《風靡全球的歐式面包烘焙教科書》引進自享譽全球的英國DK公司，原英文版圖書暢銷歐美。
全書內容充實，精選超過125款經典面包，插圖精美、內容詳盡、步驟清晰、材料簡單易購，讓您輕松做出最健康、最美味的面包。
全書按面包不同款式和用途分為五個章節，有家常經典面包、精美工藝面包、餅式面包及松脆面點、快捷面包及松軟面點、香甜花式面包，面包款式包括英格蘭早餐瑪芬、意大利夏巴達、意式佛卡夏、法式長棍、法式洋蔥銀魚比薩、德式培根洋蔥比薩、印度烤餅、墨西哥薄面餅、美式玉米粒面包......匯集世界各地經典面食。有烤的、有煎的，有長的面包棒、圓的面包圈，有奶茶小餐包、全麥大面包，有單層的比薩餅、千層的可麗餅蛋糕，有花樣百出的麥穗面包、辮子面包、十字面包、麻花面包，有夾心水果面包、核桃面包、果醬面包、巧克力面包，還有搭配蔬菜的四季比薩、搭配肉餡的香酥烤餅......簡直包羅萬象，只有吃不到，沒有做不到。作者仿佛化身為魔法師，將面包進行72變，讓人驚呼面包也可以玩出萬花筒般的無窮樂趣！
當當網熱銷DK烘焙類圖書推薦： 《DK風靡全球的歐式蛋糕烘焙教科書》
《DK風靡全球的歐式面包烘焙教科書》精選125款正宗的經典面包、比薩、餡餅、點心等，以英、法、德、意、丹麥等歐式面包為主，兼取美國、俄羅斯、印度等國家地道的面包、面餅，以精美的插圖、詳盡的說明和清晰的步驟圖，教您學習親手為自己、為家人烘焙出健康、美味的面點。
實物拍攝圖片，秀色可餐，鮮艷欲滴，吃貨小編觀之簡直食指大動，垂涎三尺^_^
手把手的文字教程 + 一步步的美圖示范，一目了然、疑惑盡解，一定讓您收獲更多快樂和自信！
卡洛琳 · 布瑞斯通，早年是活躍于國際T臺的專業模特，對食物的克制反而激發了對烹調、烘焙的熱愛。1996年注冊曼娜食品公司，新鮮、健康又時尚的飲食風格迅速被市場認同，很快征服了演藝界名流、畫廊、劇場、甚至時尚雜志傳媒等領域內口味挑剔的客戶。
這幾年，事業穩定的卡洛琳越來越多地出現在電視臺的餐飲節目，和社區的各種相關活動中，擔任嘉賓主持或者評委。把自己的心得付諸于文字更是卡洛琳的愛好和娛樂。卡洛琳的作品頻繁出現在星期六泰晤士報上，及時本書——《家庭小菜園食譜》已經出版。
業余時間里，卡洛琳打理自己的小菜園，也很愿意在鄉間、在國內外尋覓和品嘗各種奇異的食物。
葡萄干肉桂香面包圈 /迷你貝果面包圈
咸味芝麻蝴蝶餅
蝴蝶餅的花樣翻新
香甜肉桂粉蝴蝶餅/烤熱狗卷
精美工藝面包
酸面包
酸面包的花樣翻新
小圓酸面包/干果酸面包/意大利
普利亞酸面包
法式長棍面包
法式長棍面包的花樣翻新
法式麥穗面包/全麥法式長棍面包
經典工藝黑麥面包
工藝黑麥面包的花樣翻新
榛子葡萄干黑麥面包/加味黑面包
西西里白面包
意大利托斯卡納葡萄佛卡夏
餅式面包及松脆面點
四季比薩
比薩的花樣翻新
烤菜椒合子/芝加哥厚底比薩/比安卡比薩
法式洋蔥銀魚比薩
德式培根洋蔥比薩
皮塔餅
皮塔餅的花樣翻新
香辣羊肉烤包子/鷹嘴豆皮塔餅/香脆回爐皮塔餅
印度烤餅
印度烤餅的花樣翻新
芳香夾餡烤餅/香甜夾餡烤餅
印巴煎餡餅
墨西哥薄面餅
墨西哥薄面餅的花樣翻新
墨西哥煎餡餅/墨西哥卷餅/蝦仁牛油果
墨西哥堆餅意大利芝麻面包棒 面包棒的花樣翻新
西班牙小麻花/辣味干酪面包棍/帕
爾馬火腿卷面包棍
斯提爾頓奶酪核桃餅干
奶酪餅干的花樣翻新
迷迭香干酪薄脆/香辣奶酪薄脆/奶酪酥條
燕麥餅干
快捷面包及松軟面點
免揉蘇打面包 蘇打面包的花樣翻新
煎制版蘇打面包/煎制版蘇打甜餅/美式 蘇打提子面包
快速南瓜面包 蔬菜面包的花樣翻新
紅薯迷迭香小面包/西葫蘆榛子面包/歐洲 蘿卜奶酪面包
美式玉米粒面包 玉米粒面包的花樣翻新
