本書分為3章，按準媽媽的懷孕期、月子期以及哺乳期3個階段，推薦了300多道孕產媽媽食用的菜肴。并根據準媽媽從懷孕、分娩到哺乳中的每一個階段的特點，相應列舉了本階段適合其的營養食譜，每一道食譜都詳細介紹了制作材料和制作過程，讓即使是烹調知識并不豐富的人也能成功制作出一道道營養又美味的菜肴，從而確保孕產媽媽的身體健康，孕育出健康、聰明的寶寶。
女性在生命不同的階段會擔任不同的角色和任務，其中懷孕、分娩到哺乳這段時期尤為重要。因為在這段時期，女性在生理上發生了較大的變化，其體質特點也與平時不太一樣，飲食營養就更要多加注意。那么，對于孕產媽媽來說，“怎么吃”這個問題就很重要。吃對營養，吃得健康，不僅會調理好孕產媽媽的身體，而且會對母體和寶寶一生的健康都有很大的影響。
更多精彩美食好書請點擊這里：
備孕懷孕營養餐315例(315道適宜備孕、懷孕的日常飲食大百科，為媽媽和寶寶的飲食健康保駕護航！)
幫孕產婦配好一日三餐(孕期 產期，怎么吃？怎么養？幫孕產婦免除煩惱，用飲食輕松保養身體！)
聰明寶寶營養餐一本就夠(為0-3歲寶寶精心設計，兼顧營養與美味的日常食譜!)
聰明孩子愛吃的營養餐(精選319 道寶寶必吃的營養菜品， 讓你的孩子吃得更好，長得更快，變得更聰明)
甘智榮，中國烹飪的大師、中國雕刻大師、御廚金牌獲得者、深圳娛樂頻道《食客準備》特邀嘉賓、中糧集團食品開發推廣者、勞動局考核就業培訓導師，從事烹飪工作20多年，出版專業熱菜、冷菜、圍邊、雕刻等書籍和教學光碟三十多套，擁有豐富的教學經驗。
孕產婦必須知道的常識 8
PART1懷孕期
番茄醬鍋包肉 14
豆筋紅燒肉 15
虎皮小白肉 15
巴戟黑豆雞湯 16
拔絲山藥 16
白果燉烏雞 16
菜花炒番茄 17
檸檬雞塊 17
檸檬軟煎雞 17
話梅山藥 18
紅燒肉扒板栗 18
肉末炒白菜 19
肉末粉絲青菜 19
香蔥炒雞 20
蠔油雞片 20
糖醋排骨 21
山藥炒蝦仁 22
吐司白果鮮蝦球 22
彩椒牛肉絲 23
福建炒筍片 23
白菜香菇炒山藥 24
陳醋娃娃菜 24
千層包菜 25
熗炒小白菜 25
姜杞鴿子煲 26
老鴨萵筍煲 26
蓮子龍骨鴨湯 26
山藥草菇燉雞 27
山藥魚頭湯 27
酸菜煲鴨 27
雞蛋炒肉絲 28
韭黃肉絲 28
橄欖菜肉末炒苦瓜 29
橄欖菜肉末四季豆 29
馬蹄炒香菇 30
梅子拌山藥 30
芹菜拌花生米 30
雪梨雞塊煲 31
洋蔥燉豬排 31
榨菜雞絲湯 31
鴨肉燉魔芋 32
筍干老鴨煲 32
乳鴿燉洋蔥 33
高湯娃娃菜 34
清蒸娃娃菜 34
獅子頭 35
清炒菜花 35
番茄肉片 36
滑子菇扒小白菜 36
鄉巴佬扣肉 36
玉米炒蛋 37
芋頭燒肉 37
糟香東坡肉 37
荷葉粉蒸肉 38
青豆粉蒸肉 38
蒸肉卷 39
上海青紅燒肉 39
火腿老鴨湯 40
臘肉老鴨湯 40
酸蘿卜老鴨湯 41
滋補鴨湯 41
白果百合炒蝦仁 42
豌豆白果炒蝦仁 42
玉米鮮蝦仁 43
白果爆鳳丁 43
冬筍煲魚塊 44
豆腐茄子苦瓜煲雞 44
鴿子綠豆湯 44
韭菜薹燉豬血 45
綠豆鴨湯 45
什錦燉雞湯 45
素炒三鮮 46
白果炒上海青 46
肉炒西葫蘆 47
