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協和醫院營養專家李寧`懷孕坐月子飲食宜忌圖書
人氣:28

協和醫院營養專家李寧`懷孕坐月子飲食宜忌

一本書教你從懷到生吃對營養好,好孕、好生、坐好月子!
  • 所屬分類:圖書 >孕產/胎教>孕期飲食指導  
  • 作者:[李寧]
  • 產品參數:
  • 叢書名:--
  • 國際刊號:9787518415175
  • 出版社:中國輕工業出版社
  • 出版時間:2017-10
  • 印刷時間:2017-10-01
  • 版次:1
  • 開本:16開
  • 頁數:--
  • 紙張:膠版紙
  • 包裝:平裝-膠訂
  • 套裝:

編輯推薦

協和營養專家解惑孕期產后各種飲食問題,奉獻滿滿的干貨!

飲食宜忌 推薦食材 美味菜譜,從懷到生吃對不吃錯!

孕期產后出現的各種不適,吃對胎兒壯、奶水足、瘦得快!

懷胎十月,孕媽媽們關心的問題就是可以吃什么,不可以吃什么,哪種營養要多補,怎么吃長胎不長肉。

產后,新媽媽又要面臨哺乳、身體恢復、照顧寶寶等一系列問題,怎么吃才能奶水足、恢復快、少的月子病呢?

這本書由協和醫院營養專家傾情奉獻,書里面不但介紹了每個月的飲食宜忌、推薦食材和美味菜譜, 還分享了孕期產后出現的各種不適該怎樣通過飲食來調理。 一本書教你從懷到生吃對好營養,好孕、好生、坐好月子!

作者簡介

李寧

北京協和醫院營養專家

全國婦聯項目專家組成員

北京協和醫院營養專家、中國協和醫科大學老師、全國婦聯“心系好兒童”項目專家組成員,對妊娠高血壓、糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。

參與《現代臨床營養學》等多部專著和《食物是好的醫藥》等科普著作的編寫,主編了《高血壓吃對不吃錯》《專家指導高血脂特效食譜》等書,在《健康報》《保健時報》等報刊上發表科普短文數十篇,多次在中央人民廣播電臺、中央電視臺生活欄目擔任嘉賓,進行營養知識科普宣教。

目錄

備孕期和孕期營養決定孩子一生健康 備孕期(女性)

備育期(男性)

