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喝酒前先吃個橘子適量飲酒是享樂。某些低度酒中還含有維生素等營養物質，如葡萄酒中含有維生素C，啤酒、米酒中富含B族維生素等。但過量飲酒，會使身體受到損傷，使體內多種維生素缺乏。喝酒前半個小時內服用維生素C、維生素B或吃上幾個橘子，可預防酒精中毒；在喝酒前先喝些牛奶，吃些主食，以便能在胃壁上形成保護膜，減慢對酒精的吸收；在餐中，多喝水或者多喝湯，稀釋酒精之余，還可以起一定的解酒作用。醉酒后，可適當服用蜂蜜水、葡萄糖水，或西紅柿汁、葡萄汁、西瓜汁，吃些橙子、橘子等富含維生素的食物。

適當喝點硬水增健康

水是人體必需的營養之一。但近年來，人們在科學飲水方面還存在很多誤區，比如很多人覺得軟水好，干凈又綿軟，對健康有好處，而硬水燒開了有水垢，經常喝容易得結石。但專家解釋，硬水是指含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水，如井水、泉水、自來水、礦泉水等。我國測定飲水硬度是將水中溶解的鈣、鎂換算成碳酸鈣，以每升水中碳酸鈣含量為計量單位，達到150~450毫克/升時為硬水，450~714毫克/升時為高硬水，高于714毫克/升時為特硬水。軟水則是指水中不含可溶性鈣、鎂化合物，或者碳酸鈣含量低于150毫克/升的水，雨水、雪水、純凈水、蒸餾水等都屬此類。研究發現，世界上自然長壽的百歲老人一生喝的都是硬水。中國廣西擁有23個長壽之鄉，它們均分布在硬水地區，那里的人世代都在喝這種水。對此專家建議：人們應該消除喝水誤區，并非越軟的水越好。常喝碳酸鈣含量在150~450毫克/升硬水，不僅不會得結石，反而更有利于健康。喝10~30℃水最適宜天氣熱要多喝水，但喝什么溫度的水最適合？答案是水溫在10~30℃最適宜。此外，飲水應少量多次，要主動，不要感到口渴時再喝水。水分攝入量因人而異。健康成年人每天需要水的總量在2500毫升左右，但對于病人，喝水則需要根據具體情況來判斷。例如，同是心臟病患者，當患者表現為冠狀動脈供血不足時，每天需適當增加水的攝入量，以免血液黏稠度過高進而導致心肌梗死的發生。但當患者表現為心臟功能衰竭時，則不宜喝水過多，以免加重心臟負擔。另外，急性腎炎、腎衰竭的患者也不宜喝水過多，防止加重腎臟負擔，而感冒發燒時，需要適當多補充水。

飯前半小時喝牛奶好

有研究發現，吃同樣的一餐，如果在餐前30分鐘喝牛奶，然后再吃飯，能有效降低餐后血糖反應。如果在吃飯的同時喝牛奶，雖然也有效，但不如餐前30分鐘效果明顯。所以，如果餐前喝奶的時間合適，比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升，而餐后血糖上升延緩，意味著餐后飽腹感能持續更長時間，餐后合成脂肪的風險也會明顯下降，這對于預防肥肉上身是非常有好處的。無論對于控制血糖，還是預防肥胖，餐前半小時都是的喝奶時間。當然這里有個前提，就是沒有乳糖不耐受問題，如果確實空腹喝奶后胃腸不適，或對牛奶有不良反應，可以換成酸奶、豆漿等。喝酒前先吃個橘子適量飲酒是享樂。某些低度酒中還含有維生素等營養物質，如葡萄酒中含有維生素C，啤酒、米酒中富含B族維生素等。但過量飲酒，會使身體受到損傷，使體內多種維生素缺乏。喝酒前半個小時內服用維生素C、維生素B或吃上幾個橘子，可預防酒精中毒；在喝酒前先喝些牛奶，吃些主食，以便能在胃壁上形成保護膜，減慢對酒精的吸收；在餐中，多喝水或者多喝湯，稀釋酒精之余，還可以起一定的解酒作用。醉酒后，可適當服用蜂蜜水、葡萄糖水，或西紅柿汁、葡萄汁、西瓜汁，吃些橙子、橘子等富含維生素的食物。