土性的擴展。宣紙用安徽涇縣所產(chǎn)青檀皮、長稈稻草和楊桃藤汁液作原料，他地所產(chǎn)一律不得稱作宣紙。云南納西族用澆紙法制作東巴紙，用以印刷甲馬和東巴經(jīng)典。藏紙用狼毒作原料，防蛀，多用以印制藏傳佛經(jīng)。它們和傳統(tǒng)文化、生活習(xí)俗、宗教信仰、民族情感緊相關(guān)聯(lián)，豈是能輕易地被機制紙所替代的？手藝的生命力正扎根于其個性和鄉(xiāng)土性之中。圖23是河北蔚縣的窗花，具有北方風(fēng)格；圖24是傣族剪紙，圖25是浙江樂清的細(xì)紋刻紙，具有南方風(fēng)格。

(六)變與不變——手藝須與時俱進(jìn)

手藝是歷史性的存在，具有能動的本質(zhì)特征。

世界上沒有一成不變的手藝。明清時期的瓷器不同于宋元的，宋元的瓷器不同于漢唐的，漢代的青瓷不同于西周和商代的原始瓷。它們都是瓷器或瓷器的前身——原始瓷，在變的里面有不變的質(zhì)之要素。沒有誰能指責(zé)，為什么宋元的瓷器不同于漢唐的，明清的瓷器又不同于宋元的。那么，誰能擔(dān)保百年之后的手藝還是如今的手藝，或者強令如今的手藝保持原汁原味一成不變呢？

鉆木取火的技術(shù)倒是沒有怎么變，盡管在世界的不同地區(qū)存在著不同的流派，但它從遠(yuǎn)古至今并無多大變化。囿于自身的局限性，一種技藝沒有或沒能與時俱進(jìn)，那就只能萎縮、消亡，被別樣的技藝所替代。燧石取鉆木而代之，火柴取燧石而代之，打火機又取火柴而代之，這不是非常自然和合理的嗎？

人們常說，要原汁原味地保存作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)手工技藝。這種提法自有萁正面的價值，但這種做法是有條件和有選擇的，不是無條件和無選擇的。為適應(yīng)批量生產(chǎn)和市場競爭的需要，涇縣宣紙廠已用機械代替人工搗制紙漿，用蒸汽代替火墻來烘干紙張。沒有人對這種做法提出異議，原封不動地回歸傳統(tǒng)已絕無可能。為保存原有技藝(請注意這種技藝已不是明代的技藝，而是清末民初傳承至今的技藝)，宣紙集團公司已著手建造一條全部使用傳統(tǒng)技藝的生產(chǎn)線，所制特級宣紙將以高價出售。這種做法，無疑是睿智的。有些技藝具有高度的復(fù)雜性，不是短時間能弄明白的。例如蒸餾酒釀造是生物工程之一分支，據(jù)分析檢驗，有些酒品含有益微生物400余種之多。它們對酒質(zhì)所起作用及與原料、酵種、用水、操作工序的關(guān)系迄未詳明。在這種情況下，除個別工序如原材料搬運采用機械裝置外，諸如發(fā)酵物料的攤晾、撒裝、酒質(zhì)鑒別、勾兌等仍按傳統(tǒng)工序用人工操作、靠感官分辨，絕不輕易言變。這種做法同樣是睿智的。

世所公認(rèn)，日本對無形文化財?shù)谋Ｗo(hù)是做得好的。與此同時，日本的傳統(tǒng)手工技藝的傳承發(fā)展也具進(jìn)取精神。早在20世紀(jì)80年代或更早，日本的傳統(tǒng)金屬工藝和漆藝便順應(yīng)現(xiàn)代生活的需要和人們審美取向的改變，從器物形制到色澤、紋樣都創(chuàng)新求變.蔚為風(fēng)尚。制作時則仍使用天然材料和傳統(tǒng)技法。沒有人能否認(rèn)它們?nèi)允堑氐赖膫鹘y(tǒng)技藝制品，沒有人能指責(zé)這樣的做法背離了傳統(tǒng)。因為，與時俱進(jìn)就是傳統(tǒng)手工技藝的傳統(tǒng)。在這個問題上，我國學(xué)術(shù)界和工藝美術(shù)行業(yè)無論從理論到實踐都還存在很大差距，還有一大段路要走。我們高興地看到，一些高等院校的專家學(xué)者已開始朝這個方向努力，如陶瓷和漆畫都有出色的創(chuàng)新之作。相對來說，如理念正確、措施得當(dāng)，傳統(tǒng)手工技術(shù)在變與不變的問題上會更好辦一些，走得會更快一些。

