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懷孕了吃什么每周一讀圖書
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懷孕了吃什么每周一讀

速查功能超強(qiáng)大,將整個(gè)孕程所需營(yíng)養(yǎng)細(xì)化到周,營(yíng)養(yǎng)搭配周周菜單不重樣。

內(nèi)容簡(jiǎn)介

《懷孕了吃什么每周一讀》由著名營(yíng)養(yǎng)師以專業(yè)經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)孕媽媽懷孕期間如何飲食。

書中提供的孕期菜譜均為生活中常見的,并且針對(duì)每周孕媽媽的身體變化,給出科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配,40周,周周不同,讓孕媽媽輕松獲得每周真正需要的孕期營(yíng)養(yǎng)餐。

編輯推薦

打破了大多數(shù)孕期營(yíng)養(yǎng)書按孕早、中、晚期的粗略分段,將整個(gè)孕程所需營(yíng)養(yǎng)細(xì)化到周,列出每周所需的營(yíng)養(yǎng)。

特別強(qiáng)調(diào)了速查功能,菜譜及飲食宜忌都體現(xiàn)在目錄中,讓讀者打開就能用。

用精美圖片呈現(xiàn)一道營(yíng)養(yǎng)餐,好看更好吃。

作者簡(jiǎn)介

李寧

北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師

全國(guó)婦聯(lián)“心系好兒童”項(xiàng)目專家

協(xié)和醫(yī)科大學(xué)碩士

從事營(yíng)養(yǎng)工作20余年,在營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)咨詢方面具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。作為健康生活指導(dǎo)專家,多次在中央人民廣播電臺(tái)、北京人民廣播電臺(tái)、中央電視臺(tái)生活欄目進(jìn)行科普宣教。業(yè)余時(shí)間筆耕不輟,出版過多部科普著作,并在《健康報(bào)》《保健時(shí)報(bào)》《好主婦》等報(bào)刊雜志上發(fā)表科普短文。承擔(dān)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)及首都醫(yī)科大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)工作,為培養(yǎng)新一代營(yíng)養(yǎng)師做出不懈努力。

目錄

孕前營(yíng)養(yǎng) 必不可少

孕前3個(gè)月

1 備孕女性提前3個(gè)月開始補(bǔ)充葉酸

2 備孕女性要注意補(bǔ)碘

3 備育男性要常吃含鎂元素的食物

4 備育男性要多吃南瓜子

5 備孕女性不宜攝入過多辛辣食物

6 備孕女性不宜吃快餐

7 備育男性不宜隨意吃藥

8 備育男性不宜抽煙喝酒

備孕女性優(yōu)生食譜推薦

早餐 牛奶洋蔥湯

午餐 棒骨海帶湯

晚餐 蘆筍蛤蜊飯

備育男性優(yōu)生食譜推薦

早餐 銀耳鵪鶉蛋

午餐 羊肉山藥湯

晚餐 香菇糯米飯

孕1月

第1周

1 要繼續(xù)補(bǔ)充葉酸

2 要打造平衡的膳食結(jié)構(gòu)