肉末韭菜炒腐竹 47
草菇燜土豆 48
橙汁山藥 48
枸杞花生燒豆腐 48
核桃仁拌韭菜 49
香干芹菜 49
枸杞大白菜 49
黃豆芽拌荷蘭豆 50
玉米炒雞丁 50
芋頭南瓜煲 50
黃花菜魚頭湯 51
洋蔥炒豬肝 51
韭菜炒雞蛋 51
粉絲蒸大白菜 52
大白菜包肉 52
金針菇雞絲湯 53
枸杞蓮棗雞湯 53
熘豬肝 54
橄欖菜肉末蒸茄子 54
土豆紅燒肉 55
魚香肉絲 55
蒜薹炒鴨片 56
蒜苗炒鴨片 56
板栗煨雞 57
板栗燒雞翅 57
麻醬萵筍 58
紅白豆腐 58
馬蹄炒蝦仁 59
油爆蝦球 59
土豆小炒肉 60
碧綠蓮蓬扣 60
香炒白菜 61
小白菜熗粉條 61
胡蘿卜牛肉絲 62
腰果炒芹菜 62
芹菜雞柳 63
東安仔雞 63
魔芋絲燉老鴨 64
芋頭排骨湯 64
蛋黃鴨脯 65
東坡壇子肉 65
娃娃菜炒五花肉 66
娃娃菜蒸臘肉 66
肉末炒粉條 67
蒜蓉娃娃菜 67
肉絲干豆角 68
茶樹菇炒五花肉 68
肉松扒時蔬 69
茶樹菇紅燒肉 69
萵筍燜臘鴨 70
菠蘿煲乳鴿 70
彩椒炒腰花 71
肉絲雪里蕻炒年糕 71
清炒蘆筍 72
冬筍燒肉 72
PART2月子期
百合紅棗排骨湯 74
板栗桂圓燉豬蹄 74
板栗排骨湯 74
白果排骨湯 75
冬瓜鴨肉煲 75
桂圓山藥紅棗湯 75
東坡肉 76
茶樹菇鴨湯 76
蟲草花燉老鴨 77
冬瓜燒肉 77
板栗紅燒肉 78
鮑汁扣花菇 78
田園小炒 79
冬瓜烏雞湯 80
白蘿卜燉牛肉 80
百合脊骨煲冬瓜 81
高湯燉牛腩 81
黨參豆芽骶骨湯 82
發菜炒絲瓜 82
枸杞蛋包湯 82
干貝蒸水蛋 83
三黑紅糖粥 83
芙蓉豬肉筍 83
桂花甜藕 84
荷蘭豆煎藕餅 84
紅棗鴨 84
紅棗蒸南瓜 85
胡蘿卜炒豬肝 85
胡蘿卜甘蔗 85
紅煨土雞缽 86
胡蘿卜馬蹄脊骨湯 86
雙山燉鯽魚 87
胡蘿卜鯽魚湯 87
黃花菜香菜魚片湯 88
黃燜丸子 88
滑子菇南瓜盅 89
黨參燉雞 89
蓮子枸杞煲豬肚 90
山藥羊排湯 90
荷包里脊 91
魚片豆腐湯 92
椰汁棗燉雞 92
益智仁雞湯 93
白腰豆蹄花湯 93
椰芋雞翅 94
香油通草蝦 94
芝麻拌芹菜 95
香菇燒山藥 95
金枝玉葉 96
仔雞燉口蘑 96
炸鹵牛肉 96
南瓜蝦皮湯 97
牛奶煲木瓜 97
羊肉燉紅棗 97
雪花蛋露 98
西洋參老母雞湯 98
無花果口蘑豬蹄湯 99
蓮藕豆苗豬蹄湯 99
番茄豬腿骨湯 100
番茄豬肝湯 100
南瓜豬肝湯 101
南瓜甜湯 101
美味清遠雞 102
秘制小方肉 102
醬燒春筍 103
香菇肉丸 104
干燜香菇 104
天麻茯苓魚頭湯 104
清燉牛肉 105
青螺燉鴨 105
人參豬蹄湯 105
木瓜湯 106
木瓜西米湯 106
木瓜燉銀耳 107
木瓜燉鵪鶉蛋 107
青豆黨參排骨湯 108
鯽魚姜湯 108
鯽魚芡實湯 108
雞湯煮豆腐絲 109
雞蛋蒸豆腐 109
豆角燉排骨 109
口蘑山雞湯 110
紅棗黑豆燉鯉魚 110
胡蘿卜排骨湯 111
黃金豬蹄湯 111
紅毛丹銀耳湯 112
蓮子紅棗花生湯 112