烤菜椒玉米瑪芬/美式玉米面面包
白脫牛奶小餐包 美式藍莓小煎餅
美式小煎餅的花樣翻新
肉桂粉小煎餅/掉餅/香蕉酸奶蜂蜜煎餅
英式煎面餅
法式火焰可麗餅
可麗餅的花樣翻新
蕎麥面烘餅/蔬菜奶酪培根煎餅/瑞典
可麗餅蛋糕
斯塔福德燕麥煎餅
俄羅斯小煎餅
櫻桃克拉芙緹
克拉芙緹的花樣翻新
洞中之蛙/ 杏香克拉芙緹/李子
杏仁糖克拉芙緹/酒香鮮李克拉芙緹
香甜花式面包
法式圓環布里歐修
布里歐修的花樣翻新
袖珍版布里歐修面包/朗姆酒香
小面包/楠泰爾布里歐修長面包
德式辮子面包
德式辮子面包的花樣翻新
核桃仁葡萄干辮子面包/傳統猶太哈拉面包
意式香甜牛奶面包
意式圣誕水果面包
意式圣誕水果面包的花樣翻新
巧克力榛子甜面包/黃油面包布丁/袖珍
夾心水果面包
威爾士巴拉伯里斯果味面包
黃金肉桂卷
甜味面包卷的花樣翻新
切爾西果醬面包卷/芳香水果小面包/復活節
十字圓面包
經典牛角面包
牛角面包的花樣翻新
巧克力起酥面包/奶酪火腿牛角面包/杏仁
夾心牛角面包丹麥起酥面包
丹麥起酥面包的花樣翻新
杏仁酥角/核桃肉桂酥餅/杏香酥餅果醬多拿滋炸面包 多拿滋炸面包的花樣翻新
多拿滋甜甜圈/沙司餡炸面包/西班牙油條吉拿果
滿意，質量好，快遞給力
很好很好很好
內容豐富實用
深入淺出，很好看
實用性不是太強，參考價值很高
正版，字跡清晰，挺好的，非常喜歡！！！
包裝完好，物流很快！
這套書太好看了，女兒拿到之后恨不得不吃飯不睡覺都想看，我好奇隨手拿了一本關于老鼠的翻了下，果然內容新穎有趣，把時間以另外一種思緒呈現又搞笑又有趣。
物美價廉，經濟實惠，發貨迅速，送貨上門，十分滿意。
N次采購，這次快遞很給力，本以為要好幾天，沒想很晚下單第三天就到了，內容豐富，紙質好，
DK的書上檔次，很好很好的！
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當當的正品書，滿100-50活動買很劃算，一口氣買}20多本！
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這個必須有，做法很正宗，能學到很多東西。書也精美，質量好，值得收藏。
彩圖解說，印刷精美，物超所值！DK的就是好，家里都買了一半了
家庭烘焙最重要就是健康有沒有！雖然做了一年多烘焙，但明顯感覺了解的越多，就懂得越少的道理，所以及時補充新知識，汲各家所長非常有必要。
天天自己做面包，看看專業書籍還真能夠提高不少
質量不錯，但是里面的內容跟想象中差別很大，不適合初學者，如果買教科書方面的還是日本出的比較好。
不錯，只是近期沒打算做面包，所以還沒開始操作，書的內容下次評論
自己喜歡烘焙，也喜歡做面包，嘗試下沒做過的面包方式和品種，期待自己成品。
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圖片明了，準備買來學著自己給孩子做面包。孩子看到面包圖片很喜歡。
已經開始在用了，不過好多都是自發粉，好多沒辦法做，不過還是不錯的書
卡納L8葡萄佛卡夏餅式面包及松K脆面點四季比薩比10薩的花樣翻新烤菜椒合8子芝加Z哥厚底比薩比安卡比薩法式洋蔥銀魚DK風靡全球的歐式面包烘
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不錯哦，這次的包裝很好，買的完好無損。dk的書內容沒得說，值得信耐
DK風靡全球的歐式面包烘焙教科書DK風靡全球的歐式面包烘焙教科書信！簡介【作者I】 卡洛琳·布瑞斯通，早年是活躍于國I際臺的專業模特，對食2物的克制反而激發了對烹調、烘DK風靡全球的歐式面包烘焙教科書為五個6章節，有家常經典