3 不宜過度補(bǔ)充葉酸

4 不宜偏食肉類

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早餐 紅棗銀耳羹

午餐 紅棗雞絲糯米飯

晚餐 肉末炒菠菜

第2周

1 要吃早餐

2 要保障品質(zhì)蛋白質(zhì)的供給

3 不宜吃大補(bǔ)食品

4 不宜多吃零食

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早餐 紫菜雞蛋湯

午餐 鴨血豆腐湯

晚餐 排骨湯面

第3周

1 要多吃蔬果和谷類

2 要多吃魚

3 不宜食用易致過敏的食物

4 不宜吃熱性香料

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早餐 奶酪蛋湯

午餐 香菇油菜

晚餐 海米白菜

第4周

1 要謹(jǐn)慎用藥

2 要多吃防輻射的食物

3 不宜多喝汽水

4 不宜多吃動(dòng)物肝臟

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早餐 西紅柿雞蛋羹

午餐 蝦仁豆腐

晚餐 香椿苗拌核桃仁

孕2月

第5周

1 要少吃多餐

2 要吃出簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的早餐

3 要適當(dāng)吃蘋果

4 要吃芝麻

5 不宜過量吃菠菜

6 不宜食補(bǔ)過量

7 不宜過量吃柿子

8 不宜用保健品代替正常飲食

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早餐1 奶香麥片粥

早餐2 香菇疙瘩湯

午餐1 糖醋蓮藕

午餐2 西芹炒百合

晚餐1 雞脯扒油菜

晚餐2 香菇蛋花粥

第6周

1 要適量吃豆類食品

2 吃魚宜清蒸或燉湯

3 要多吃核桃

4 不宜自行用止吐藥

5 不宜喝太多骨頭湯

6 不宜吃腌臘食品

7 不宜濫用人參

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早餐1 豬血魚片粥

早餐2 鰻魚手卷

午餐1 菠菜魚片湯

午餐2 豆芽炒肉丁

晚餐1 蘆筍雞絲湯

晚餐2 牛肉蘿卜湯

第7周

1 要多吃瘦肉

2 要適量吃鵪鶉

3 要吃香菇

4 要適量吃黃花菜

5 不宜隨意服用瀉藥

6 不宜全吃素食

7 不宜多吃酸性食物

8 不宜過量吃巧克力

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早餐1 蓮子芋頭粥

早餐2 銀耳羹

午餐1 素炒豆苗

午餐2 海參豆腐煲

晚餐1 蘸醬菜

晚餐2 肉末豆腐羹

第8周

1 要常吃西紅柿

2 要適量吃南瓜

3 要吃海魚

4 要學(xué)會(huì)輕松應(yīng)對(duì)早期孕吐

5 不宜長(zhǎng)期服用溫?zé)嵫a(bǔ)品

6 不宜多吃山楂

7 不宜吃桂圓

8 不宜勉強(qiáng)進(jìn)食

本周科學(xué)食譜推薦

早餐1 燕麥南瓜粥

早餐2 什錦雞粥

午餐1 紫菜豆腐湯

午餐2 韭菜炒蝦仁

晚餐1 西紅柿面片湯

晚餐2 肉片炒蘑菇

孕3月

第9周

1 要持續(xù)補(bǔ)充充足的“腦黃金”

2 要適量食糖

3 要適當(dāng)吃牛肉

4 不宜吃咸鴨蛋

5 不宜用水果代替正餐

6 不宜過多攝入糖分

本周科學(xué)食譜推薦

早餐1 糯米粥

早餐2 桑寄生雞蛋紅糖飲

午餐1 蔥爆酸甜牛肉

午餐2 蝦皮豆腐

晚餐1 雞蓉玉米羹

晚餐2 肉片粉絲湯

第10周

1 要補(bǔ)充蛋白質(zhì)

2 要吃富含膳食纖維的食物

3 要多吃豆腐

4 要常喝豆?jié){

5 不宜多吃雞蛋

6 不宜吃生食和不新鮮的食物

7 不宜吃螃蟹

8 不宜長(zhǎng)期喝純凈水

本周科學(xué)食譜推薦

早餐1 雜糧皮蛋瘦肉粥

早餐2 葡萄干蘋果粥

午餐1 雞血豆腐湯

午餐2 菠菜炒雞蛋

晚餐1 雞蛋炒飯

晚餐2 山藥黑芝麻糊

第11周

1 要吃些減輕嘔吐的食物

2 要合理補(bǔ)充礦物質(zhì)

3 要適量補(bǔ)鋅

4 要適量補(bǔ)充維生素B12

5 不宜多吃西瓜

6 不宜多吃柑橘

7 不宜吃罐頭食品

8 不宜過量服用維生素A

本周科學(xué)食譜推薦

早餐1 胡蘿卜小米粥

早餐2 黑米粥

午餐1 鴨塊白菜

午餐2 罐燜牛肉

晚餐1 什錦果汁飯

晚餐2 涼拌素什錦

第12周

1 要適當(dāng)增加能量的攝入

2 要保障充足的飲水量

3 要吃些全麥制品

4 要吃芹菜

5 不宜吃霉變食物

6 不宜晚餐吃得過量

7 不宜吃烤牛羊肉

8 不宜喝長(zhǎng)時(shí)間煮的骨頭湯

本周科學(xué)食譜推薦

早餐1 南瓜餅

早餐2 豆腐皮粥

午餐1 山藥燒雞

午餐2 洋蔥炒魷魚

晚餐1 咖喱牛肉土豆絲

晚餐2 酸甜藕片

孕4月

第13周

1 要適量吃些海苔

2 要正確用藥物補(bǔ)鈣

3 要適當(dāng)吃些奶酪

4 要適量吃玉米

5 不宜多吃黃油

6 不宜喝沒煮開的豆?jié){

7 不宜用飲料代替白開水

8 不宜食用刺激性食物

本周科學(xué)食譜推薦

早餐1 百合粥

早餐2 香菇肉粥

午餐1 咖喱蔬菜魚丸煲

午餐2 拌豆腐干絲

晚餐1 六合菜

晚餐2 海鮮炒飯

第14周

1 要多補(bǔ)充維生素C

2 要多吃鯉魚

3 要適量攝入維生素K

4 要控制外出用餐次數(shù)

