1. 涵蓋了生巧克力、熔巖巧克力、杯子蛋糕、布朗尼、曲奇等6大品類廣受歡迎的巧克力點心。2. 每款點心都標識了制作難度、所需時間、保質(zhì)期、適合贈送的對象，方便讀者根據(jù)自己的水平和需求選擇要制作的糕點。3.每個品類的基本款制作過程全部采用實拍照片，一看就懂。重點步驟及易錯點全用大圖提示，新手也可安心使用。
1. 涵蓋了生巧克力、熔巖巧克力、杯子蛋糕、布朗尼、曲奇等6大品類廣受歡迎的巧克力點心。2. 每款點心都標識了制作難度、所需時間、保質(zhì)期、適合贈送的對象，方便讀者根據(jù)自己的水平和需求選擇要制作的糕點。3.每個品類的基本款制作過程全部采用實拍照片，一看就懂。重點步驟及易錯點全用大圖提示，新手也可安心使用。
下迫綾美 日式甜點研究家，在東京市的甜品店 “Anniversary”工作7年后開始獨立，除了向雜志和書籍等提供新菜單，參與企業(yè)的菜單開發(fā)之外，也經(jīng)營著小班制的日式甜點與裝飾教室“Thinglike”。著有《磅蛋糕模具制作的各種甜品》(橙皮書)、《用糖衣制作糖果盒子與迷你蛋糕》(河內(nèi)書房新社)等。
關(guān)于巧克力 Part 1
整體感不錯，性價比高
內(nèi)容不錯，就是書質(zhì)量不好，還沒怎么看就散架了
內(nèi)容不錯，就是書質(zhì)量不好，還沒怎么看就散架了
好看，推薦。封面也漂亮！很好很好很好很好