孕前宜吃與忌吃的食物

生命之初的280天,給寶寶好的營養

孕產期每日膳食營養素推薦攝入量

孕期重要數據一覽

第1章 營養補得夠不夠,看看體重就知道

孕媽媽的體重增長反映了營養狀況 孕媽媽體重的增加和構成

體重增長過多易患妊高征、妊娠糖尿病,生巨大兒

孕期到底該長多少斤 根據孕前體重指數計算該增重多少

多胞胎媽媽要增重更多嗎

高齡孕媽更要關注體重

合理的孕期增重計劃

如何管理體重 靈活調整飲食

適當運動避免肥胖

按時產檢,監測體重

第2章 孕早期(孕1~3月)還不需要特別補

孕1月 胎寶寶的成長軌跡

胎寶寶:還是一顆小種子

孕媽媽:懷孕的感覺不明顯

飲食宜忌

√多吃富含葉酸的食物,預防胎寶寶畸形

√孕早期不用增加飯量

√每天進食的食物種類越多越好

√水果每天吃足200?350克就夠

√牛奶和奶制品總量每天不少于300克

×吸煙

×飲酒

×一個人吃兩人量

×大補特補各種保健品

×高鹽、高糖、高脂肪、高防腐劑類食物

孕1月宜吃食物

√小米/雞蛋/菠菜

√紅薯/牛奶/去皮雞肉

孕1月營養美味食譜

核桃花生粥 改善疲勞、促進睡眠

菠菜拌綠豆芽 補葉酸、防便秘

孕1月常見飲食問題

孕2月 胎寶寶的成長軌跡

胎寶寶:有了心跳

孕媽媽:出現孕吐反應

飲食宜忌

孕2月宜吃食物

孕2月營養美味食譜

孕2月常見飲食問題

……

第3章 孕中期(孕4~7月)體重平穩上升

第4章 孕晚期(孕8~10月)別讓體重瘋長

第5章 坐月子飲食宜忌

坐月子不落病的生活細節 居室每天通風,保持合適的溫度、濕度

刷牙用溫水

產后下床活動要趁早

穿帶后幫的拖鞋

注意護眼,不要長時間看書、看手機、看電視

分娩當天 順產媽媽:了解臨產征兆和產程

順產媽媽飲食宜忌

√及時補充熱量,少食多餐

√宮縮間歇靈活進餐

×干脆不進食

×吃容易產氣的食物

宜吃食物

√蜂蜜/香蕉/雞蛋

√巧克力/蛋糕/瘦肉

營養美味食譜

菠菜瘦肉粥 補血、易消化

蒸蛋羹 補充營養

剖宮產媽媽:了解術前準備和手術流程

剖宮產媽媽飲食宜忌

√剖宮產術前12小時開始禁食

√禁食前的飲食宜清淡

×剖宮產術前喝水

×剖宮產術前進補

產后第1天 順產媽媽:充分休息,促進恢復

順產媽媽飲食宜忌

√吃藕粉、小米粥等流食

√24小時吃5?6餐,減輕胃腸道負擔

×生完就喝下奶湯

×大量吃雞蛋

剖宮產媽媽:如何減少疼痛

剖宮產媽媽飲食宜忌

√術后6小時還沒排氣的,要排氣后再進食

√排氣后可進食流質食物,術后12小時 可進食半流質食物

×吃得太飽

×吃脹氣食物

產后第1天宜吃食物

√小米/藕粉/白蘿卜

√大米/雞蛋/桂圓

產后第1天營養美味食譜

蛋花湯 補營養、易消化

小米粥 養腸胃、促恢復

三角面片 補充體力、促進腸道健康

紅棗桂圓粥 滋補氣

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孕早期飲食宜忌

宜 孕早期不用增加飯量

孕期攝入的營養不僅為孕媽媽自身提供所需的養分,還為寶寶的發育提供營養,但懷孕頭3個月,尤其是及時個月,胎寶寶并未正式成形,發育很慢,只要孕媽媽不挑食、不偏食,可以延續之前的飲食習慣。整個孕期都要注意營養均衡。孕早期體重不宜增加太多,以免增加后期控制的難度。

宜 每天進食的食物種類越多越好

孕早期的飲食應注意食物的多樣化,數量可以不多,但為了保障營養的,飲食的種類要豐富多樣,比如主食要有谷類和薯類,餐餐有蔬菜,肉類、水果不過量,奶類、豆類、堅果等都要有。

宜 水果每天吃足200?350克就夠

很多孕媽媽以為孕期大量吃水果可以讓胎寶寶皮膚好,水果富含維生素、礦物質以及植物化學物,對母胎健康都極有好處,但是也不能過量食用,因為一般水果中糖分含量較多,進食過多容易引起肥胖。一般來說,每天水果總量在200?350克就夠了,并且好要來自不同的種類,不同種類的水果營養各有不同,可以攝取更的營養。

宜 牛奶和奶制品總量每天不少于300克

牛奶中鈣的含量達到每90?110毫克/ 100克,而且其所含的鈣是容易吸收的乳鈣質,而且牛奶中的乳糖、維生素D等都能促進鈣的吸收,所以說牛奶中的鈣在人體的吸收利用率極高,是人體補鈣的極佳來源,其他食物難以比擬。

孕早期每天需攝入奶及奶制品不少于300克,以滿足孕期對鈣的需求,預防孕期出現腿抽筋的情況。

孕1月常見飲食問題 孕前沒有補充葉酸,會影響胎兒發育嗎?孕期需要加大補充劑量嗎?

之所以強調要孕前就開始補充葉酸,是為使孕媽媽體內的葉酸維持在一定的水平,以保障胚胎早期就有一個較好的葉酸營養狀態。如果孕前沒有注意補充葉酸,首先要判斷自己之前的飲食是不是攝入了足夠的新鮮蔬菜水果,以及富含蛋白質、鈣、鐵、鋅的食物。第二,要堅持產檢,尤其是一些必要的排畸檢查一定不能錯過。只要產檢時胎兒健康就沒問題。第三,不要因為之前沒有補充葉酸,孕期就過量補充,葉酸補過量會導致鋅缺乏,使胎兒發育遲緩、低出生體重兒增加。

孕婦奶粉含有葉酸,可以跟葉酸片一起吃嗎?

一般來說,孕期每天補充葉酸片400微克(1片),再加上每天膳食中攝入的葉酸基本夠用了。至于在此基礎上再攝入其他食品時,其中強化的葉酸是否會造成過量,不同的人會有不同的結果。如果每天攝入的孕婦奶粉中葉酸的量不超過400微克,即總補充量不超過800微克,從理論上說沒有問題。但具體到每個人,好進行血清或紅細胞葉酸的檢查,并根據檢查結果來決定個體化葉酸的攝入量。

有先兆流產的孕媽媽怎么吃?

孕媽媽體內孕酮低容易造成先兆流產,如果是因為孕酮低造成的先兆流產,醫生一般會建議注射黃體酮或者口服黃體酮片進行保胎,同時孕媽媽可以多吃一些富含大豆異黃酮、維生素B6、維生素C的食物,比如大豆及豆制品、檸檬、桃子、獼猴桃等,同時不要吃過于油膩和寒涼的食物。但是對于那些不是因為孕酮低引起的先兆流產,則不建議盲目保胎。

飲酒后發現懷孕了,怎么辦?

長期飲酒是不利于胎寶寶的生長發育的,但是如果偶爾一次飲酒則不必過于糾結,產檢的時候將情況告知醫生,一定要做好后續的相關檢查。

孕期貧

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