5 不宜過量補(bǔ)鈣

6 不宜食用馬齒莧

7 不宜食用蘆薈

8 不宜忽視飲食衛(wèi)生

9 不宜多吃梨

本周科學(xué)食譜推薦

早餐1 芪米粥

早餐2 紅薯粥

午餐1 三丁豆腐羹

午餐2 珍珠三鮮湯

晚餐1 青檸飯

晚餐2 百合湯

第15周

1 要增加鋅的攝入量

2 要常吃圓白菜

3 要警惕口腔疾病

4 要多吃山藥

5 不宜多吃生蠔

6 不宜喝保溫杯沏的茶水

7 不宜過量吃水果

本周科學(xué)食譜推薦

早餐1 牛奶紅棗粥

早餐2 枸杞子紅棗飲

午餐1 鮮蝦蘆筍

午餐2 蝦仁西葫蘆

晚餐1 鯽魚絲瓜湯

晚餐2 香蕉銀耳湯

第16周

1 要吃豌豆

2 要適當(dāng)吃櫻桃

3 要常吃西葫蘆

4 要注意餐次安排

5 不宜吃火鍋

6 不宜食用發(fā)芽土豆

7 不宜服用蜂王漿和人參蜂王漿

8 不宜吃甲魚

9 不宜吃未成熟的西紅柿

本周科學(xué)食譜推薦

早餐1 黑芝麻花生粥

早餐2 肉末菜粥

午餐1 蝦皮紫菜湯

午餐2 豬肝拌菠菜

晚餐1 奶酪烤雞翅

晚餐2 芝麻圓白菜

孕5月

第17周

1 要喝新鮮的溫開水

2 要確保礦物質(zhì)的供給

3 要預(yù)防營(yíng)養(yǎng)過剩

4 要適量吃魚頭

5 不宜過量服用維生素B6

6 不宜怕胖而拒絕脂肪攝入

7 不宜輕視妊娠中毒癥

本周科學(xué)食譜推薦

早餐1 五仁粳米粥

早餐2 松仁雞肉卷

午餐1 糖醋白菜

午餐2 五香鯉魚

晚餐1 火龍果酸奶汁

晚餐2 香干拌青芹

第18周

1 要吃煮熟的雞蛋

2 要合理吃醬牛肉

3 要食用植物油

4 不宜多吃油條

5 不宜熬夜

6 不宜多吃薏米

7 不宜多吃方便面

8 不宜忽略食品說明書

本周科學(xué)食譜推薦

早餐1 芝麻粥

早餐2 小黃瓜汁

午餐1 百合炒牛肉

午餐2 肉絲銀芽湯

晚餐1 涼拌檸檬藕

晚餐2 桂花干貝

第19周

1 要常吃萵筍

2 要吃菜花

3 要避免鉛的攝入和接觸

4 要注重營(yíng)養(yǎng)均

5 不宜用安眠藥

6 不宜多吃精米精面

7 不宜多吃火腿

本周科學(xué)食譜推薦

早餐1 山藥牛奶燕麥粥

早餐2 平菇小米粥

午餐1 蒜蓉空心菜

午餐2 胡蘿卜牛肉絲

晚餐1 什錦燒豆腐

晚餐2 拔絲香蕉

第20周

1 要適量吃扁豆

2 要多喝粥

3 要多吃牛蒡

4 要適量吃雞肉

5 不宜急著節(jié)食

6 不宜吃太咸

7 不宜食用過冷的食物

8 不宜空腹吃西紅柿

本周科學(xué)食譜推薦

早餐1 小米紅棗粥

早餐2 肉蛋羹

午餐1 五彩蝦仁

午餐2 清炒蠶1

晚餐1 絲瓜豆腐魚頭湯

晚餐2 蘿卜燉羊肉

孕6月

第21周

1 要補(bǔ)充維生素D4

2 要適量吃羊肉

3 要適量吃魷魚

4 要預(yù)防缺鐵性貧

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孕前3個(gè)月 誰不想生一個(gè)健康漂亮的小寶寶呢!要想更好地實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望,備孕女性和備育男性的營(yíng)養(yǎng)一定要跟得上,而且要保障均衡。從孕前3個(gè)月開始,就應(yīng)該為寶寶搭建一個(gè)充足的“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫”了。平時(shí)很多的飲食習(xí)慣可能在不知不覺中就會(huì)影響自身的健康,如抽煙、飲酒、吃快餐等,如果不加以改正,對(duì)自己和未來的胎寶寶都會(huì)造成一定的危害。

