《懷孕了吃什么每周一讀》由著名營(yíng)養(yǎng)師以專業(yè)經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)孕媽媽懷孕期間如何飲食。
書中提供的孕期菜譜均為生活中常見的,并且針對(duì)每周孕媽媽的身體變化,給出科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配,40周,周周不同,讓孕媽媽輕松獲得每周真正需要的孕期營(yíng)養(yǎng)餐。
打破了大多數(shù)孕期營(yíng)養(yǎng)書按孕早、中、晚期的粗略分段,將整個(gè)孕程所需營(yíng)養(yǎng)細(xì)化到周,列出每周所需的營(yíng)養(yǎng)。
特別強(qiáng)調(diào)了速查功能,菜譜及飲食宜忌都體現(xiàn)在目錄中,讓讀者打開就能用。
用精美圖片呈現(xiàn)一道營(yíng)養(yǎng)餐,好看更好吃。
李寧
北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師
全國(guó)婦聯(lián)“心系好兒童”項(xiàng)目專家
協(xié)和醫(yī)科大學(xué)碩士
從事營(yíng)養(yǎng)工作20余年,在營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)咨詢方面具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。作為健康生活指導(dǎo)專家,多次在中央人民廣播電臺(tái)、北京人民廣播電臺(tái)、中央電視臺(tái)生活欄目進(jìn)行科普宣教。業(yè)余時(shí)間筆耕不輟,出版過多部科普著作,并在《健康報(bào)》《保健時(shí)報(bào)》《好主婦》等報(bào)刊雜志上發(fā)表科普短文。承擔(dān)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)及首都醫(yī)科大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)工作,為培養(yǎng)新一代營(yíng)養(yǎng)師做出不懈努力。
孕前營(yíng)養(yǎng) 必不可少
孕前3個(gè)月
1 備孕女性提前3個(gè)月開始補(bǔ)充葉酸
2 備孕女性要注意補(bǔ)碘
3 備育男性要常吃含鎂元素的食物
4 備育男性要多吃南瓜子
5 備孕女性不宜攝入過多辛辣食物
6 備孕女性不宜吃快餐
7 備育男性不宜隨意吃藥
8 備育男性不宜抽煙喝酒
備孕女性優(yōu)生食譜推薦
早餐 牛奶洋蔥湯
午餐 棒骨海帶湯
晚餐 蘆筍蛤蜊飯
備育男性優(yōu)生食譜推薦
早餐 銀耳鵪鶉蛋
午餐 羊肉山藥湯
晚餐 香菇糯米飯
孕1月
第1周
1 要繼續(xù)補(bǔ)充葉酸
2 要打造平衡的膳食結(jié)構(gòu)
3 不宜過度補(bǔ)充葉酸
4 不宜偏食肉類
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早餐 紅棗銀耳羹
午餐 紅棗雞絲糯米飯
晚餐 肉末炒菠菜
第2周
1 要吃早餐
2 要保障品質(zhì)蛋白質(zhì)的供給
3 不宜吃大補(bǔ)食品
4 不宜多吃零食
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早餐 紫菜雞蛋湯
午餐 鴨血豆腐湯
晚餐 排骨湯面
第3周
1 要多吃蔬果和谷類
2 要多吃魚
3 不宜食用易致過敏的食物
4 不宜吃熱性香料
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早餐 奶酪蛋湯