(七)手藝是永恒的

手藝與人類同在。人類用手工改變了世界，也改變了自己。長期的勞作使手工勞動成為人們本能的生活需要。熱愛木工的，前有中國宋代的哲宗皇帝，后有俄羅斯的大文豪列夫 托爾斯泰，今有美國的前總統(tǒng)卡特。紡車不離左右，則是印度圣雄甘地(圖26)的生活方式。在我們周圍，愛好手藝的人比比皆是，不為功利而純屬個人愛好。

有功利追求的手藝勞作，同樣具有永恒性。許多人慣于把前現(xiàn)代稱作是手工的時代，工業(yè)化時期是機器的時代，后現(xiàn)代則是自動化時代、信息時代或數(shù)字化的時代。這樣的提法并不，甚至很不。如何訓(xùn)田教授所說，當(dāng)今世界仍然是手工和非手工并存的時代。

幾乎所有的原創(chuàng)都離不開人的雙手，特別是在制造業(yè)中。目前，中國高級技師的缺口達(dá)十萬之眾，這不能不說與人們對時代本質(zhì)的誤認(rèn)有關(guān)。稍具制造業(yè)常識的人都知道模具制作對機器制造的極端重要性，而模具制作是離不開手藝的。所有汽車改型都得先有車模，車模是用手工制作的。世上好的時裝、好的帽子、好的皮鞋、好的首飾，全都是用手工制作的。法國馬薩羅家族手工制作的皮鞋每雙售價3000美元，這豈是機制皮鞋所能比擬的？榮獲國家較高科學(xué)技術(shù)獎的著名外科醫(yī)生吳孟超院士說，他的全部手術(shù)都可以公開(圖27)。你可以知道他的手術(shù)是怎么做的，但是你做不了，你沒有他那份手藝。這就是為什么高明的外科醫(yī)生被稱作“金手指”，為什么他們都自豪地稱自己為手藝人的緣由。把當(dāng)前的時代稱作是機器的時代或自動化的時代，真是絕大的誤解。

有人類就有手藝，就有參與手藝活動的愛好與沖動，就有對手藝制品的喜愛甚至癖好。手藝是永恒的。

三、手藝的價值

(一)手藝的固有價值

手藝的價值是由其本質(zhì)特征所決定的。

手藝的實用品格決定了它具有民生價值(使用價值)和經(jīng)濟價值(交換價值)，與國計民生有重大的關(guān)聯(lián)。

手藝的理性品格決定了它具有學(xué)術(shù)價值。傳統(tǒng)手工技藝蘊有珍貴的科學(xué)技術(shù)基因，它的保護(hù)自應(yīng)與野生動植物保護(hù)具有同樣的重要性。

手藝的審美品格決定了它具有藝術(shù)價值和美育價值。手藝和手藝制品能給人們以美的享受，使人潛移默化，陶冶性情。

手藝具有人文價值，因為它是人性的，是與人們的情感、習(xí)俗、信仰緊相關(guān)聯(lián)的。

手藝對延續(xù)文化命脈、保持民族特質(zhì)和文化多樣性有重要價值。因為手藝是個性的，具有地區(qū)、民族和鄉(xiāng)土特色。

手藝是人類共性和普世價值的見證，是人類歷史延續(xù)性的見證。因為手藝是永恒的，又具有能動的本質(zhì)特征。

(二)手藝的歷史價值

中國人素以心靈手巧著稱于世，那是眾多手藝代復(fù)一代的培育、熏陶所致。

如上文所述，所有出土和傳世的人工制作的文物、古建筑和古代工程，都是傳統(tǒng)工藝的產(chǎn)物。只此一端，可見傳統(tǒng)手工技藝在中華民族的形成、成長和發(fā)展中曾經(jīng)起過何等重大的歷史作用。

即便是在史學(xué)界，對手藝的歷史價值仍需有更深刻的認(rèn)識并給予應(yīng)有的評價。

(三)手藝的現(xiàn)代價值

這是一個先前幾乎未曾觸及或有意無意地予以回避的話題。在閱讀了上述有關(guān)手藝的本質(zhì)特征與價值的文字后，相信讀者會得出自己的結(jié)論。筆者在這里想說的是：

傳統(tǒng)工藝乃國之瑰寶，傳統(tǒng)工藝是一座堪與中醫(yī)藥學(xué)媲美的民族科學(xué)技術(shù)寶庫。

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