1. 備孕女性提前3個(gè)月開始補(bǔ)充葉酸

孕前補(bǔ)葉酸,可預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形,并降低胎兒眼、口唇、心血管、腎、骨骼等的畸形率。孕前每天應(yīng)攝入400微克的葉酸,孕期每天應(yīng)攝入600微克。動(dòng)物肝臟、綠葉蔬菜、豆制品、堅(jiān)果中含有豐富的葉酸。也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葉酸增補(bǔ)劑。

2. 備孕女性要注意補(bǔ)碘

碘堪稱“智力營(yíng)養(yǎng)素”,孕前補(bǔ)碘比懷孕期補(bǔ)碘對(duì)胎寶寶腦發(fā)育的促進(jìn)作用更為顯著。備孕女性可以通過檢測(cè)尿碘水平來辨明身體是否缺碘。孕期碘的攝入量應(yīng)為每日200微克。海產(chǎn)品普遍含碘量較高,經(jīng)常食用海帶、紫菜、魚、蝦、貝類等,可避免缺碘的出現(xiàn)。

3. 備育男性要常吃含鎂元素的食物

鎂具有調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)、增強(qiáng)耐久力的神奇功能。鎂還可以增強(qiáng)精子活力,提高男性的生育能力,從而增加受孕成功的概率。家常食物中,綠葉蔬菜、粗糧、堅(jiān)果等食物中含鎂較多,尤其是綠葉蔬菜中,含有大量的鎂。此外,多喝水能起到促進(jìn)鎂吸收的作用。

4. 備育男性要多吃南瓜子

經(jīng)常吃南瓜子,有助于提高男性精子質(zhì)量。因?yàn)槟瞎献又泻写罅康匿\,從中醫(yī)角度來說,含鋅豐富的食物具有補(bǔ)腎的作用,有助于提高男性生育能力。

5. 備孕女性不宜攝入過多辛辣食物

辛辣食物會(huì)引起消化功能紊亂,如消化不良、便秘或痔瘡等。備孕女性現(xiàn)在應(yīng)停止進(jìn)食辛辣食物,多吃些清淡可口的品質(zhì)食物,有助于身體排毒。

每天攝入3種以上的新鮮水果,不僅可以預(yù)防便秘,還可以為身體儲(chǔ)備足夠的維生素和礦物質(zhì)。

6. 備孕女性不宜吃快餐

快餐是高脂肪、高蛋白、高熱量的食物,營(yíng)養(yǎng)成分非常單一。其中含量較高的飽和脂肪酸容易導(dǎo)致膽固醇過高,危害心腦血管健康,長(zhǎng)期吃快餐會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,必然會(huì)影響孕育。如果由于工作原因必須選擇快餐的話,那么別忘了給自己加1份蔬菜沙拉,或用純果汁代替碳酸飲料。

7. 備育男性不宜隨意吃藥

不僅備孕女性用藥會(huì)影響到胎寶寶,備育男性隨意用藥也會(huì)影響到胎寶寶。很多藥物毒性很強(qiáng),可直接擾亂精子DNA的合成,容易使遺傳物質(zhì)成分發(fā)生改變,發(fā)生染色體異常等。

男性不育和女性習(xí)慣性流產(chǎn)的部分原因就是男性精子受損。很多藥物可隨精液通過性生活排入陰道,經(jīng)陰道黏膜吸收后進(jìn)入血液循環(huán),使低體重兒、畸形胎、胎兒死亡的發(fā)生率增高。