午餐 香菇油菜
晚餐 海米白菜
第4周
1 要謹(jǐn)慎用藥
2 要多吃防輻射的食物
3 不宜多喝汽水
4 不宜多吃動(dòng)物肝臟
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早餐 西紅柿雞蛋羹
午餐 蝦仁豆腐
晚餐 香椿苗拌核桃仁
孕2月
第5周
1 要少吃多餐
2 要吃出簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的早餐
3 要適當(dāng)吃蘋果
4 要吃芝麻
5 不宜過量吃菠菜
6 不宜食補(bǔ)過量
7 不宜過量吃柿子
8 不宜用保健品代替正常飲食
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早餐1 奶香麥片粥
早餐2 香菇疙瘩湯
午餐1 糖醋蓮藕
午餐2 西芹炒百合
晚餐1 雞脯扒油菜
晚餐2 香菇蛋花粥
第6周
1 要適量吃豆類食品
2 吃魚宜清蒸或燉湯
3 要多吃核桃
4 不宜自行用止吐藥
5 不宜喝太多骨頭湯
6 不宜吃腌臘食品
7 不宜濫用人參
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早餐1 豬血魚片粥
早餐2 鰻魚手卷
午餐1 菠菜魚片湯
午餐2 豆芽炒肉丁
晚餐1 蘆筍雞絲湯
晚餐2 牛肉蘿卜湯
第7周
1 要多吃瘦肉
2 要適量吃鵪鶉
3 要吃香菇
4 要適量吃黃花菜
5 不宜隨意服用瀉藥
6 不宜全吃素食
7 不宜多吃酸性食物
8 不宜過量吃巧克力
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早餐1 蓮子芋頭粥
早餐2 銀耳羹
午餐1 素炒豆苗
午餐2 海參豆腐煲
晚餐1 蘸醬菜
晚餐2 肉末豆腐羹
第8周
1 要常吃西紅柿
2 要適量吃南瓜
3 要吃海魚
4 要學(xué)會(huì)輕松應(yīng)對(duì)早期孕吐
5 不宜長(zhǎng)期服用溫?zé)嵫a(bǔ)品
6 不宜多吃山楂
7 不宜吃桂圓
8 不宜勉強(qiáng)進(jìn)食
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早餐1 燕麥南瓜粥
早餐2 什錦雞粥
午餐1 紫菜豆腐湯
午餐2 韭菜炒蝦仁
晚餐1 西紅柿面片湯
晚餐2 肉片炒蘑菇
孕3月
第9周
1 要持續(xù)補(bǔ)充充足的“腦黃金”
2 要適量食糖
3 要適當(dāng)吃牛肉
4 不宜吃咸鴨蛋
5 不宜用水果代替正餐
6 不宜過多攝入糖分
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早餐1 糯米粥
早餐2 桑寄生雞蛋紅糖飲
午餐1 蔥爆酸甜牛肉
午餐2 蝦皮豆腐
晚餐1 雞蓉玉米羹
晚餐2 肉片粉絲湯
第10周
1 要補(bǔ)充蛋白質(zhì)
2 要吃富含膳食纖維的食物
3 要多吃豆腐
4 要常喝豆?jié){
5 不宜多吃雞蛋
6 不宜吃生食和不新鮮的食物
7 不宜吃螃蟹
8 不宜長(zhǎng)期喝純凈水
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早餐1 雜糧皮蛋瘦肉粥
早餐2 葡萄干蘋果粥
午餐1 雞血豆腐湯
午餐2 菠菜炒雞蛋
晚餐1 雞蛋炒飯
晚餐2 山藥黑芝麻糊
第11周
1 要吃些減輕嘔吐的食物
2 要合理補(bǔ)充礦物質(zhì)
3 要適量補(bǔ)鋅
4 要適量補(bǔ)充維生素B12
5 不宜多吃西瓜
6 不宜多吃柑橘
7 不宜吃罐頭食品
8 不宜過量服用維生素A
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早餐1 胡蘿卜小米粥
