蛋糕裝飾目前非常流行，本書包含了多種蛋糕裝飾技法，作者卡羅爾向我們展示了如何利用翻糖、奶油霜、巧克力和杏仁糖泥使好吃的蛋糕變得更加漂亮。裝飾精美的杯子蛋糕非常受人歡迎，如果你還想制作可口的奶油蛋糕、可愛的翻糖動物蛋糕或者精美的迷你蛋糕，那么這本書正是你需要的。
從零開始掌握蛋糕裝飾技法 英國亞馬遜蛋糕裝飾類經典暢銷書
卡羅爾•迪肯自1990年以來就一直從事蛋糕制作和裝飾工作，已經出版了十多本有關蛋糕裝飾的圖書，并為英國及其他國家的許多蛋糕雜志和食品雜志撰稿，還曾在國際蛋糕展覽會和電視節目上展示她精彩絕倫的蛋糕裝飾技藝。
及時章 蛋糕制作基礎 1 基本工具 2有用的附加工具 4臨時工具 6蛋糕配方 8裝飾蛋糕前的準備工作 18小規模地制作蛋糕 20制作多層蛋糕 24使用絲帶 30
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裱花技法，對新手很有作用
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搞活動買的，性價比很高的一本書。
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