烤箱是一個充滿魔法的工具,它可以將普通的食材組合成美味的食物。那些精美的西餐,面包房里讓人垂涎三尺的面包和蛋糕,都可以在家自己完成。本書介紹了109道烤箱美食,主要包括基本烤箱美食、周末烤箱美食、兒童零食、宴客烤箱美食等豐富內容。每個配方都要精美的步驟圖,說明文字詳盡,并配有貼心的小提示,即使是及時次做烤箱美食的菜鳥,也可以0失敗地做出豐富的烤箱美食。
讓烤箱來溫暖你的生活!
香甜滑口的焦糖布丁、風味獨特的披薩、可愛誘人的紙杯蛋糕、小清新的蒜香面包、辣味夠足的烤雞翅、酸甜濃郁的意大利面、與紅酒絕配的烤牛排、香脆酥軟的蝦球等美食,只需十分鐘準備好材料,剩下的時間交給烤箱,就可以輕松完成少油煙、少油脂、健康美味的烤箱美食。
從現在開始,跟著《我愛用烤箱!》一起走進小烤箱的大世界吧!
Akira(樸瑛卿)
愛好廣泛,想做的事情也很多。她的博客“Akira的羅曼藍皮書”中包括貓咪、菜肴、咖啡、照片等多種主題,人氣爆滿。
香草香氣(金鮮蘭)
喜歡烹飪和攝影,擅長用普通的食材做出獨特的菜肴。
Marian(金圣美)
韓國知名的育兒博主,曾作客《SBS SPECIAL》(韓國電視節目)等電視節目。
希尼弗(樸孝善)
專攻食品營養學,曾當過營養師。
原料的計量
烤箱的功能和操作方法
烤箱溫度和烤箱容器
烤箱的使用注意事項和清潔方法
初學者經常遇到的問題
1 Akira 基本烤箱美食
烤紅薯&烤土豆&烤雞蛋
鍋巴&鍋巴餅
墨西哥面餅比薩
烤米條
薄脆餅干迷你比薩
蒜香法棍
香酥烤雞
烤蔬菜
芝士焗烤紅薯
奶酪金槍魚通心粉
南瓜餅&肉圓
蔬菜雞蛋羹
烤辣味豆腐
香蒜黃油鲅魚
烤鮐魚
咖喱烤刀魚
奶酪火雞
辣炒肉
烤蘑菇牛肉
烤豬排
辣烤魷魚
2 香草香氣 周末烤箱美食
奶酪豬肉
烤肋排
紅酒烤肉
焗南瓜
椰子蝦
香草烤雞
肉圓意大利面
紅薯丸子
海鮮雜燴
翡翠貽貝烤奶酪
辣烤雞翅
迷你比薩
烤扇貝
烤雞肉串
烤豬肉
刀叉豬排
面包香蕉布丁
漢堡包牛排
面包片沙拉
鰱魚蔬菜沙拉
雞胸肉沙拉
海鮮沙拉&堅果汁
香草布丁
培根米飯
烤肉春卷&炒飯春卷
魚肉漢堡
日式照燒醬炸雞漢堡
烤肉包飯&三明治&法吉它
3 Marian 兒童零食
烤扇貝
烤雞肉串
烤豬肉
刀叉豬排
面包香蕉布丁
漢堡包牛排
面包片沙拉
鰱魚蔬菜沙拉
紅柿子椒奶酪米條
鵪鶉蛋米條串
蝦仁雞肉丸
核桃&杏仁糖
冰魚脯卷米條
南瓜干&蓮藕干
香菇烤培根
迷你蒜香面包
豆腐烤奶酪
豆腐蔬菜杯
酸奶核桃松餅
肉餅雪人
雞胸肉沙拉
海鮮沙拉&堅果汁
香草布丁
培根米飯
烤肉春卷&炒飯春卷
魚肉漢堡
日式照燒醬炸雞漢堡
烤肉包飯&三明治&法吉它
橘子南瓜烤菜
南瓜烤培根
小鳀魚飯團
奶酪紅薯辣白菜
瓜子胡蘿卜松餅
豆腐芝麻棒
面包片比薩
意式烤年糕
葡萄干米粉松餅
蘑菇醬肉餅
4 希尼弗 宴客烤箱美食
奶油沙司通心粉
雞蛋肉糜卷
米飯牛排
意式千層面
辣烤紅蛤
面包屑烤鰱魚
番茄烤肉
南瓜營養飯
特色烤牛肉
明太魚烤雞肉
辣海鮮雜菜
蘑菇沙拉
烤豬肉
迷你水果杯
辣烤雞肉串
魷魚包飯
港式黃金卷
烤蒜
愛爾蘭小蝦沙拉
土豆奶酪
烤蝦串和炒飯
火山卷
“只要有一個烤箱,那么所有的美食就都不在話下。當你習慣了用烤箱,就能完成意想不到的美食。今天就按照烤箱美食菜譜,準備一頓豐盛的午餐吧。”
----藍月OVENNJOY美食班講師
“不擅長做美食的人連想都不敢想做烤箱美食。因為在他們看來,只有做非常復雜的美食時,才會用到烤箱。但只要準備好材料,就能快速完成烤雞、烤海鮮等美食,何樂而不為呢?”