早餐2 黑米粥
午餐1 鴨塊白菜
午餐2 罐燜牛肉
晚餐1 什錦果汁飯
晚餐2 涼拌素什錦
第12周
1 要適當(dāng)增加能量的攝入
2 要保障充足的飲水量
3 要吃些全麥制品
4 要吃芹菜
5 不宜吃霉變食物
6 不宜晚餐吃得過量
7 不宜吃烤牛羊肉
8 不宜喝長(zhǎng)時(shí)間煮的骨頭湯
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早餐1 南瓜餅
早餐2 豆腐皮粥
午餐1 山藥燒雞
午餐2 洋蔥炒魷魚
晚餐1 咖喱牛肉土豆絲
晚餐2 酸甜藕片
孕4月
第13周
1 要適量吃些海苔
2 要正確用藥物補(bǔ)鈣
3 要適當(dāng)吃些奶酪
4 要適量吃玉米
5 不宜多吃黃油
6 不宜喝沒煮開的豆?jié){
7 不宜用飲料代替白開水
8 不宜食用刺激性食物
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早餐1 百合粥
早餐2 香菇肉粥
午餐1 咖喱蔬菜魚丸煲
午餐2 拌豆腐干絲
晚餐1 六合菜
晚餐2 海鮮炒飯
第14周
1 要多補(bǔ)充維生素C
2 要多吃鯉魚
3 要適量攝入維生素K
4 要控制外出用餐次數(shù)
5 不宜過量補(bǔ)鈣
6 不宜食用馬齒莧
7 不宜食用蘆薈
8 不宜忽視飲食衛(wèi)生
9 不宜多吃梨
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早餐1 芪米粥
早餐2 紅薯粥
午餐1 三丁豆腐羹
午餐2 珍珠三鮮湯
晚餐1 青檸飯
晚餐2 百合湯
第15周
1 要增加鋅的攝入量
2 要常吃圓白菜
3 要警惕口腔疾病
4 要多吃山藥
5 不宜多吃生蠔
6 不宜喝保溫杯沏的茶水
7 不宜過量吃水果
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早餐1 牛奶紅棗粥
早餐2 枸杞子紅棗飲
午餐1 鮮蝦蘆筍
午餐2 蝦仁西葫蘆
晚餐1 鯽魚絲瓜湯
晚餐2 香蕉銀耳湯
第16周
1 要吃豌豆
2 要適當(dāng)吃櫻桃
3 要常吃西葫蘆
4 要注意餐次安排
5 不宜吃火鍋
6 不宜食用發(fā)芽土豆
7 不宜服用蜂王漿和人參蜂王漿
8 不宜吃甲魚
9 不宜吃未成熟的西紅柿
本周科學(xué)食譜推薦
早餐1 黑芝麻花生粥
早餐2 肉末菜粥
午餐1 蝦皮紫菜湯
午餐2 豬肝拌菠菜
晚餐1 奶酪烤雞翅
晚餐2 芝麻圓白菜
孕5月
第17周
1 要喝新鮮的溫開水
2 要確保礦物質(zhì)的供給
3 要預(yù)防營(yíng)養(yǎng)過剩
4 要適量吃魚頭
5 不宜過量服用維生素B6
6 不宜怕胖而拒絕脂肪攝入
7 不宜輕視妊娠中毒癥
本周科學(xué)食譜推薦
早餐1 五仁粳米粥
早餐2 松仁雞肉卷
午餐1 糖醋白菜
午餐2 五香鯉魚
晚餐1 火龍果酸奶汁
晚餐2 香干拌青芹
第18周
1 要吃煮熟的雞蛋
2 要合理吃醬牛肉
3 要食用植物油
4 不宜多吃油條
5 不宜熬夜
6 不宜多吃薏米
7 不宜多吃方便面
8 不宜忽略食品說明書
本周科學(xué)食譜推薦
早餐1 芝麻粥
早餐2 小黃瓜汁
午餐1 百合炒牛肉
午餐2 肉絲銀芽湯
晚餐1 涼拌檸檬藕
晚餐2 桂花干貝
第19周
1 要常吃萵筍
2 要吃菜花
3 要避免鉛的攝入和接觸
4 要注重營(yíng)養(yǎng)均
5 不宜用安眠藥
6 不宜多吃精米精面
7 不宜多吃火腿
本周科學(xué)食譜推薦
早餐1 山藥牛奶燕麥粥
早餐2 平菇小米粥
午餐1 蒜蓉空心菜
午餐2 胡蘿卜牛肉絲
晚餐1 什錦燒豆腐
晚餐2 拔絲香蕉
第20周
1 要適量吃扁豆
2 要多喝粥
3 要多吃牛蒡
4 要適量吃雞肉
5 不宜急著節(jié)食
6 不宜吃太咸
7 不宜食用過冷的食物