8. 備育男性不宜抽煙喝酒

備育男性應(yīng)戒除吸煙、酗酒等不良嗜好。酒后孕育的胎兒60%先天智力低下;每日吸煙10支以上者,其體內(nèi)精子的活動(dòng)度明顯下降。

為了受孕成功,備育男性的一大任務(wù)就是戒掉煙酒,主動(dòng)調(diào)節(jié)工作壓力,取消不必要的應(yīng)酬,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,積極備育,避免前功盡棄。

備孕女性優(yōu)生食譜推薦

雞蛋1個(gè),牛奶洋蔥湯1碗,麻醬燒餅1個(gè)。

牛奶洋蔥湯

原料:鮮奶300毫升,洋蔥1個(gè),橄欖油、鹽各適量。

做法:①洋蔥去蒂切絲,用橄欖油炒香,加水以小火慢熬。②待洋蔥軟爛后,加入鮮奶煮沸,加鹽調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)功效:橄欖油富含單不飽和脂肪酸,有抗氧化作用,并能改善各種系統(tǒng)功能。

本周更多的早餐選擇:

全麥面包

包子

牛奶

芝麻燒餅

米飯1碗,芝麻圓白菜1份,棒骨海帶湯適量。

棒骨海帶湯

原料:海帶100克,豬棒骨1根,蔥段、姜片、醋、鹽各適量。

做法:①海帶洗凈,切成絲。②豬棒骨洗干凈后,用開水焯一下,再放入熱水鍋中,和蔥段、姜片一起煮。③豬棒骨六成熟時(shí)放海帶下鍋,并加入適量的醋。熟透后放鹽調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)功效:豬棒骨和海帶中都含有較多的鈣質(zhì),用它煮湯,不僅味道鮮美,增進(jìn)食欲,還可以補(bǔ)鈣。

蘆筍蛤蜊飯1碗,蛋花湯適量。

蘆筍蛤蜊飯

原料:蘆筍6根,蛤蜊150克,粳米、海苔絲、姜絲、醋、白糖、鹽、香油各適量。

做法:①將蘆筍洗凈,切段;蛤蜊泡水,吐凈泥沙后,用清水煮熟,去掉外殼;粳米洗凈。②將粳米放入電飯煲中,加適量清水,加姜絲、醋、白糖、鹽拌勻,再把蘆筍鋪在上面一起煮熟。③將煮熟的米飯盛出,放入蛤蜊肉、海苔絲,加香油拌勻即可。

營(yíng)養(yǎng)功效:蘆筍含豐富的葉酸和膳食纖維,不僅是孕前補(bǔ)充葉酸的佳品,還能預(yù)防備孕女性便秘。

備育男性優(yōu)生食譜推薦

包子1個(gè),銀耳鵪鶉蛋1碗。

銀耳鵪鶉蛋

原料:銀耳15克,鵪鶉蛋4個(gè),冰糖適量。

做法:①將銀耳泡發(fā),放入碗中加清水上鍋蒸熟;將鵪鶉蛋煮熟剝皮。②砂鍋中放入冰糖和水,煮開后,放入銀耳、鵪鶉蛋,稍煮即可。

營(yíng)養(yǎng)功效:銀耳中的維生素A和維生素D能防止鈣的流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。對(duì)于備育男性來說是養(yǎng)精蓄銳的補(bǔ)養(yǎng)佳品。

本周更多的早餐選擇:

牛肉餅

南瓜粥

米飯1碗,西紅柿炒雞蛋1份,羊肉山藥湯適量。

羊肉山藥湯

原料:羊肉300克,山藥30克,料酒、蔥白、鹽、姜片各適量。

做法:①羊肉洗凈,略劃幾刀,入沸水中汆燙去血水;山藥洗凈,去皮,切段。②羊肉、山藥放入鍋內(nèi),加適量水及蔥白、姜片、料酒,燒沸撇去浮沫后用小火燒至羊肉酥爛,撈出切片裝入碗內(nèi),再將原湯除去蔥白、姜片,加鹽調(diào)味后連同山藥倒入碗內(nèi)即可。

營(yíng)養(yǎng)功效:此湯濃郁香醇,口感極佳。備育男性食用具有溫補(bǔ)腎陽、通便、強(qiáng)身的作用。

香菇糯米飯1碗,蛋花湯適量。

香菇糯米飯

原料:糯米50克,豬肉100克,香菇6朵,姜末、蝦米、鹽、植物油、醬油、料酒各適量。

做法:①糯米洗凈,浸泡;豬肉、香菇均洗凈,切細(xì)絲,蝦米泡軟。②在電飯煲中倒入少量植物油,待油熱后入姜末、豬肉絲,略炒至變色,放蝦米、香菇、料酒、醬油、鹽,然后把糯米倒入鍋中,加入水,蒸熟即可。