----0070youngOVENNJOY會員
“制作烤箱美食,既方便快捷,又少油煙,而且味道美味,幫我守護家人的健康,現在我想說,有你真幸福!”
----YarnOVENNJOY會員
拿來就翻完了。全彩頁。里面的做法跟用的烤箱的設置有關,我的烤箱沒這些功能,不過很有啟發就是了。挺好的
非常喜歡這本書,用烤箱來制作美食,無油煙,又新穎美味,值得試試。
原來買過我愛面包機那本很喜歡,現在有了烤箱,就買這本我愛用烤箱,讓烤箱能除了烤點心外有更多的用處!
這本書相對于內容來說屬于偏貴一類,但是書材質非常好。而且對比其他的烘焙書來說 有著更加豐富的菜系而非單一的純面點類食譜或者是純燒烤類食譜。操作方面也相當接近家常,復雜點也是為了有更好的口感。值得一買。
這本書能很好得教我用烤箱為家人做更多的美食。
乍看覺得很實用,細看覺得都是油煎炸烤的類型,因為是四個人的分享,難免會有重合的地方,食材的選用比較單一、土豆、蝦、肉,并不覺得適合我們家多樣化的烘焙,需要的人可以和我聯系,專賣
早就想買這方面的書,自家的烤箱烤出的食品,即安全又衛生,吃到肚里也放心。而且還有109種美食的制作做法,我會邊學邊把這些好的美食與家人和朋友共同分享。
買了個烤箱一直沒用,不知道可以做些什么,嫂子推薦了這本書,非常的好。才知道烤箱這么有用。一直發愁早餐吃什么,現在好了,可以換很多花樣。食材好找,操作簡單,耗時不長,喜歡。
內容很豐富,不知原來用烤箱可以做這么多的美食。
看起很賞心悅目,食欲大增。但愿能做出烤箱美食~~
烤箱是好東西,必須是烤箱,微波爐畢竟是微波爐,有書參考真好
能更好的利用烤箱做美食,這個是特意買的,讓我的烤箱使用得更廣,挺好的書
第一次買烤箱用烤箱的菜鳥,根據這本書簡練明確又不失細致的指導,做出很多美味,受到老公和兒子的高度認可,超有成就感,自信心爆表了!
書還行,韓國人做的烤箱美食,已經再版多次了,應該很有效果,我盡快嘗試一個
烤箱不單單烤餅干、面包和蛋糕啦,還能發揮各種想象,做各種美食和菜肴,還不錯!
里面的烤箱美食介紹非常豐富,這是一本很實用的美食書籍!
質量非常好的一本書,賦予了烤箱更多的作用,原來只作烤箱做了一些烤肉和面包蛋糕之類的,有了這本書,就能更好的發揮烤箱的作用了
哈,真是不錯。這老板很地道&prdContent[]=不錯 希望下次合作 謝謝掌柜~~&prdContent[]=拆了看了,看著還可以。反正價格也就是這樣,不是很差那種的就可以啦。&prdContent[]=寶貝不錯發貨很快!
雖然書里有很多美食,但是因為是韓國人寫的,方子大多是辣的,很多食材的名字還是韓語翻譯過來的,不知道對應的中文名到底是什么。覺得不是很適合中國人
紙張印刷都不錯,看了,很想買個大烤箱,有空要入手烤箱了
我愛用烤箱!(109種烤箱美味,一做就成,烤箱不只會烘焙!)很快就收到貨了,在當當買書就是方便,價格還實惠,贊一個!這個書的內容很豐富,大愛
朋友建議買了烤箱回來,有了烤箱就要加強廚藝。制作方法這本書挺有用的,介紹了烤箱的用具、原料,烤箱菜的制作方法,簡單易懂,容易上手。
這方面的書有很多,買時也挑了很久,最后這本書沒有讓我失望,紙張好,插畫美,最主要的是簡單的,有挑戰性的食譜都有,恩,我想吃的,沒見過的,都在里面,太滿意了!!書中做菜的細節很好,每道菜都標有用烤箱的哪個功能以及時間,真的很不錯!!!
還沒有烤箱,如果這本書有足夠的誘惑,我就去買個烤箱
內容很豐富,不知原來用烤箱可以做這么多的美食。這本書能很好得教我用烤箱為家人做更多的美食。
家里買的烤箱,只會做個蛋糕,其他什么都不會了,這本書能讓我家的烤箱最大利用華,孩子看著書中的美食圖片要我做這做那的給她吃
在書店看到過這本書,烤箱入手后就來當當買了回去。圖片非常精美,咋看之下很吸引人,但是買回來仔細看,卻覺得也不知道做什么好。感覺烤箱做西點的可能性更大一些。肉肉類不知道什么時候才嘗試了。