PART3哺乳期
板栗土雞瓦罐湯 114
豬蹄靈芝湯 114
紅豆花生乳鴿湯 115
八味南瓜 116
干黃魚煲木瓜 116
木瓜鱸魚湯 116
茶樹菇紅棗烏雞湯 117
黨參鯽魚湯 117
白果糯米烏雞湯 117
南瓜蒸排骨 118
南瓜盅肉排 118
蓮子燉豬肚 119
豆角煎蛋 119
百合烏雞枸杞煲 120
百合白果鴿子煲 120
板栗香菇雞湯 120
黃豆燜雞翅 121
當歸枸杞雞塊煲 121
板栗烏雞煲 121
黨參排骨湯 122
雞肉平菇粉絲湯 123
黨參茯苓雞湯 123
黨參煲乳鴿 124
粉絲土雞湯 124
豆腐老雞湯 125
番茄雞蛋湯 125
黨參枸杞豬肝湯 126
冬筍雞肉煲 126
口蘑雞煲 126
鴿子黃芪紅棗煲 127
枸杞黃芪草魚湯 127
海底椰瘦肉湯 127
板栗燒雞塊 128
鴿蛋扒海參 128
冬筍鴨塊 129
紅棗香菇燉雞 129
紅棗薏苡仁鴨胸湯 130
海帶節瓜鴨肉湯 130
枸杞桂圓燉乳鴿 131
板栗燜雞 131
雞肉丸子湯 132
上湯娃娃菜 132
鯽魚蒸蛋 133
家常紅燒肉 133
雞塊百合紅棗湯 134
多菌菇雞湯 134
首烏當歸雞湯 135
西洋菜雞絲湯 135
黑豆牛蒡雞湯 136
紅棗桂圓燉雞 136
草菇炒蝦仁 136
紅棗雞湯 137
紅薯雞肉湯 137
胡蘿卜排骨湯 137
黑豆漿南瓜球 138
山藥芝麻羹 139
木瓜芝麻羹 139
枸杞鵪鶉粥 140
鱸魚西藍花粥 140
平菇蝦皮雞絲湯 141
萵筍豬蹄湯 141
雞蛋胡蘿卜小米粥 142
木瓜燉雪蛤 142
母雞小米粥 143
玉米大米羹 143
胡蘿卜炒蛋 144
胡蘿卜炒茭白 144
胡蘿卜蛋羹 144
翡翠蝦仁 145
黃花菜炒瘦肉 145
雞汁白蘿卜片 145
鴨架豆腐湯 146
當歸黨參母雞湯 146
人參燉土雞 147
土豆煲老鴨 148
蓮子煨老鴨 148
芋頭鴨煲 149
薏苡仁煲雞 149
涼拌玉米南瓜子 150
清蒸咸水鵝 150
手撕三黃雞 151
香椿炒蛋 151
南瓜粉蒸肉 152
南瓜蒸滑雞 152
花菇炒萵筍 153
糯香雞中翅 153
松子仁蒸白蘿卜丸 154
蛤蜊蒸雞蛋 154
姜塊煲雞塊 155
西蜀蛋黃玉米 155
蝦仁雞蛋卷 156
百合豬蹄湯 156
清燉雞湯 157
玉米煲土雞 157
毛家紅燒肉 158
筒筒筍燒土雞 158
油菜紅棗燉鴨 159
黑米粥 159
濃湯竹筍 160
上湯黃花菜 160
豆筋紅燒肉
材料
五花肉400克，豆筋150克，鹽3克，蔥10克，醬油、醋、食用油各少許
做法
1.五花肉洗凈，切塊，入沸水中汆燙，撈出瀝干；豆筋洗凈泡發，切塊；蔥洗凈，切花。
2.起油鍋，放入五花肉炒至出油，再放入豆筋一起炒，加鹽、醬油、醋炒勻，加適量清水，煮熟盛盤，撒上蔥花即可。
小貼士
豆筋以品質脫脂豆粉為原料，色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，口感筋韌，富有彈性，易消化吸收，是一種營養豐富的食物，能為孕媽媽提供均衡營養，迅速補充能量，并且可提供胎兒肌肉生長所需要的蛋白質。
虎皮小白肉
材料