營(yíng)養(yǎng)功效:糯米在谷物中鋅含量較高,是備育男性補(bǔ)鋅的好選擇。

第2周

本周起,在飲食上要保障熱量的充足供給,另外還要保障葉酸的攝取量,所以孕媽媽還需要吃一些水果,如香蕉、草莓、橙子和橘子。香蕉每天1根,橙子、橘子每天1個(gè),草莓每天100克左右就夠了。

1. 要吃早餐

孕早期會(huì)讓孕媽媽的口味稍稍發(fā)生變化,尤其是早餐,因?yàn)闆]胃口而最容易被忽視。現(xiàn)在,孕媽媽在早餐中所攝入的營(yíng)養(yǎng)可以說是孕期的黃金營(yíng)養(yǎng),所以早餐不但要吃,還要吃得有質(zhì)有量。最理想的早餐時(shí)間為七八點(diǎn)。

2. 要保障品質(zhì)蛋白質(zhì)的供給

孕早期,胚胎發(fā)育雖然緩慢,但它是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。若此時(shí)母體缺乏蛋白質(zhì),會(huì)引起胎寶寶生長(zhǎng)遲緩、身體過小等癥狀,甚至造成胚胎畸形。因此,孕媽媽要確保孕早期胚胎發(fā)育所需的蛋白質(zhì)。

3. 不宜吃大補(bǔ)食品

人參、蜂王漿等滋補(bǔ)品含有較多的激素,孕媽媽濫用這些補(bǔ)品會(huì)干擾胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,而且補(bǔ)品吃得過多會(huì)影響正常飲食營(yíng)養(yǎng)的攝取和吸收,引起人體整個(gè)內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂和功能失調(diào)。

4. 不宜多吃零食

適量吃零食是允許的,但如果可能,盡量多吃水果、堅(jiān)果及葡萄干等食品;少吃熱量較高(含脂肪、糖類、鹽較多)的零食,如炸土豆片、巧克力、薯?xiàng)l、炸面餅圈等。這些食物中還常常含有人工色素和添加劑,對(duì)人體健康有害,會(huì)影響胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。

本周科學(xué)食譜推薦

豆包1個(gè),紫菜雞蛋湯1碗,香蕉1根。

紫菜雞蛋湯

原料:雞蛋1個(gè),蝦皮5克,紫菜、鹽、香油各適量。

做法:①紫菜撕成片,雞蛋打散。②鍋中倒入清水燒沸,放蝦皮略煮,再把雞蛋液倒進(jìn)去攪拌成蛋花。③放入紫菜,煮3分鐘。出鍋前放入鹽,淋上香油即可。

營(yíng)養(yǎng)功效:紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富,富含膽堿和鈣、鐵,可幫助孕媽媽預(yù)防貧血,且能促進(jìn)胎寶寶骨骼發(fā)育。

本周更多的早餐選擇:

肉松

全麥面包

包子

米飯1碗,胡蘿卜牛肉絲1份,鴨血豆腐湯1份。

鴨血豆腐湯

原料:鴨血50克,豆腐100克,香菜、高湯、醋、鹽、淀粉各適量。

做法:①鴨血、豆腐切絲,放入煮開的高湯中燉熟。②加醋、鹽調(diào)味,以淀粉勾薄芡,撒上香菜葉即可。

營(yíng)養(yǎng)功效:豆腐是補(bǔ)鈣佳品,鴨血能滿足孕媽媽對(duì)鐵質(zhì)的需要。這道菜爽口營(yíng)養(yǎng),不僅能調(diào)動(dòng)孕媽媽的胃口,還能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。

本周加餐選擇:

堅(jiān)果(如花生、開心果等)

獼猴桃

牛奶

排骨湯面1碗。

排骨湯面

原料:豬排骨50克,面條、鹽、蔥段、姜片、白糖各適量。

做法:①排骨洗凈,剁成長(zhǎng)段。②蔥段、姜片放鍋中稍炸,倒入排骨,放入鹽,煸炒至排骨變色,加適量水,用大火燒沸。③轉(zhuǎn)中火煨至排骨熟透,放入白糖調(diào)味,鍋離火。④在另一只鍋中加清水燒沸,放入面條,至面條熟透后倒入排骨和湯汁即可。

