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巧廚娘微食季:幸福的手作面包圖書(shū)
人氣:66

巧廚娘微食季:幸福的手作面包

精選美味面包的詳盡做法,一學(xué)就會(huì)。書(shū)為特選的32開(kāi)本,易于放在手中邊看邊操作。學(xué)會(huì)做面包,讓家人吃得更放心。
  • 所屬分類:圖書(shū) >烹飪/美食>烘焙甜品  
  • 作者:[圓豬豬];[孫春娜]編
  • 產(chǎn)品參數(shù):
  • 叢書(shū)名:--
  • 國(guó)際刊號(hào):9787555223818
  • 出版社:青島出版社
  • 出版時(shí)間:2015-09
  • 印刷時(shí)間:2015-09-01
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:32開(kāi)
  • 頁(yè)數(shù):--
  • 紙張:銅版紙
  • 包裝:平裝
  • 套裝:

內(nèi)容簡(jiǎn)介

一本真正教會(huì)你做面包的書(shū)。

直接法做面包、中種法做面包、湯種法做面包……還有贈(zèng)送的面包機(jī)做面包。

如果自己能親手做幾款,那將是多么傲嬌的事情。

步驟圖詳盡到近乎"啰嗦",只為你能一次學(xué)做成功。

編輯推薦

這本美食書(shū)不厚,拿在手中正好可以邊看邊做,沒(méi)有累贅感。

這本美食書(shū)精美,看著圖片賞心悅目,誘使你不由自主就能輕松學(xué)會(huì)。

這本美食書(shū)講解很細(xì),都是網(wǎng)絡(luò)大V千錘百煉不斷升級(jí)的方子,值得你信賴。

這本美食書(shū)設(shè)計(jì)時(shí)尚,復(fù)古、典雅、簡(jiǎn)潔,放在家中任何位置都毫無(wú)違和感。

別猶豫啦,學(xué)做面包,就是她了。

作者簡(jiǎn)介

圓豬豬,網(wǎng)絡(luò)美食大V,暢銷美食書(shū)《巧廚娘妙手烘焙》《巧廚娘樂(lè)享烘焙》和《巧廚娘家常菜》等作品的作者。

孫春娜,網(wǎng)名CANDEY,70后主婦,美食自由撰稿人,美食圖書(shū)作者,暢銷美食書(shū)《巧廚娘孩子的營(yíng)養(yǎng)早餐》和《巧廚娘百變面點(diǎn)》的作者。

目錄

紅豆面包

牛奶面包

胡蘿卜面包

葡萄干花環(huán)面包

焦糖蘋(píng)果面包

軟式香蒜面包

培根面包

巧克力豆面包

地瓜面包

臘腸卷

奶油卷

花生杏仁卷

火腿香蔥卷

花形果醬面包

墨西哥奶酥面包

南瓜麻蓉面包

椰蓉卷

雞尾排包

巨蛋牛奶面包

卡仕達(dá)辮子面包

奶黃面包

薏米紅豆餐包

肉松面包卷

牛奶吐司

煉乳吐司

抹茶蜜豆吐司

黑麥核桃大吐司

媒體評(píng)論

面包香,幸福長(zhǎng)

烘焙面包,已是廣大烘焙愛(ài)好者熱愛(ài)的烘焙種類之一。它以選料安全、制作簡(jiǎn)便、老少皆宜等優(yōu)勢(shì)獲得了越來(lái)越多人的喜愛(ài)。

這本圖文并茂的書(shū),它不僅能向面包愛(ài)好者介紹面包怎樣制作,更能分享自己與家人在一起制作面包時(shí)的快樂(lè)和甜蜜。

作為面包烘焙的網(wǎng)絡(luò)明星,作者向大家介紹了流行實(shí)用的美味面包制作方法,這些方法不僅實(shí)用還非常詳細(xì),包括怎樣挑選材料,怎樣揉面,怎樣發(fā)酵,怎樣定型,怎樣修飾以及怎樣烘烤等。這些內(nèi)容都真實(shí)地反映了作者制作面包的過(guò)程,并且每一步都配備了講解圖,讓初學(xué)者都能順利上手,一學(xué)就會(huì)。

想象一下,一家人愛(ài)吃的面包都出自自己一人之手,在給他們美味的同時(shí),確保了衛(wèi)生健康,家人們吃得開(kāi)心放心,簡(jiǎn)直是對(duì)自己的肯定和贊美。

如果你熱愛(ài)家人,同時(shí)熱愛(ài)烘焙,那么一定不能錯(cuò)過(guò)這本書(shū)。這本書(shū)收錄了適合新手入門的基本面包,也介紹了適于改進(jìn)提高的調(diào)理面包,還介紹了一些面包機(jī)制作面包的簡(jiǎn)易方法。它們看似簡(jiǎn)單雷同,但實(shí)際上充滿奇妙的變化。各種面包深入淺出的講解,讓你輕松學(xué)、開(kāi)心做。