豬肉500克，彩椒各50克，白芝麻8克，鹽3克，蔥、姜、蒜各5克，食用油、醋、醬油、紅油各適量
做法
1.豬肉洗凈，切片，用鹽腌漬，擺好盤，蒸熟后取出；彩椒均去蒂洗凈，切片；蔥洗凈，切花；姜、蒜均去皮洗凈，切末。
2.鍋下油燒熱，入姜、蒜、白芝麻炒香，加鹽、醬油、醋、紅油做成味汁，放入蔥花略炒，起鍋淋在豬肉上，將彩椒擺盤即可。
小貼士
豬肉性平，味甘咸，含有豐富的蛋白質、脂肪酸、B族維生素、鈣、磷、鐵等成分，具有補虛強身、滋陰潤燥的作用，孕媽媽可用之作營養滋補之品。
巴戟黑豆雞湯
材料
雞腿150克，巴戟天15克，黑豆100克，鹽5克
做法
1.將雞腿剁塊，放入沸水中汆燙，撈起洗凈。
2.將黑豆淘凈，和雞腿、巴戟天一起放入鍋中，加水至蓋過材料。
3.以大火煮開，轉小火續燉40分鐘，加鹽調味即可食用。
拔絲山藥
材料
山藥500克，白芝麻10克，食用油、白糖、淀粉各適量
做法
1.山藥洗凈，上籠蒸熟去皮，切塊，再改刀成條，撒上淀粉，入油鍋炸至呈金黃色，即可撈起瀝油。
2.炒鍋下清水、白糖，使白糖溶化成漿液，燒至黏性起絲，即撒入白芝麻，投入山藥，迅速翻炒，起鍋裝盤即成。
白果燉烏雞
材料
烏雞肉300克，白果10克，枸杞子5克，鹽3克，姜2克
做法
1.烏雞肉洗凈切塊；白果和枸杞子分別洗凈瀝干；姜洗凈，去皮切片。
2.烏雞塊、白果、枸杞子和姜片放入鍋中，倒入適量清水，用大火煮開，轉小火燉2個小時，加鹽調味即可。
菜花炒番茄
材料
菜花250克，番茄200克，香菜3克，鹽、食用油、雞精各適量
做法
1.菜花去除根部，切成小朵，用清水洗凈，焯水，撈出瀝干水備用；香菜洗凈切小段；番茄洗凈，切小丁。
2.鍋中加油燒至六成熱，將菜花和番茄丁放入鍋中，再調入鹽、雞精翻炒均勻，盛盤，撒上香菜段即可。
檸檬雞塊
材料
雞肉300克，檸檬汁15毫升，蛋黃、鹽、水淀粉、白糖、醋、香菜段、食用油各適量
做法
1.雞肉洗凈，切塊，加蛋黃、鹽、水淀粉拌勻備用。
2.油鍋燒熱，投入雞肉滑熟，出鍋裝盤。
3.鍋內放入清水，加入檸檬汁、白糖、醋燒開，用水淀粉勾芡，出鍋澆在雞肉上，撒上香菜即成。
檸檬軟煎雞
材料
雞肉400克，檸檬50克，鹽3克，味精1克，淀粉15克，檸檬汁、食用油各適量
做法
1.檸檬洗凈，切片；雞肉洗凈，切片。
2.鍋內注油燒熱，下雞肉煎至變色，倒入檸檬汁煮開，加入檸檬一起炒勻。
3.再加入鹽翻炒至熟后，加入味精調味，用淀粉勾芡即可。
話梅山藥
材料
山藥300克，話梅4顆，冰糖適量
做法
1.山藥去皮，洗凈，切長條，入沸水鍋焯熟后，放冰水里冷卻后裝盤。
2.鍋置火上，加入少量水，放入話梅和冰糖，熬至冰糖融化，倒出晾涼，再倒在山藥上。
3.將山藥放置1個小時，待湯汁滲入后即可食用。
小貼士
山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于增強脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品，不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。山藥中含有多種營養素，有補脾養胃、滋腎益精的作用。這道菜爽脆開胃，有利于改善孕媽媽懷孕期間的食欲不振。