營(yíng)養(yǎng)功效:此面易于消化吸收,有增強(qiáng)免疫力、均衡營(yíng)養(yǎng)等功效。

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來自無昵稱**的評(píng)論:

懷孕吃什么你知道么?這本書將整個(gè)孕程所需營(yíng)養(yǎng)細(xì)化到周,列出每周所需的營(yíng)養(yǎng)。特別強(qiáng)調(diào)了速查功能,菜譜及飲食宜忌都體現(xiàn)在目錄中,通俗易懂。

2014-03-25 10:58:38
來自購(gòu)物狂h**的評(píng)論:

紙質(zhì)好,看著舒服,也正能解決我煩惱的孕期飲食問題,好!

2017-09-28 13:04:47
來自一一承**的評(píng)論:

悉心指導(dǎo)懷孕了應(yīng)該吃什么,營(yíng)養(yǎng)搭配均衡,指導(dǎo)孕期那天所需營(yíng)養(yǎng)。。很喜歡這本書,非常滿意,值得推薦。

2015-12-19 17:06:14
來自匿名用**的評(píng)論:

真的快就收到了,特別開心,從此可以在指導(dǎo)下每周一讀了…保證營(yíng)養(yǎng)發(fā)育,棒棒噠

2017-02-07 11:35:11
來自無昵稱**的評(píng)論:

馬上臨產(chǎn)了,這本書看了一部分,其實(shí)主要因?yàn)榈阶詈蠖歼€不太敢聞?dòng)蜔熚叮院芏嗖俗V只能看看都不能做,就隨著家里人吃了,不過許多知識(shí)還是挺有用的

2016-11-15 16:45:23
來自顏顏avo**的評(píng)論:

每周要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng),這個(gè)確實(shí)很贊,只是哪些菜譜、做法沒有時(shí)間研究,沒有精力做出這樣的營(yíng)養(yǎng)餐……

2016-04-15 13:27:47
來自lisaok**的評(píng)論:

紙張和印刷都不錯(cuò),彩色的,起來很舒服,挺喜歡,今天剛拿到,閱讀中,希望里面的知識(shí)也能幫到我。當(dāng)當(dāng)讀書節(jié)活動(dòng)真不錯(cuò),正好想讀一些書,趕上活動(dòng),激起了我讀書很高的熱情,一下子囤了很多書。

2016-04-23 23:11:57
來自無昵稱**的評(píng)論:

我現(xiàn)在備孕狀態(tài) 所以還沒開始看,給我朋友看,他舉得很不錯(cuò),哈哈,自己也在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上買了,推薦給大家,孕幾周該吃什么,不該吃什么,吃什么補(bǔ)什么都有很詳細(xì)的講解。

2015-05-14 16:45:54
來自無昵稱**的評(píng)論:

這本書媽媽一直在看,每周看一次,利用率相當(dāng)高,就是有些食物有時(shí)寫不能吃,有時(shí)又推薦吃。

2016-08-08 15:21:51
來自匿名用**的評(píng)論:

這一本書其實(shí)就相當(dāng)于一個(gè)孕期菜譜,買來本想懷孕的時(shí)候用上的,結(jié)果因?yàn)楸容^懶,好些都沒做,但是這書還是得贊一個(gè),圖文并茂不錯(cuò)

2017-02-18 09:05:10
來自匿名用**的評(píng)論:

幫朋友一下子買4本不一樣的,但朋友說基幾本內(nèi)容大同小異,在當(dāng)當(dāng)買了好幾年的書了,總的來說各方面還算不錯(cuò),但!但!但!就是倉(cāng)庫打包零差評(píng),這塊怎么提意見都沒用,希望改進(jìn)!

2017-07-04 18:00:04
來自無昵稱**的評(píng)論:

不錯(cuò) 每周按照上面的吃 會(huì)介紹每樣蔬菜水果的作用

2017-08-10 13:31:10
來自無昵稱**的評(píng)論:

懷孕之后,媽媽每天都為給我燒什么頭疼,有了這本書,輕松多了,根據(jù)孕期的推進(jìn),每天變化著食譜,營(yíng)養(yǎng)又美味!

2016-04-17 15:41:17
來自匿名用**的評(píng)論:

很喜歡,紙質(zhì)很棒,適合孕媽媽讀一讀,科學(xué)育兒的必備寶典之一科學(xué)飲食!