8 不宜空腹吃西紅柿
本周科學(xué)食譜推薦
早餐1 小米紅棗粥
早餐2 肉蛋羹
午餐1 五彩蝦仁
午餐2 清炒蠶1
晚餐1 絲瓜豆腐魚頭湯
晚餐2 蘿卜燉羊肉
孕6月
第21周
1 要補(bǔ)充維生素D4
2 要適量吃羊肉
3 要適量吃魷魚
4 要預(yù)防缺鐵性貧
孕前3個(gè)月 誰不想生一個(gè)健康漂亮的小寶寶呢!要想更好地實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望,備孕女性和備育男性的營(yíng)養(yǎng)一定要跟得上,而且要保障均衡。從孕前3個(gè)月開始,就應(yīng)該為寶寶搭建一個(gè)充足的“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫”了。平時(shí)很多的飲食習(xí)慣可能在不知不覺中就會(huì)影響自身的健康,如抽煙、飲酒、吃快餐等,如果不加以改正,對(duì)自己和未來的胎寶寶都會(huì)造成一定的危害。
1. 備孕女性提前3個(gè)月開始補(bǔ)充葉酸
孕前補(bǔ)葉酸,可預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形,并降低胎兒眼、口唇、心血管、腎、骨骼等的畸形率。孕前每天應(yīng)攝入400微克的葉酸,孕期每天應(yīng)攝入600微克。動(dòng)物肝臟、綠葉蔬菜、豆制品、堅(jiān)果中含有豐富的葉酸。也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葉酸增補(bǔ)劑。
2. 備孕女性要注意補(bǔ)碘
碘堪稱“智力營(yíng)養(yǎng)素”,孕前補(bǔ)碘比懷孕期補(bǔ)碘對(duì)胎寶寶腦發(fā)育的促進(jìn)作用更為顯著。備孕女性可以通過檢測(cè)尿碘水平來辨明身體是否缺碘。孕期碘的攝入量應(yīng)為每日200微克。海產(chǎn)品普遍含碘量較高,經(jīng)常食用海帶、紫菜、魚、蝦、貝類等,可避免缺碘的出現(xiàn)。
3. 備育男性要常吃含鎂元素的食物
鎂具有調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)、增強(qiáng)耐久力的神奇功能。鎂還可以增強(qiáng)精子活力,提高男性的生育能力,從而增加受孕成功的概率。家常食物中,綠葉蔬菜、粗糧、堅(jiān)果等食物中含鎂較多,尤其是綠葉蔬菜中,含有大量的鎂。此外,多喝水能起到促進(jìn)鎂吸收的作用。
4. 備育男性要多吃南瓜子
經(jīng)常吃南瓜子,有助于提高男性精子質(zhì)量。因?yàn)槟瞎献又泻写罅康匿\,從中醫(yī)角度來說,含鋅豐富的食物具有補(bǔ)腎的作用,有助于提高男性生育能力。
5. 備孕女性不宜攝入過多辛辣食物
辛辣食物會(huì)引起消化功能紊亂,如消化不良、便秘或痔瘡等。備孕女性現(xiàn)在應(yīng)停止進(jìn)食辛辣食物,多吃些清淡可口的品質(zhì)食物,有助于身體排毒。
每天攝入3種以上的新鮮水果,不僅可以預(yù)防便秘,還可以為身體儲(chǔ)備足夠的維生素和礦物質(zhì)。
6. 備孕女性不宜吃快餐
快餐是高脂肪、高蛋白、高熱量的食物,營(yíng)養(yǎng)成分非常單一。其中含量較高的飽和脂肪酸容易導(dǎo)致膽固醇過高,危害心腦血管健康,長(zhǎng)期吃快餐會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,必然會(huì)影響孕育。如果由于工作原因必須選擇快餐的話,那么別忘了給自己加1份蔬菜沙拉,或用純果汁代替碳酸飲料。
7. 備育男性不宜隨意吃藥