紅燒肉扒板栗
材料
五花肉500克，板栗200克，鹽、白糖各3克，醬油、香菜葉、食用油、彩椒各適量
做法
1.五花肉洗凈切塊，入水煮沸撈出，洗凈；板栗去殼煮熟，撈出瀝干，裝在煲內；香菜葉洗凈；彩椒洗凈，切片。
2.起油鍋，入白糖燒至起大泡時入肉塊迅速翻炒，入鹽、醬油，加少許水，煮至湯汁收濃，盛在板栗上，撒上香菜、彩椒片即可。
小貼士
板栗性溫味甘，無毒，有養胃健脾、補腎強筋的食療作用，經常食用可治腰腿無力。板栗還含有大量淀粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有“干果之王”的美稱。
。
實用開始學習
內容還可以的，就是有些菜不太好做。
還沒看，要是給送上樓就好了……我一個孕婦爬七樓樓梯，好心酸
看看搭配
南·道爾創作福爾摩斯時所顯現的非凡洞察力與邏輯推理能力，在《約翰·史密斯的告白》中已發揮得淋漓盡致，他以超越時代的睿智預言—— 有四個國家在未來將成為超級大國，在我看來，最有把握居于第一的是中國。擁有吃苦耐勞的居民，堅韌、節儉、聰敏，團結在深厚的愛國主義下，有恢弘的歷史記憶作支撐，它必將重返萬國之首。
好
東西剛剛才收到，大概翻閱了一遍，內容很有意思，本人很喜歡，非常的滿意，贊
物美價廉！
便宜
???
??
挺好
還行
，
很適合一懷孕就不知道怎么吃的新媽媽
好
印刷非常精美，內容很精彩。步驟講解的都很詳細，值得購買。一次買了好多本?？爝f也非常給力，下雨天還直接送過來了。
厚厚的一大本，內容非常豐富，全本都是彩色印刷，非常精美，用透明紙封住，快遞速度很快，隔天就收到書了，真的是非常的快。價格又便宜，真是物廉價美，非常滿意。
不錯，很好，大家喜歡
收到了、看起來高大上，不錯、一直信賴當當，喜歡屯書，為了以后孩子的教育、多看書、多囤貨，只是不知道當當什么時候最優惠，有時候剛買完就打折、我運氣這木不好嗎……對于老顧客當當應該整個優惠活動、這樣最好。之前買這本。都好貴、現在才個位數、心疼好久、
還行吧 就這樣吧等用了再說吧看著就這樣吧恩
本書分為3章，按準媽媽的懷孕期、月子期以及哺乳期3個階段，推薦了300多道*孕產媽媽食用的菜肴。并根據準媽媽從懷孕、分娩到哺乳中的每一個階段的特點，相應列舉了本階段適合其的營養食譜，每一道食譜都詳細介紹了制作材料和制作過程，讓即使是烹調知識并不豐富的人也能成功制作出一道道營養又美味的菜肴，從而確保孕產媽媽的身體健康，孕育出健康、聰明的寶寶。
版本相當不錯。畫面精美，故事生動曲折非常吸引人。對學習有很大的幫助。超級喜歡這本書。太好看了.。
性價比很高，紙質好，圖片精美，包轉也不錯，能學到很多知識，很是值得購買！
差，快遞都沒收到，就自動簽收啦，包裹也不知道去哪啦
幾乎天天看，作為買菜的參考，學習了很多有用的信息，書的紙質很好。
感覺形式大于內容，就是一本菜譜，沒什么特別針對孕產婦的感覺。
有了這本書，以后再也不用擔心懷孕期間吃什么了
本書闡述了孕產婦必須了解的常識，包括孕后為什么會嘔吐、如何緩解孕吐、孕吐期間該如何注意飲食、應適當多吃哪些水果以及產后飲食指南，讓懷孕期、月子期及哺乳期的準媽媽對孕產期的常識能有一個全面的了解，