2017-02-08 22:22:01
來自薇***4(**的評(píng)論:

就是一本孕期菜譜 希望可以給老公和媽媽兩個(gè)大廚一些靈感

2017-04-26 21:41:15
來自qagyh42**的評(píng)論:

已經(jīng)買了好長(zhǎng)時(shí)間了,紙張和印刷都不錯(cuò),彩色的,起來很舒服,挺喜歡,就是沒有認(rèn)真操作,因?yàn)檫€沒備孕。希望里面的知識(shí)也能幫到我。現(xiàn)在的時(shí)代都是網(wǎng)絡(luò),能靜下心來,去看看書,絕對(duì)有益處!

2016-08-01 09:59:23
來自最美不**的評(píng)論:

懷孕了吃什么每周一讀 書是彩頁的,看著很不錯(cuò),每周需要補(bǔ)充什么,還有每周的食譜

2017-08-24 21:53:08
來自無昵稱**的評(píng)論:

被太多身邊得親人朋友念叨如何如何飲食和作息,每個(gè)人的說法都不同,有了這本書我就可以有自己的生活飲食計(jì)劃,媽媽再也不用擔(dān)心我吃的問題了!

2017-08-30 09:40:18
來自可***0(**的評(píng)論:

懷孕了吃什么每周一讀 備孕中,書中關(guān)于懷孕后每周的營(yíng)養(yǎng)有詳細(xì)指導(dǎo),值得一看!

2017-04-25 18:12:46
來自tu0106**的評(píng)論:

懷孕了吃什么每周一讀(北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師,悉心指導(dǎo)孕期每周營(yíng)養(yǎng)飲食,媽媽學(xué)會(huì)吃,寶寶長(zhǎng)得好!)

2013-11-01 09:40:27
來自無昵稱**的評(píng)論:

懷孕了吃什么每周4一讀(北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師,悉心指導(dǎo)孕期每周營(yíng)養(yǎng)飲食,媽媽

2016-01-15 15:02:05
來自匿名用**的評(píng)論:

不錯(cuò)不錯(cuò)~里面有每周要吃什么,不能吃什么~很詳細(xì)

2017-05-21 08:44:04
來自無昵稱**的評(píng)論:

第一次收到書封面都是破的,連塑封都沒有,申請(qǐng)了換貨,換貨很快,但是送過來的還是沒有塑封的!在這里說下當(dāng)當(dāng)?shù)目头娴牟辉趺礃樱I了這么多年書,也是第一次換貨,結(jié)果不知道客服是怎么理解的,明明只申請(qǐng)了換2本,結(jié)果客服給弄成全部換貨,導(dǎo)致多寄了兩本書

2016-11-02 20:04:32
來自紫憶林**的評(píng)論:

書到的很快,里面詳細(xì)講了,孕媽媽需要的各種維生素,每周的食譜也特別好,值得購(gòu)買

2017-09-30 11:33:04
來自**(匿名**的評(píng)論:

非常好的一本書,孕前該吃啥,哪些東西不能吃,孕中每周該重點(diǎn)補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng),早餐午餐晚餐該怎么吃,都說得非常詳盡,很有指導(dǎo)作用。

2017-06-21 23:21:08
來自無昵稱**的評(píng)論:

這本書很好,很明確的說明孕婦在不同時(shí)期應(yīng)該吃什么,補(bǔ)充什么樣的營(yíng)養(yǎng),并提供孕期食譜,讓照顧我的媽媽和丈夫知道都該給我買什么,做什么吃,很好,推薦購(gòu)買。

2016-02-25 10:07:07
來自無昵稱**的評(píng)論:

很實(shí)用,孕三個(gè)月買的,每周食補(bǔ)很詳細(xì),體重增加得十分勻速,醫(yī)生都說好。

2016-04-23 23:21:37
來自逸雅軒s**的評(píng)論:

之前生第一胎時(shí)買了不少關(guān)于坐月子北京協(xié)和醫(yī)生推出的書,將按照內(nèi)容操作整個(gè)月子雖然不說完美但也很好,身體還比沒生小孩前好了,臉色也好了,朋友們都這么說。現(xiàn)在看到協(xié)和營(yíng)養(yǎng)師推出的書,要準(zhǔn)備下一胎還是入手多幾本書來好好調(diào)下身體讓身體及寶寶更健康!

2014-04-16 09:27:06

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