不僅備孕女性用藥會(huì)影響到胎寶寶,備育男性隨意用藥也會(huì)影響到胎寶寶。很多藥物毒性很強(qiáng),可直接擾亂精子DNA的合成,容易使遺傳物質(zhì)成分發(fā)生改變,發(fā)生染色體異常等。
男性不育和女性習(xí)慣性流產(chǎn)的部分原因就是男性精子受損。很多藥物可隨精液通過性生活排入陰道,經(jīng)陰道黏膜吸收后進(jìn)入血液循環(huán),使低體重兒、畸形胎、胎兒死亡的發(fā)生率增高。
8. 備育男性不宜抽煙喝酒
備育男性應(yīng)戒除吸煙、酗酒等不良嗜好。酒后孕育的胎兒60%先天智力低下;每日吸煙10支以上者,其體內(nèi)精子的活動(dòng)度明顯下降。
為了受孕成功,備育男性的一大任務(wù)就是戒掉煙酒,主動(dòng)調(diào)節(jié)工作壓力,取消不必要的應(yīng)酬,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,積極備育,避免前功盡棄。
備孕女性優(yōu)生食譜推薦
雞蛋1個(gè),牛奶洋蔥湯1碗,麻醬燒餅1個(gè)。
牛奶洋蔥湯
原料:鮮奶300毫升,洋蔥1個(gè),橄欖油、鹽各適量。
做法:①洋蔥去蒂切絲,用橄欖油炒香,加水以小火慢熬。②待洋蔥軟爛后,加入鮮奶煮沸,加鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:橄欖油富含單不飽和脂肪酸,有抗氧化作用,并能改善各種系統(tǒng)功能。
本周更多的早餐選擇:
全麥面包
包子
牛奶
芝麻燒餅
米飯1碗,芝麻圓白菜1份,棒骨海帶湯適量。
棒骨海帶湯
原料:海帶100克,豬棒骨1根,蔥段、姜片、醋、鹽各適量。
做法:①海帶洗凈,切成絲。②豬棒骨洗干凈后,用開水焯一下,再放入熱水鍋中,和蔥段、姜片一起煮。③豬棒骨六成熟時(shí)放海帶下鍋,并加入適量的醋。熟透后放鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:豬棒骨和海帶中都含有較多的鈣質(zhì),用它煮湯,不僅味道鮮美,增進(jìn)食欲,還可以補(bǔ)鈣。
蘆筍蛤蜊飯1碗,蛋花湯適量。
蘆筍蛤蜊飯
原料:蘆筍6根,蛤蜊150克,粳米、海苔絲、姜絲、醋、白糖、鹽、香油各適量。
做法:①將蘆筍洗凈,切段;蛤蜊泡水,吐凈泥沙后,用清水煮熟,去掉外殼;粳米洗凈。②將粳米放入電飯煲中,加適量清水,加姜絲、醋、白糖、鹽拌勻,再把蘆筍鋪在上面一起煮熟。③將煮熟的米飯盛出,放入蛤蜊肉、海苔絲,加香油拌勻即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:蘆筍含豐富的葉酸和膳食纖維,不僅是孕前補(bǔ)充葉酸的佳品,還能預(yù)防備孕女性便秘。
備育男性優(yōu)生食譜推薦
包子1個(gè),銀耳鵪鶉蛋1碗。
銀耳鵪鶉蛋
原料:銀耳15克,鵪鶉蛋4個(gè),冰糖適量。
做法:①將銀耳泡發(fā),放入碗中加清水上鍋蒸熟;將鵪鶉蛋煮熟剝皮。②砂鍋中放入冰糖和水,煮開后,放入銀耳、鵪鶉蛋,稍煮即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:銀耳中的維生素A和維生素D能防止鈣的流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。對(duì)于備育男性來說是養(yǎng)精蓄銳的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
本周更多的早餐選擇:
牛肉餅
南瓜粥
米飯1碗,西紅柿炒雞蛋1份,羊肉山藥湯適量。
羊肉山藥湯
原料:羊肉300克,山藥30克,料酒、蔥白、鹽、姜片各適量。