無(wú)論何時(shí),身在何處,口中不舍、心底懷念的還是家的味道。還等什么呢?看著面包在手中成型,期待著烤箱發(fā)出"叮——"的那一刻,你會(huì)發(fā)現(xiàn)幸福其實(shí)就在你的指尖上,在全家其樂(lè)融融品嘗美味時(shí)的笑容中。

網(wǎng)友評(píng)論(不代表本站觀點(diǎn))

來(lái)自忙比閑**的評(píng)論:

挺好的

2016-04-24 12:03:04
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

發(fā)貨快

2016-04-25 20:00:39
來(lái)自林英06**的評(píng)論:

還行,不是特別實(shí)用。 閑暇時(shí)候拿本書(shū)來(lái)看,感受手指觸碰每一頁(yè)書(shū)紙,這是電子書(shū)無(wú)法披靡的!

2016-05-18 07:29:46
來(lái)自江中飄**的評(píng)論:

日常有用。

2016-05-20 19:35:03
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

2016-07-07 11:21:33
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

很不錯(cuò)的一本書(shū),里面的菜譜簡(jiǎn)單易學(xué),已經(jīng)跟著里面的學(xué)了好幾道菜了,孩子很喜歡吃,為了這,這次把整套的書(shū)都買下來(lái)了,絕對(duì)超值!

2016-08-10 12:00:19
來(lái)自雕塑刀**的評(píng)論:

超級(jí)實(shí)用

2016-08-27 16:06:25
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

好!

2016-08-31 17:51:59
來(lái)自老銅**的評(píng)論:

2016-09-20 09:58:51
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

收獲良多,網(wǎng)上雖然有很多視頻教材,但我覺(jué)得自己擁有一本書(shū)才是最好的。

2016-09-27 15:30:16
來(lái)自咿呀學(xué)**的評(píng)論:

愛(ài)不釋手啊,做烘培必備,太詳細(xì)了

2016-10-27 12:52:20
來(lái)自今天也**的評(píng)論:

挺好看的

2016-11-05 00:03:02
來(lái)自冰雨落**的評(píng)論:

學(xué)習(xí)

2016-11-06 13:29:04
來(lái)自楊瀚宇2**的評(píng)論:

很不錯(cuò)的一本書(shū),很實(shí)用!

2016-11-06 16:13:44
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

發(fā)貨很快,圖書(shū)質(zhì)量很好!巧廚娘的系列烘焙書(shū)可操作性還是很強(qiáng)的!照著做基本不會(huì)失敗!值得入手!

2016-11-26 17:39:59
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

2016-12-17 20:03:32
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

小巧的書(shū)喜次

2017-01-09 20:00:47
來(lái)自j***i(**的評(píng)論:

喜歡面包,方子不錯(cuò)。

2017-03-29 16:40:49
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

很實(shí)用的一本書(shū),不錯(cuò)!

2017-05-03 20:46:47
來(lái)自S***A(**的評(píng)論:

紙張很厚,印刷很精美,步驟也很詳細(xì),很實(shí)用。

2017-05-16 13:37:35
來(lái)自匿名用**的評(píng)論:

食譜制作過(guò)程詳細(xì)

2017-06-17 10:06:03
來(lái)自合***3(**的評(píng)論:

整體感覺(jué)不錯(cuò),印刷很正,非常滿意

2017-07-10 19:09:59
來(lái)自hjp01**的評(píng)論:

質(zhì)量好,印刷精美,實(shí)用

2017-11-03 17:55:04
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

棒棒噠……

2017-11-03 21:46:07
來(lái)自起名真**的評(píng)論:

我也真是嗶了泰迪犬了。。得虧是貨到付款,東西到現(xiàn)在沒(méi)看到,再買一次吧~

2015-12-12 21:35:06
來(lái)自紙質(zhì)書(shū)**的評(píng)論:

這本書(shū)到手看起來(lái)好小哈哈,不過(guò)內(nèi)容很多,翻起來(lái)顏色也很好,盡量有時(shí)間學(xué)啦

2016-04-22 18:29:47
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

書(shū)是湊數(shù)買的,挺小巧的一本書(shū),紙質(zhì)很好,圖片很漂亮,還沒(méi)試著做,看起來(lái)還不錯(cuò)。

2015-12-28 15:54:50
來(lái)自無(wú)昵稱**的評(píng)論:

很實(shí)用的小冊(cè)子!系統(tǒng)的介紹了做面包的方法,其中包括幾種發(fā)面方法,及多種花式面包的做法。

2016-01-31 00:32:54

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