你是否也有經常被時間追著跑的經驗?總是以焦慮慌張的步調生活?是否為了追求名牌與流行而疲于奔命?時常覺得心情煩躁紛亂? 日本料理生活家門倉多仁亞提供了德國籍母親與外祖父母的生活智慧,寫就《簡單就好,生活可以很德國》一書,教導大家如何簡單認真過好生活。
德國人隨時保持“簡單紀律、清爽自然”這一點,不僅運用在生活環境,也延伸到“人”的生活態度。本書內容含括如何養成從容不迫的習慣、保持生活空間舒適、文件資料的管理術、創造自我風格、培養寧靜自在的心境、人際關系的落實等面向,當你懂得認真看待生活、重視內省的價值觀之后,自然能讓生活與心靈保持輕松自在。相信籍由《簡單就好,生活可以很德國》傳統的概念,一定能帶給你煥然一新的改變。
德國人的工作態度一絲不茍,卻也極度重視休閑生活,始終保有自我的心靈休憩時間,因為他們認為,舒適的生活應該是不被繁瑣事物所羈絆,讓心靈與周遭事物回歸簡單樸實。這正是《簡單就好,生活可以很德國》想要與我們分享的事。
看了《簡單就好,生活可以很德國》這本書,才恍然大悟,我學到的簡單紀律,其實就是理性文化,德國只是個理性文化的代名詞,因為德國文明是特別尊崇與實踐理性價值的。《簡單就好,生活可以很德國》這本書,對于太性感、行為失序、生活混亂的人而言,是一本很值得學習的know-how簡樸生活方法書。
——生活美食家 韓良露
自己動手,打造屬于自己的小資生活~
門倉多仁亞
日本知名料理生活家。1966年生,母親為德國人、父親為日本人,生長于德國、日本和美國。國際基督教大學畢業后,進入外資證券公司工作。先后于東京、倫敦、香港等地任職。婚后因丈夫留學再度前往倫敦。學習烹飪與糕點制作,進入“藍帶烹飪藝術學校”并取得認證證書。回日本后開設料理教室,目前與日本多家電視臺和雜志社配合,介紹德式生活風及美食料理。
[推薦序] 是德國,還是理性的簡單生活?
前言
1 養成從容不迫的習慣
凈空頭腦
在生活上區分啟動與關閉的時機
早晨,24小時開始之前的例行工作
訂定規則
要回信的時間再開啟電子郵件
和自己預約
活用玄關處
◎讓生活有規律
2 簡化資訊管理的習慣
要分類,而且立刻分類
制作“待歸檔文件”盒
以篩選資訊取代剪貼數據
隨身攜帶一本筆記本
只收集常用的資訊
做一本專屬自己的食譜
將重要的數字密碼記錄在一本管理手冊
把必須管理的事物減到低
◎德國諺語
3 保持居家舒適的習慣
家事例行性與工具美化法
有效率的保持清潔法
擺設物品以方便打掃為考慮的原則
寧靜的空間
插花簡單化
動手裱框的居家布置
家里不要堆放紙箱
以小博大
居家平面設計規劃
找尋自己最適用的料理工具
冷凍庫的使用方法
喜歡的東西可以自己動手做
◎新生活運動
4 創造個人風格的習慣
5 培養寧靜心靈的習慣
6 人際交往的習慣
后記
是德國,還是理性的簡單生活?
——生活美食家韓良露
我因為好奇,而開始閱讀《簡單就好,生活可以很德國》這本書,但一邊讀著讀著,卻從本來我以為自己是絕不德國,竟然變成雖說不“很”卻“頗”德國的人了。
此話從何說來?年輕的我是很浪漫、隨性、不拘大小節的,若以國度來比喻,我當然是偏希臘、意大利、西班牙文化的天性。當年我的理財態度也如同這幾個鬧金融危機的歐洲國家,早年的我總像月光族般先享受美好的生活,當年的我覺得自己離德國人的理性與自律很遙遠,說實話也不太羨慕人活著要照規矩過。當時有一則德國笑話說,只有德國人才會在空無車輛的斑馬線前面等綠燈亮。
二十多歲的我,并不明白德國人守的規矩不只是社會、法律的規矩,而是早已內化成個人的、集體公共精神的紀律。
但二十多年前開始在德國大城小鎮旅行的我,一些生活小事卻讓我留下深刻的印象。有一次到了奧格斯堡,周二住進小旅館,原本預計住到周四,也問了每日房價,但后來延了行程住到下周一。付賬時我交出了六天住宿費馬克現鈔,旅館主人卻退回了一些錢,一問之下才知旅館在周末二日打七折。真誠實啊!我心里想著這種不欺生的態度才叫文明。但為什么周末要打折呢?因為德國人在周末根本不會從事公務,守著新教徒工作倫理的德國人,周末是安息日。
還有一回,我和德國友人在漢堡逛街,朋友不小心在店里打破了玻璃花瓶,但朋友和店員都不慌不亂地拿出文件填寫。原來朋友像許多德國人一樣都有投保出外意外毀損險,不僅不小心打破店家物品可理賠,朋友還解釋去私人家中若打破東西也可以理賠。我聽了心中直發笑,真是理性到家了嘛!但當時我還覺得做德國人生活太累了,干嘛要連生活小事都風險控管至此呢!我還對德國朋友開玩笑說:“放心!你到我家打破東西不會要你賠的。”但朋友卻很正經地回答我:“如果我不小心打破的是你家的貴重珍寶,你嘴巴上說不要賠,心里會不會有疙瘩呢!為什么不讓這些可能讓生活不愉快的意外交由保險公司承擔呢?”