做法:①羊肉洗凈,略劃幾刀,入沸水中汆燙去血水;山藥洗凈,去皮,切段。②羊肉、山藥放入鍋內(nèi),加適量水及蔥白、姜片、料酒,燒沸撇去浮沫后用小火燒至羊肉酥爛,撈出切片裝入碗內(nèi),再將原湯除去蔥白、姜片,加鹽調(diào)味后連同山藥倒入碗內(nèi)即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:此湯濃郁香醇,口感極佳。備育男性食用具有溫補(bǔ)腎陽、通便、強(qiáng)身的作用。
香菇糯米飯1碗,蛋花湯適量。
香菇糯米飯
原料:糯米50克,豬肉100克,香菇6朵,姜末、蝦米、鹽、植物油、醬油、料酒各適量。
做法:①糯米洗凈,浸泡;豬肉、香菇均洗凈,切細(xì)絲,蝦米泡軟。②在電飯煲中倒入少量植物油,待油熱后入姜末、豬肉絲,略炒至變色,放蝦米、香菇、料酒、醬油、鹽,然后把糯米倒入鍋中,加入水,蒸熟即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:糯米在谷物中鋅含量較高,是備育男性補(bǔ)鋅的好選擇。
第2周
本周起,在飲食上要保障熱量的充足供給,另外還要保障葉酸的攝取量,所以孕媽媽還需要吃一些水果,如香蕉、草莓、橙子和橘子。香蕉每天1根,橙子、橘子每天1個(gè),草莓每天100克左右就夠了。
1. 要吃早餐
孕早期會(huì)讓孕媽媽的口味稍稍發(fā)生變化,尤其是早餐,因?yàn)闆]胃口而最容易被忽視。現(xiàn)在,孕媽媽在早餐中所攝入的營(yíng)養(yǎng)可以說是孕期的黃金營(yíng)養(yǎng),所以早餐不但要吃,還要吃得有質(zhì)有量。最理想的早餐時(shí)間為七八點(diǎn)。
2. 要保障品質(zhì)蛋白質(zhì)的供給
孕早期,胚胎發(fā)育雖然緩慢,但它是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。若此時(shí)母體缺乏蛋白質(zhì),會(huì)引起胎寶寶生長(zhǎng)遲緩、身體過小等癥狀,甚至造成胚胎畸形。因此,孕媽媽要確保孕早期胚胎發(fā)育所需的蛋白質(zhì)。
3. 不宜吃大補(bǔ)食品
人參、蜂王漿等滋補(bǔ)品含有較多的激素,孕媽媽濫用這些補(bǔ)品會(huì)干擾胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,而且補(bǔ)品吃得過多會(huì)影響正常飲食營(yíng)養(yǎng)的攝取和吸收,引起人體整個(gè)內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂和功能失調(diào)。
4. 不宜多吃零食
適量吃零食是允許的,但如果可能,盡量多吃水果、堅(jiān)果及葡萄干等食品;少吃熱量較高(含脂肪、糖類、鹽較多)的零食,如炸土豆片、巧克力、薯?xiàng)l、炸面餅圈等。這些食物中還常常含有人工色素和添加劑,對(duì)人體健康有害,會(huì)影響胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
本周科學(xué)食譜推薦
豆包1個(gè),紫菜雞蛋湯1碗,香蕉1根。
紫菜雞蛋湯
原料:雞蛋1個(gè),蝦皮5克,紫菜、鹽、香油各適量。
做法:①紫菜撕成片,雞蛋打散。②鍋中倒入清水燒沸,放蝦皮略煮,再把雞蛋液倒進(jìn)去攪拌成蛋花。③放入紫菜,煮3分鐘。出鍋前放入鹽,淋上香油即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富,富含膽堿和鈣、鐵,可幫助孕媽媽預(yù)防貧血,且能促進(jìn)胎寶寶骨骼發(fā)育。
本周更多的早餐選擇:
肉松
全麥面包
包子
米飯1碗,胡蘿卜牛肉絲1份,鴨血豆腐湯1份。
鴨血豆腐湯
原料:鴨血50克,豆腐100克,香菜、高湯、醋、鹽、淀粉各適量。
