本書(shū)詳細(xì)介紹了甜美可愛(ài)的136中翻糖餅干。針對(duì)新手,從基礎(chǔ)餅干的制作、基礎(chǔ)工具的選擇、糖霜的制作方法和糖霜的描繪方法,到制作糖霜餅干的基礎(chǔ)技巧,書(shū)中都做了詳細(xì)的說(shuō)明。每種糖霜餅干的制作,都配有詳細(xì)的步驟說(shuō)明圖片。此外,還包含了情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊節(jié)日的餅干介紹,趕快動(dòng)手制作甜美餅干,送給心愛(ài)的人吧。做好的餅干,包裝也很重要。書(shū)中詳細(xì)介紹了多種餅干的包裝方法,快來(lái)DIY屬于你自己的專(zhuān)屬包裝吧。
糖霜餅干的基本教程請(qǐng)通過(guò)本章內(nèi)容掌握基礎(chǔ)餅干、糖霜的制作方法,以及糖霜描畫(huà)方法。這里濃縮了很多巧妙制作的技巧,掌握以后,就請(qǐng)自由自在地描繪出自己喜歡的餅干款式吧。
利用常見(jiàn)模型&基本技巧來(lái)制作糖霜餅干本章中,將介紹幾款利用常見(jiàn)模型(圓形、四邊形、星形、花形、心形、姜糖餅干、泰迪熊形、禮服形)制作的糖霜餅干。即使是最基本的技巧,也能做出這么可愛(ài)的餅干哦!
3人特制糖霜餅干美加女士、千宏女士、枝里女士以不同主題創(chuàng)作而成的糖霜餅干合集。“優(yōu)美華麗”、“簡(jiǎn)約高貴”、“休閑可愛(ài)”等系列分別體現(xiàn)出3位女士鮮明的個(gè)性特征。如果想稍微試著提升一下自己的糖霜餅干制作水平,可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這部分內(nèi)容!
特別日子的糖霜餅干禮物情人節(jié)、生日的時(shí)候,親手做一些糖霜餅干送給他吧。一定能讓對(duì)方感受到“全世界僅此一枚”的獨(dú)特魅力。每一枚都是用心呈現(xiàn)出的可愛(ài)小餅干哦。
小倉(cāng)千纮畢業(yè)于日本糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)學(xué)校東京分校。在西式點(diǎn)心坊“貝爾格的四月”旗下的“Happy Birthday”蛋糕店工作了3年時(shí)間,之后開(kāi)設(shè)網(wǎng)店“Petit Entrepot”。一邊自學(xué)原創(chuàng)糖霜餅干,一邊進(jìn)行餅干的制作與銷(xiāo)售。田中美加幼年時(shí)期開(kāi)始就在旅游過(guò)程中品嘗了世界各地的甜點(diǎn)和美食。受其影響, 踏上了自己創(chuàng)作美食的道路。5年前開(kāi)始自學(xué)糖霜餅干的制作方法,隨后展開(kāi)了一系列的制作活動(dòng)。2年前開(kāi)始經(jīng)營(yíng)“Cield’avenir”餅干烘焙教室,同時(shí)進(jìn)行餅干的制作。.銷(xiāo)售。
村山枝里畢業(yè)于日本多摩美術(shù)大學(xué),在形象創(chuàng)意工作室工作了一段時(shí)間以后, 開(kāi)始在咖啡店學(xué)習(xí)點(diǎn)心制作。2010年創(chuàng)辦wanQwanicing cookie shop”,之后的活動(dòng)領(lǐng)域不斷擴(kuò)展,除了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)以外,也接受企業(yè)訂單、活動(dòng)展出,并接受了多家雜志的專(zhuān)訪(fǎng)。同時(shí)還經(jīng)營(yíng)著自己的糖霜餅干教室。
1糖霜餅干的基本教程1. 基本工具 6
本書(shū)使用方法 4
裝飾小物 19
2利用常見(jiàn)模型 基本技巧來(lái)制作糖霜餅干
圓形 24
餅干棒棒糖 42
3 3人特制糖霜餅干
田中美加女士的花樣餅干
巴黎風(fēng)系列 46
動(dòng)物系列 54
村山枝里女士的花樣餅干
時(shí)裝秀系列 62
材料與做法 661糖霜餅干的基本教程 1. 基本工具 6
幫朋友下單的,書(shū)挺好,送貨有點(diǎn)慢。
終于等到引進(jìn)版,不用高價(jià)買(mǎi)
還好
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很好!
喜歡
印刷很好 內(nèi)容不錯(cuò) 一次集齊幾本 慢慢看 給囤了好多書(shū)很喜歡 在圖書(shū)館看的 很喜歡 來(lái)當(dāng)當(dāng)購(gòu)買(mǎi) 價(jià)格很實(shí)惠
好評(píng)
每本都很喜歡 慢慢看
我覺(jué)得用處不是太大
很好!
一直在當(dāng)當(dāng)購(gòu)書(shū),種類(lèi)齊全,價(jià)格優(yōu)惠,圖書(shū)包裝結(jié)實(shí),發(fā)貨快,清單很清楚,以前從不去評(píng)價(jià),不知道浪費(fèi)了多少積分,自從知道積分可以?xún)冬F(xiàn)的時(shí)候,才知道積分的重要。后來(lái)我就把這段話(huà)復(fù)制了,走到哪,復(fù)制到哪,既能賺積分又非常省事,健康快樂(lè)。
一直在當(dāng)當(dāng)購(gòu)書(shū),種類(lèi)齊全,價(jià)格優(yōu)惠,圖書(shū)包裝結(jié)實(shí),發(fā)貨快,清單很清楚,以前從不去評(píng)價(jià),不知道浪費(fèi)了多少積分,自從知道積分可以?xún)冬F(xiàn)的時(shí)候,才知道積分的重要。后來(lái)我就把這段話(huà)復(fù)制了,走到哪,復(fù)制到哪,既能賺積分又非常省事,健康快樂(lè)。
看起來(lái)不錯(cuò)
很有參考價(jià)值,適合操作!
質(zhì)量很好繼續(xù)買(mǎi)
質(zhì)量很好繼續(xù)買(mǎi)
對(duì)折買(mǎi)書(shū)比較劃算,一直想買(mǎi)好的糖霜書(shū),之前買(mǎi)的一本感覺(jué)一般,這本感覺(jué)比那本好很多~~~~
性?xún)r(jià)比高,值得購(gòu)買(mǎi)
棒棒棒棒棒
退貨速度快
配送人員態(tài)度很不好,明明很寬敞的道路能送到家門(mén)口,確只愿意送到岔路,要你走一段路出去取,連續(xù)兩次,同一個(gè)人。第一次在當(dāng)當(dāng)買(mǎi)東西遇到這種情況!
先開(kāi)始介紹材料工具,前邊的基本教程很有用,后邊的做法也很詳細(xì),只是需要自己多練多熟悉,還是很棒,物流也很快,昨天下的單,今天就到了,
書(shū)很好!!
餅干的書(shū) 質(zhì)量很好,內(nèi)容也很細(xì)致,有時(shí)間的時(shí)候 ,做點(diǎn)精美的小餅干,多么幸福額事情哦。非常非常喜歡的哦。