于是,預先做風險控管,先多做一點謹慎安排,不要怕麻煩,保個外出毀損附加險,從此就可以安心旅游訪友了。因為預先做了準備,就不怕之后的麻煩,生活因此可以變得簡單,而德國式的簡單是用心去化繁為簡的文明式簡單,而不是不事先規劃、凡事不做安排的落后式簡單生活。
隨著年紀增長,我在生活中逐漸學到不少功課,凡事也會多想、多預先做計劃,慢慢地,我的生活越來越化繁為簡,但我并未覺得自己在學德國人,直到看了《簡單就好,生活可以很德國》這本書,才恍然大悟,我學到的簡單紀律,其實就是理性文化,德國只是個理性文化的代名詞,因為德國文明是特別尊崇與實踐理性價值的。
少年、青年的我感性極了,生活得很狂放,也惹出不少麻煩,中年、壯年之后慢慢變得理性,生活也趨于平靜、簡單,如今的我真的變得像這本書中的德國人般:二十多年來我都有個小冊子紀錄每日行事,每天早晨會察看今日必須完成之事,其余的事就不會放在心上;家中所有重要文件會固定放在一個抽屜內,從此就不怕找不到;重要的數字密碼已分別抄在隨身小冊子中及家用手冊里,養成從容不迫的習慣;生活中區分啟動與關閉的時刻;飲食、衣著大體從簡小處從繁(畢竟美食、美衣是生活中的美麗煙火);花錢也是大體簡樸小處浪漫;與人交往大疏小親;工作態度大認真小隨意……總之,我慢慢找到了日常生活的平衡感,用理性精神為準則,以感性精神為內蘊。
《簡單就好,生活可以很德國》這本書,對于太感性、行為失序、生活混亂的人而言,是一本很值得學習的know-how簡樸生活方法書,但我們對德國式過于規矩理性的原則也不該照單全收,畢竟最美好的生活是理性與感性并存的中庸生活之道,希臘、意大利人或許該向德國學簡單,但德國人何嘗不也該向希臘、意大利文化學熱情、善感與無拘無束呢!
講述了作者獨到的生活方式,為我們如何養成和改變自己的生活習慣和生活理念提出了有價值的參考。但是本書性價比我認為并不高。濃縮一下,一篇長點的文章就可以很好的傳達作者的主旨了。
講的是德式的生活理念,簡單,整潔,工作和生活分的很開。作者介紹的是自己的日常生活還有習慣,上班的公交車上一早山就看了大半本,內容不多,不太適合當下的這個時代,更像是80年代的趕腳,比較平淡的一本書,不是特別實用,啟發也只有那么一點點。
真的教了很多的更好生活的辦法 不過個人覺得這本書更適合處女座看看 別的可能是看了就看了不會跟著做的哈哈太條條框框了
,IX還是理C性的簡單生活?前6言養成從容不2迫的習慣凈空頭腦在簡單就好生活可
很多"德國人為何這樣做的原因"的解釋,當然也有很棒的搭配和收納方法,值得參考.看這本書會感覺很放松,看來我也要用一段時間整理整理,把家里不要的丟了吧.