做法:①鴨血、豆腐切絲,放入煮開的高湯中燉熟。②加醋、鹽調(diào)味,以淀粉勾薄芡,撒上香菜葉即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:豆腐是補(bǔ)鈣佳品,鴨血能滿足孕媽媽對(duì)鐵質(zhì)的需要。這道菜爽口營(yíng)養(yǎng),不僅能調(diào)動(dòng)孕媽媽的胃口,還能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。
本周加餐選擇:
堅(jiān)果(如花生、開心果等)
獼猴桃
牛奶
排骨湯面1碗。
排骨湯面
原料:豬排骨50克,面條、鹽、蔥段、姜片、白糖各適量。
做法:①排骨洗凈,剁成長(zhǎng)段。②蔥段、姜片放鍋中稍炸,倒入排骨,放入鹽,煸炒至排骨變色,加適量水,用大火燒沸。③轉(zhuǎn)中火煨至排骨熟透,放入白糖調(diào)味,鍋離火。④在另一只鍋中加清水燒沸,放入面條,至面條熟透后倒入排骨和湯汁即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:此面易于消化吸收,有增強(qiáng)免疫力、均衡營(yíng)養(yǎng)等功效。
懷孕吃什么你知道么?這本書將整個(gè)孕程所需營(yíng)養(yǎng)細(xì)化到周,列出每周所需的營(yíng)養(yǎng)。特別強(qiáng)調(diào)了速查功能,菜譜及飲食宜忌都體現(xiàn)在目錄中,通俗易懂。
紙質(zhì)好,看著舒服,也正能解決我煩惱的孕期飲食問題,好!
悉心指導(dǎo)懷孕了應(yīng)該吃什么,營(yíng)養(yǎng)搭配均衡,指導(dǎo)孕期那天所需營(yíng)養(yǎng)。。很喜歡這本書,非常滿意,值得推薦。
真的快就收到了,特別開心,從此可以在指導(dǎo)下每周一讀了…保證營(yíng)養(yǎng)發(fā)育,棒棒噠
馬上臨產(chǎn)了,這本書看了一部分,其實(shí)主要因?yàn)榈阶詈蠖歼€不太敢聞?dòng)蜔熚叮院芏嗖俗V只能看看都不能做,就隨著家里人吃了,不過許多知識(shí)還是挺有用的
每周要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng),這個(gè)確實(shí)很贊,只是哪些菜譜、做法沒有時(shí)間研究,沒有精力做出這樣的營(yíng)養(yǎng)餐……
紙張和印刷都不錯(cuò),彩色的,起來很舒服,挺喜歡,今天剛拿到,閱讀中,希望里面的知識(shí)也能幫到我。當(dāng)當(dāng)讀書節(jié)活動(dòng)真不錯(cuò),正好想讀一些書,趕上活動(dòng),激起了我讀書很高的熱情,一下子囤了很多書。
我現(xiàn)在備孕狀態(tài) 所以還沒開始看,給我朋友看,他舉得很不錯(cuò),哈哈,自己也在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上買了,推薦給大家,孕幾周該吃什么,不該吃什么,吃什么補(bǔ)什么都有很詳細(xì)的講解。
這本書媽媽一直在看,每周看一次,利用率相當(dāng)高,就是有些食物有時(shí)寫不能吃,有時(shí)又推薦吃。
這一本書其實(shí)就相當(dāng)于一個(gè)孕期菜譜,買來本想懷孕的時(shí)候用上的,結(jié)果因?yàn)楸容^懶,好些都沒做,但是這書還是得贊一個(gè),圖文并茂不錯(cuò)
幫朋友一下子買4本不一樣的,但朋友說基幾本內(nèi)容大同小異,在當(dāng)當(dāng)買了好幾年的書了,總的來說各方面還算不錯(cuò),但!但!但!就是倉(cāng)庫打包零差評(píng),這塊怎么提意見都沒用,希望改進(jìn)!
