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◎名不副實 關公蟹

大千世界，無奇不有。很多人及時眼看到關公蟹時，都會不由得感嘆造物主的神奇。關公蟹背甲上的突起和溝紋巧妙地勾勒出一個“面如重棗、唇若涂脂、丹鳳眼、臥蠶眉”的關公形象。關公蟹的傳說很多，有的說關公蟹是敗走麥城的關云長死后所化，也有的說關公蟹是關羽水淹龐德七軍后的怨靈所化。

關公蟹雖然名字霸氣，卻有點名不副實。關公蟹的殼近似方形，它有四對步足，后兩對步足短小而尖銳，形狀像剪刀。它能用這兩對短小的步足抓住比自己身體還要大的貝殼、石塊或樹葉等偽裝背在自己的背上。遇到敵人時，它們會迅速地藏入貝殼中或是將貝殼丟棄，讓貝殼掩護自己逃走。為了保全性命，關公蟹還常常過著寄人籬下的生活，不過它與其他生物共同生活的目的僅僅是為了讓它們充當自己的保護神。即便是整天修煉逃脫之技，關公蟹也難免有被逮住的時候。這時，它會將被敵人捉住的附肢或胸足棄掉，留給敵人作美餐，然后迅速逃走。關公蟹的再生能力很強，失去的附肢或胸足不久便會慢慢長出來。因為總是不參與戰斗，所以關公蟹的螯足慢慢退化。可見關公蟹擅長的是偽裝，而不是耍大刀。有人開玩笑說關公蟹是蟹類的恥辱，其實從生物學的角度來看，這不過是關公蟹長期進化出來的一種生存手段罷了。

◎帶刺的氣球 東方鲀

據《山海經》記載，長江口沿岸的人們從大禹治水的時代就品嘗過河鲀，難怪河鲀有“魚中之王”的美譽。河鲀也叫河豚，學名東方鲀，青島人稱它為艇巴或氣鼓子魚。青島沿海能捕捉到的東方鲀主要是紅鰭東方鲀和假睛東方鲀兩種。

河鲀的身體渾圓，主要依靠胸鰭來游泳。這樣的體形雖然可以靈活地旋轉，游泳速度卻不快，因此它很容易成為被獵食的目標。不過河鲀也并非等閑之輩，它進化出了一套異于其他魚類的防衛絕招。當遇到危險時，河能迅速地將水或空氣吸入它具有彈性的胃中。短時間內它的身體就能膨脹成原來的數倍大小，同時牙齒或其他骨骼相互摩擦，發出“哧哧”或“咕咕”的聲音以嚇退捕食者。另外，河鲀體表由鱗片特化而成的小刺能靈活地豎立和收起，這也降低了它被捕食者吞入的幾率。待到安全時，它會迅速排出肚子里的空氣和水。河鲀這種逃避敵害的方式被稱為脹氣行為。

河鲀雖然肉質出奇地鮮美，但它的內臟和血液卻有劇毒，烹飪稍有不當就會引起食物中毒，因此民間也就有了“冒死吃河”的說法。后來人們發現，河鲀喜歡攝食附著在巖石上的藻類和一些貝類，這些藻類和貝類體內含有毒素。河鲀長年累月地食用這些食物，慢慢地就將毒素積累在體內，形成了河鲀毒素。河鲀毒素是自然界中已發現的毒性較大的神經毒素之一，不小心吃下去就會有生命危險。河鲀的毒素雖然可怕，卻是無價之寶，極小的劑量就可以止痛，如果用在醫學上就是一種神奇的藥物。

◎會走路的菊花 海葵

到海邊游玩時，我們常常能在小水洼中或礁石縫里見到像一朵朵盛開的向日葵一樣的生物，這就是海葵。青島海邊常見的是綠海葵和縱條肌海葵。

海葵的身體是圓柱形的，圓柱體朝上的一端中央是口，口部周圍伸展著柔軟而美麗的花瓣狀觸手，圓柱體朝下的一端可吸附在石塊、貝殼等硬物上。海葵多數不善移動，但也不會長期生活在一個地方。有的海葵會緩緩滑行，或者靠觸手做翻轉運動。還有的海葵能在水中做短距離的游泳，極個別的海葵還會靠分泌的氣囊倒掛在水中過短暫的浮游生活。

近年來對海葵基因的研究發現，它的基因組結構不僅有動物的特征，還有植物的特征，因此有人認為海葵是一種半動物半植物的生物。雖然海葵長得像花兒一樣，不過千萬不要被它溫柔美麗的外表迷惑。海葵的觸手上長滿了具有毒性的刺細胞，它們既是海葵捕食的工具，也是海葵用來御敵的秘密武器。捕食時海葵會將刺細胞刺入食物的體內，然后用觸手將被刺細胞麻痹的食物送入口中。

我國沿海漁民很早以前就學會了使用海葵來治病。近年來的研究還發現，海葵用來對付食物的海葵毒素可用于癌癥等疾病的治療。

海葵的觸手雖然厲害，它卻以少有的寬容態度允許一種叫小丑魚的魚類出入并棲身在其觸手之間。小丑魚為海葵引來了食物，海葵則保護了小丑魚，它們之間這種和諧共處的關系叫共生。除了小丑魚以外，可以和海葵共生的生物還有小蝦和寄居蟹等。研究發現，如果把海葵的共生生物全部取走，海葵的活動力就大大降低，有些索性就停止活動。然后，蝴蝶魚等一些海葵的天敵就會紛紛游來，用尖細的長嘴吞食海葵，用不了多久它們就會把海葵消滅干凈。