《創(chuàng)意奶油霜蛋糕》主要介紹了奶油霜蛋糕的裝飾基本技巧,采用奶油霜裱花工藝裝飾出各類新穎蛋糕。全書包括30個(gè)風(fēng)靡英國(guó)的優(yōu)雅精致奶油霜蛋糕，也包括基礎(chǔ)工具與設(shè)備、常用材料、配方技術(shù)等等，將藝術(shù)設(shè)計(jì)融于蛋糕裝飾，令人印象深刻。
《創(chuàng)意奶油霜蛋糕》包括30個(gè)風(fēng)靡英國(guó)的優(yōu)雅精致奶油霜蛋糕，也包括基礎(chǔ)工具與設(shè)備、常用材料、配方技術(shù)等等，將藝術(shù)設(shè)計(jì)融于蛋糕裝飾，令人印象深刻。
巴萊里 巴萊里亞諾和克里斯蒂娜 昂是倫敦享有盛譽(yù)的蛋糕設(shè)計(jì)師,她們的作品經(jīng)常出現(xiàn)在英國(guó)暢銷蛋糕工藝雜志上。她們成立了公司，提供定制蛋糕、蛋糕設(shè)計(jì)和培訓(xùn)服務(wù)。
目錄
簡(jiǎn)介 4
奶油霜蛋糕基礎(chǔ) 6
奶油霜基礎(chǔ)配方 6
給糖霜染色 8
使用小道具 9
裝飾蛋糕板 9
工具 10
蛋糕配方 11
堆疊及拼接 12
蛋糕抹面 14
裱花樣式 17
制作花朵 18
使用威化紙 23
模具 23
蛋糕花樣 24
經(jīng)典蛋糕
刺繡英倫舞曲 26
迷人的黑板蛋糕 30
圣潔的帽盒 34
藝術(shù)蛋糕
來(lái)自羅密歐 布里托(Romero Britto)的靈感 38
梵高的向日葵 42
睡蓮印象 46
單色蛋糕
法式印花風(fēng)情蛋糕 50
威基伍德藍(lán) 54
浮雕蛋糕 58
風(fēng)景蛋糕
熱帶風(fēng)情 62
沙灘尋寶 66
鄉(xiāng)村之窗 70
浪漫蛋糕
絲帶玫瑰心 74
浪漫蕾絲蛋糕 78
花球蛋糕 82
鄉(xiāng)村風(fēng)格蛋糕
秋日花環(huán) 86
多肉景觀蛋糕 90
有魔力的林中花束 94
懷舊風(fēng)格蛋糕
復(fù)古鳥籠蛋糕 98
玫瑰花桶 102
令人喜悅的盒子 106
幾何造型蛋糕
柔和的拼接蛋糕 108
來(lái)自印第安圖案的靈感 112
黑白條紋蛋糕 116
金屬元素蛋糕
閃耀的感覺 120
純金蛋糕 124
粉色微光 128
古怪造型蛋糕
蒸汽朋克禮帽 132
多彩的切塊蛋糕 136
愛麗絲夢(mèng)游仙境 140
供應(yīng)商 144
作者簡(jiǎn)介 144
致謝 144
喜歡這一類的書
印刷精美，蛋糕有創(chuàng)意，非常美
整體感不錯(cuò)，性價(jià)比高，是正版
可以借鑒里面的蛋糕式樣，總體還行吧
整體感覺不錯(cuò)。
書內(nèi)容可以，創(chuàng)意可以參考
以后能不能不限制字?jǐn)?shù)，要不然，不評(píng)論了。
非常非常非常非常非常非常非常非常的喜歡
圖片老套，不新穎，有些還俗氣，找不到韓式裱花的好書
排版不錯(cuò)，每種裱花都有詳細(xì)圖解，喜歡得很，看了很有馬上動(dòng)手的沖動(dòng)，新手練習(xí)中
一本很好的書，感覺把生活融入了藝術(shù)，太喜歡了。