不錯(cuò) 每周按照上面的吃 會(huì)介紹每樣蔬菜水果的作用
懷孕之后,媽媽每天都為給我燒什么頭疼,有了這本書,輕松多了,根據(jù)孕期的推進(jìn),每天變化著食譜,營(yíng)養(yǎng)又美味!
很喜歡,紙質(zhì)很棒,適合孕媽媽讀一讀,科學(xué)育兒的必備寶典之一科學(xué)飲食!
就是一本孕期菜譜 希望可以給老公和媽媽兩個(gè)大廚一些靈感
已經(jīng)買了好長(zhǎng)時(shí)間了,紙張和印刷都不錯(cuò),彩色的,起來很舒服,挺喜歡,就是沒有認(rèn)真操作,因?yàn)檫€沒備孕。希望里面的知識(shí)也能幫到我。現(xiàn)在的時(shí)代都是網(wǎng)絡(luò),能靜下心來,去看看書,絕對(duì)有益處!
書是彩頁的,看著很不錯(cuò),每周需要補(bǔ)充什么,還有每周的食譜
被太多身邊得親人朋友念叨如何如何飲食和作息,每個(gè)人的說法都不同,有了這本書我就可以有自己的生活飲食計(jì)劃,媽媽再也不用擔(dān)心我吃的問題了!
備孕中,書中關(guān)于懷孕后每周的營(yíng)養(yǎng)有詳細(xì)指導(dǎo),值得一看!
懷孕了吃什么每周一讀(北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師,悉心指導(dǎo)孕期每周營(yíng)養(yǎng)飲食,媽媽學(xué)會(huì)吃,寶寶長(zhǎng)得好!)
懷孕了吃什么每周4一讀(北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師,悉心指導(dǎo)孕期每周營(yíng)養(yǎng)飲食,媽媽
不錯(cuò)不錯(cuò)~里面有每周要吃什么,不能吃什么~很詳細(xì)
第一次收到書封面都是破的,連塑封都沒有,申請(qǐng)了換貨,換貨很快,但是送過來的還是沒有塑封的!在這里說下當(dāng)當(dāng)?shù)目头娴牟辉趺礃樱I了這么多年書,也是第一次換貨,結(jié)果不知道客服是怎么理解的,明明只申請(qǐng)了換2本,結(jié)果客服給弄成全部換貨,導(dǎo)致多寄了兩本書
書到的很快,里面詳細(xì)講了,孕媽媽需要的各種維生素,每周的食譜也特別好,值得購(gòu)買
非常好的一本書,孕前該吃啥,哪些東西不能吃,孕中每周該重點(diǎn)補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng),早餐午餐晚餐該怎么吃,都說得非常詳盡,很有指導(dǎo)作用。
這本書很好,很明確的說明孕婦在不同時(shí)期應(yīng)該吃什么,補(bǔ)充什么樣的營(yíng)養(yǎng),并提供孕期食譜,讓照顧我的媽媽和丈夫知道都該給我買什么,做什么吃,很好,推薦購(gòu)買。
很實(shí)用,孕三個(gè)月買的,每周食補(bǔ)很詳細(xì),體重增加得十分勻速,醫(yī)生都說好。
之前生第一胎時(shí)買了不少關(guān)于坐月子北京協(xié)和醫(yī)生推出的書,將按照內(nèi)容操作整個(gè)月子雖然不說完美但也很好,身體還比沒生小孩前好了,臉色也好了,朋友們都這么說。現(xiàn)在看到協(xié)和營(yíng)養(yǎng)師推出的書,要準(zhǔn)備下一胎還是入手多幾本書來好好調(diào)下身體讓身體及寶寶更健康!