超人氣講師-生島老師手把手教你制作最經典75款糖霜餅干。生島老師將自己多年制作糖霜餅干的經驗收錄在這本書里，通過圖片配文字解說的形式，以讀者最易懂的方式跟大家分享自己多年積攢的精華。從最基本的餅干制作、糖霜制作、糖霜上色開始講起，讓新手也可以輕松上手。書中還有餅干裝飾的設計方法、技巧，內容專業，一本在手，就可以讓你成為糖霜餅干制作高手。本書還有個亮點，書中介紹了如何DIY制作餅干磨具，學會了這個，就可以自己在家創作出的磨具。追求創意的同時，還可以省掉一大筆買模具的開銷，正可謂一舉兩得。
日本超人氣講師為大家準備的超可愛的糖霜餅干盛宴。75款經典C.bonbon流的糖霜餅干將帶你走進夢幻童話般的美麗世界。餅干的華麗變身，成為了"可以吃的"藝術品。以簡單易懂為首要出發點，介紹如何親手制作糖霜餅干裝飾的技巧。根據不同節日，我們為大家準備了各具特色的禮物，四季節慶、寶寶出生、結婚婚宴、生日宴會等特別的日子里都可以送上誠摯的祝福。其中"立體裝飾餅干"為吸引眼球，是讓人稱贊的禮物。
在世界旅行過程中，偶然結識糖霜餅干，之后瞬間就被可愛精美的餅干所俘獲。其后通過自己的勤奮學習掌握了糖霜餅干的制作技巧。在NHK文化講座、文化專修學校舉辦各種講座和私人課程中教授糖霜餅干的制作。當今，在日本流行的C.bonbon流糖霜餅干正是生島老師設計的糖霜餅干。擅長制作優雅、有情調的糖霜餅干，設計出的糖霜餅干，如同少女般，可愛甜美。
精美餅干裝飾組合賞析
心形組合
午茶派對組合
嬰兒組合
生日禮物組合
字母組合
芭蕾組合
婚禮組合
基礎課程
及時課餅干制作的基礎
第二課糖霜制作的基礎
第三課糖霜上色的基礎精美餅干裝飾組合賞析
心形組合
午茶派對組合
嬰兒組合
生日禮物組合
字母組合
芭蕾組合
婚禮組合
基礎課程
及時課餅干制作的基礎
第二課糖霜制作的基礎
第三課糖霜上色的基礎
第四課擠花袋的制作方法
第五課擠花嘴的介紹
第六課涂糖霜的基本方法
第七課畫心形組合的圖案
第八課翻糖膏使用基礎
糖霜餅干組合
午茶派對組合
嬰兒用品組合
生日組合
字母組合［夢幻］
阿拉伯字母組合［時尚］
芭蕾組合
婚禮組合
四季糖霜餅干
春天·復活節彩蛋
春天·櫻花
夏天·冰激凌
秋天·秋天的森林
秋天·萬圣節
冬天·白色圣誕節
冬天·新年
基本工具
用棉花糖制作翻糖膏
裝飾用的素材
挑戰精致的香水瓶設計
挑戰黑色糖霜
濃淡變化的褶邊的做法
立體的糖霜餅干包裝
改變形狀，改變風格
精心的包裝讓禮物更加特別
準備模具材料
容易失敗的一些地方的解決方法
附錄1∶私人訂制的餅干模具
附錄2∶線形練習本
還可以
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印刷很好 內容不錯 一次集齊幾本 慢慢看 給囤了好多書很喜歡 在圖書館看的 很喜歡 來當當購買 價格很實惠
謝謝,以后有機會還從您那里購買。
很好
書本印刷很好，包裝也特別好
很喜歡 感覺不錯 改天自己也試試 希望成功
多看看多學習，做來給孩子吃
還沒有看 不過非常喜歡~！?
非常喜歡，內容詳細。
有些樣子可以借鑒
超級可愛 步驟清晰
好
書的質量不錯，是正品，有時間會慢慢看的。以后會一直在當當網買書的，很滿意。
還可以的！！！
餅干很可愛，屯著
紙質不錯，試學習…
試過里面擠糖霜的方法，實用。整體感覺不錯。
書還可以。包裝不只是一個塑料袋就好了。
圖片精美，描述詳細，內容豐富，可以用來做參考書，日本人的書相對是細膩的，總的來說不錯。
完全值得擁有。每天學習一樣，最后自己就能成為美食達人了。
書中的方法步驟很詳細，不錯哦，值得推薦給新手
帶你走進夢R幻童話般的美W麗世界。餅干2的華麗變身，成為了可以吃的
很漂亮的餅干書，活動打折時購買很劃算，當當發貨和送貨也很快。
超可愛糖霜餅干干組合午茶派對組合嬰兒用品組合生P日組合字母組合［夢幻
糖霜的書本就不太多，這本書還是教了比較基礎的東西，讓人很容易上手
很美膩的書，看封面就知道了，糖霜餅干的造型做法比較復雜，多層覆蓋，但是每片都是美美的，不適合起步學習，但是看看還是很喜歡的。
非常可愛的一本書，即使不做餅干在配色和圖案設計方面也能給你很多靈感的一本書。也有很多糖霜餅干的有趣創意值得借鑒。