一直想簡單生活,但老覺得毫無頭緒,這次一下子買了好幾本這樣的書,希望可以多學習學習,這本書很棒,簡單明了,有圖片,一看就明白。
非常好,收到第一天就認真的熬夜讀完了,作者時間如何利用,禮儀,崇尚自然樸素從簡生活等的人生觀價值觀學到了。
作者從方方面面介紹了自己的生活習慣,融合德國和日本的不同習慣,自然自在,讀完之后心情很好。并不是書中的所有內容都適合自己,但也是了解德國和日本的一個嶄新視角。
簡單就好生活可以很德國國》這本書,對于太性感、行2為失序、生活混亂的人而6言,是一本很值得學習的簡樸生活方法書
姐姐先在看,她覺得教授的東西很有意義,值得學習,并且馬上運用到了實際生活當中。比如洗完澡馬上就用玻璃刮把淋浴房的水和蒸汽刮一下,這樣衛生間就不會那么潮濕。試下來效果很好,這是她跟我分享的其中一條。
簡單就好生活可以很德國性文化,德國只是個理性文化的代名L詞,因為德國文明EL是特6別尊崇與實踐理性價值的。《簡單就好,生活可
書本質量不錯!作者倡導的生活方式是接地氣且簡單的,適合小家庭使用。利用零碎時間慢慢看完了,給家里添置了收納小物,把票據徹底整理了一番。生活不重形式,只要把習慣養成。
這本書很推薦給青年讀者,她把德國人的為人處世、生活習慣、工作、美食等的很優秀的理念帶給了我們,特別是哪些做事沒有方向,生活習慣亂糟糟的人,是一種很好的借鑒,以此可以改善自己。我推薦給大學生的兒子看,謝謝作者。
作者是德日混血,生活狀態兼有兩國特色,雖然有些習慣不符合中國國情,但是理念可以借鑒,簡單的生活也可以有品質,品質的生活也可以很簡單。就是內容少了點,字間距很大。
日本人寫德國生活,以日本人的細致和德國人的嚴謹,可以理解,作為國人,有值得我們學習的地方不妨謙虛學習一下,世界正是因為有各種不同的國度,文化和人種文明才會更豐富,擇其善者而從之,其不善者而改之。
推薦語德國人的工作態度一絲不茍A,卻也極度重視休閑生活,始終保有自我6的心靈休憩時間,因為他們認為,舒適簡單就好生活可以很德國、文件資
其實對于一個生活井井有條的人來說,這本書是沒有什么可讀性的。比起日本父親,作者受到德國母親的影響是比較大的。也沒有讀出德國人到底多會生活。。書里說的是一些很基礎的習慣問題。
我們總覺得工作很忙,生活很忙,但無論多么努力總是過不上高品質的生活。讀這本書就是讓自己焦慮的心平靜下來,讓生活簡單一些,節奏慢一些,這樣反而會帶給你意想不到的精致體驗。
之前一直對德國嚴謹的態度感興趣,開篇看到推薦序讓我沒想到竟然理性到這種程度。雖然說保持理性必然會犧牲掉一部分感性,可這獨特之處正是我喜歡的。看了還是學到了很多,專門買了本子做時間規劃,而且開始重新布置家了哈哈哈
一直都很喜歡德國人的生活,所以買了一本德國生活的書,書中的內容很簡單,樸實,沒什么深奧的道理,但是能把簡單事情做好是很不容易的,我看了這本書,很喜歡作者生活的態度和方式,根據書中的建議正在學習做,挺好的,很實用,以前總是很懶,現在正慢慢讓生活變得規律,準備買另兩本學習一下收納
慢慢的生活被雜物包圍,情緒波動,希望學習一下簡單生活,讓生活簡單,家居簡潔,情緒輕松一些,買了很多這方面的書,慢慢學習,希望有所改善
讀完本書,第一感覺就是簡單,實用,充滿濃濃的生活氣息。書里沒有晦澀難懂的字眼,只是一位熱愛生活,聰明智慧的女人向大家娓娓而談,介紹她的生活經驗,交流她的生活感悟。平靜、整潔的生活可以讓人變得從容。
開始沒有太喜歡這本書,覺得里面都是作者生活中很煩雜的事,而且本來不厚的書,里面還有大面積的留白。但是隨著后來精讀了幾次之后,發現就是里面一些簡單的話語影響了很多觀念,給生活帶來了很多驚喜。值得推薦,簡單而不簡單的書。
這本書很簡單,開幅不大,字不小,還插有一些精美圖片,讀起來不費腦子,很適合我。作者的許多觀點我很認同,亦有和她一樣做的事情。即便是簡單生活,也還是要精心計劃,訂定規則,同時要有良好的生活規律和習慣,對于懶人的我還是有困難的,所以無法從容不迫。
好書。這是一本很有質感的書,紙張很精美,摸著手感細膩,視覺效果舒服。我很愿意把這三本書放在茶幾里,時不時翻一翻。內容來說,我也喜歡,生命其實短暫,生活做到簡單有效果不容易,這本書的作者,把生活過得簡單有效卻豐富,收益頗豐。生活需要這樣。
這個整體排版就很德國,可能是為了適合更多年齡層的讀者。所以文字稍微大一些。這本書主要講的是一種生活態度。也有一些在其他書里沒看過的生活小點子,挺好的。看著很舒服。這本并不是整理收納的書,所以想要學收納方法的還是看看別的。