總是糾結送什么禮物給他？不妨嘗試一下小嶋老師風靡烘焙圈的生巧克力！拿一塊放入口中，觸感就像絲綢一樣柔滑涼潤。親手做一盒巧克力， 期待驚喜的尖叫吧！
小嶋老師的甜點既簡單又美味。沒有難找的原料和繁瑣的步驟，不用花很多時間，借助烤箱、冰箱、煎鍋、微波爐，利用短暫的閑暇時間就可以做出讓人期待的甜點。
紙杯蛋糕、燕麥餅干可以給孩子當零食，作為小禮物送給朋友也不錯；
火腿蛋可麗餅、軟乳酪配面包干做早餐，一整天元氣滿滿；
夏日的午后來一份清涼布丁、刨冰、汽水，最是暢快無比……
平衡的原料配比、詳細的做法和小竅門，初次嘗試也能做出讓人喜出望外的美味，烘焙就是一件既享受又簡單的事。自家的廚房就是好的甜點店，趕快跟著小嶋老師試試吧！
日本超人氣烘焙大師小嶋老師的生巧克力等經典配方大公開！
簡單好吃的甜點，作為孩子的零食或是送給朋友的小禮物再合適不過。
平衡的原料配比、詳細的制作手法，零基礎也可以在短時間內掌握制作要領。
在匆忙的工作日，這些簡單的甜點會為生活帶來意想不到的驚喜和樂趣。
小嶋留味
出生于鹿兒島，畢業于日本大學音樂系，之后進入東京制果學校學習。
1987年，在東京創辦了自己的甜品店——Oven Mitten，小嶋的甜點注重表現食材本身的味道，口感細膩柔和。她還經常考察其他國家的烘焙廚房、培訓機構，并在日本開辦了自己的烘焙教室，廣受歡迎，擁有眾多粉絲。已經出版《你最想得到的配方》《跟著小嶋做甜點》等。
攪拌一下就好的美味
酸奶水果凍
蒙布朗
腌漬水果 [ 香醋草莓、酒漬菠蘿 ]
軟乳酪 [ 甜味、適合做開胃菜的洋蔥味 ]
用烤箱做甜點
南瓜布丁
紅薯布丁
面包干 [ 原味、肉桂味、乳酪味 ]
蜜桃奶酥
田舍蘋果
蜂巢卷
燕麥餅干 [ 椰子風味、蔓越莓風味、芝麻風味 ]
杏仁瓦片酥 [ 香橙風味、生姜風味、紅紫蘇風味 ]
貓舌餅
果仁餅干 [ 榛子風味、杏仁&葡萄干風味 ]
多谷物酥
紙杯蛋糕(甜味)[ 香蕉風味、谷物風味 ]
紙杯蛋糕(速發型)[ 培根風味、土豆泥風味 ]
焦糖布丁 [ 香草風味、焙茶風味 ]
冷藏制作的甜點
牛奶凍 [ 薰衣草風味、豆漿風味 ]
椰奶凍
酸奶慕斯
意式奶油布丁 [ 天然香料風味、香草風味 ]
爽口杏仁布丁
芝麻醬牛奶布丁
柑橘果凍
安茹白乳酪蛋糕風味布丁
生巧克力
松露巧克力 [ 西梅風味、甜杏風味 ]
冷凍制作的甜點
水果刨冰 [李子風味、菠蘿風味、獼猴桃風味、西瓜風味、甘夏蜜橘風味 ]
酸奶刨冰
用煎鍋做甜點
還可以，小嶋的書都還不錯
好評！
很好的書，滿200減100買很劃算
很好啊~對于新手來說很詳細！做出來的甜品也非常好！
一直在當當購書，種類齊全，價格優惠，圖書包裝結實，發貨快，清單很清楚，以前從不去評價，不知道浪費了多少積分，自從知道積分可以兌現的時候，才知道積分的重要。后來我就把這段話復制了，走到哪，復制到哪，既能賺積分又非常省事，健康快樂。
一直在當當購書，種類齊全，價格優惠，圖書包裝結實，發貨快，清單很清楚，以前從不去評價，不知道浪費了多少積分，自從知道積分可以兌現的時候，才知道積分的重要。后來我就把這段話復制了，走到哪，復制到哪，既能賺積分又非常省事，健康快樂。
不多說，好東西
還行吧，看便宜才買的
書本內容詳細，紙張質量好，滿意滿意
廚房是女人的天下 希望老婆手藝越來越好！
挺薄的一本 制作過程很詳細
非常棒的一本書，易上手，介紹詳細。
挺好的。！
感覺還可以
還行吧，感覺不需要全部都買，三四本差不多了
紙張很好很好
書很好！！
包裝很好，紙張好整體感覺都不錯
這個做做小甜點 還是夠了 可參考
這次滿200-100活動買的，書的質量很好，內容詳細，很喜歡！希望能學會更專業的甜品知識。送貨速度也很快，拿到沉甸甸的書好滿足
這個我覺得一般般，除了布丁那些好點之外，其他都不是很感興趣
書不錯，就是明明寫的要POS機刷卡，但還是只能付現金！
一直在當當買書感覺還不錯的。這位老師的書收了蠻多，準備多試些種類。
因為以前買過小嶋老師的書，所以這本完全就是沖著她的名字買的。值得一買。
小島老師的甜點做的太好了，努力學習這本書，希望能做出高水平的甜點
好多好吃的甜點，還有生巧克力和牛奶凍的制作，步驟詳細。
真本書真的物超所值 里面圖片很好看 制作過程詳細 很好操作 都是一些大家比較喜歡容易接受的甜點 比如刨冰 布丁 蛋糕 酸奶等等 真的很棒！不是很厚 是很薄但是很有內容的一本書
的美味酸奶水果凍蒙布朗腌漬水果香醋草莓、酒漬菠蘿軟乳酪甜味、適合做I開胃菜的洋蔥味用烤箱做甜點南瓜布丁跟著小嶋
