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導(dǎo)論1 微生物實(shí)驗(yàn)器材與基本操作 1-1 實(shí)驗(yàn)室的基本設(shè)置 1-2 培養(yǎng)器皿準(zhǔn)備 1-3 培養(yǎng)基的制備 1-4 滅菌與消毒 1-5 微生物的無(wú)菌操作與檢查 1-6 微生物的接種與培養(yǎng)2 微生物的形態(tài)特征 2-1 光學(xué)顯微鏡的使用 2-2 微生物的單染色 2-3 革蘭氏染色 2-4 鞭毛染色與運(yùn)動(dòng)觀察 2-5 莢膜染色 2-6 芽孢染色 2-7 細(xì)菌的異染顆粒 2-8 細(xì)菌類(lèi)脂粒PHB 2-9 放線菌的觀察 2-10 霉菌的觀察 2-11 酵母菌的觀察 2-12 噬菌斑及效價(jià) 2-13 微生物的群體特征 2-14 電子顯微鏡3 微生物菌種的自然選育 3-1 自然界微生物的采樣與保藏 3-2 目標(biāo)微生物的富集 3-3 微生物的分離、純化 3-4 目標(biāo)微生物的初篩 3-5 苯酚降解菌的分離 3-6 表面活性劑降解菌的分離 3-7 光合細(xì)菌的分離及培養(yǎng) 3-8 抗生素產(chǎn)生菌的分離 3-9 厭氧微生物的分離與培養(yǎng) 3-10 產(chǎn)甲烷菌分離和純化 3-11 厭氧培養(yǎng)箱的使用 3-12 菌種保藏4 微生物的生長(zhǎng)特征與計(jì)數(shù) 4-1 微生物大小的測(cè)定 4-2 微生物的顯微直接計(jì)數(shù)法 4-3 微生物的活菌計(jì)數(shù) 4-4 微生物的較大或然數(shù)法 4-5 光電比濁法測(cè)定微生物生長(zhǎng)曲線 4-6 溫度對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響 4-7 pH對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響 4-8 滲透壓對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響 4-9 氧氣對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響 4-10 紫外線對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響 4-11 化學(xué)藥劑對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響 4-12 抗生素對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響5 微生物的分子生物學(xué)特征 5-1 染色體DNA的提取 5-2 核酸檢測(cè) 5-3 PCR擴(kuò)增16S或18S rRNA 5-4 TA克隆 5-5 質(zhì)粒的提取 5-6 測(cè)序與序列同源性分析 5-7 微生物的系統(tǒng)發(fā)育分析 5-8 G+C含量的測(cè)定 5-9 核酸雜交 5-10 非培樣品的分析 5-11 變性梯度凝膠電泳 5-12 宏基因組文庫(kù)構(gòu)建與篩選 5-13 脈沖場(chǎng)凝膠電泳 5-14 熒光原位雜交技術(shù)6 微生物的生理生化特征 6-1 糖(醇、苷)類(lèi)利用 6-2 氧化-發(fā)酵試驗(yàn)(0-F試驗(yàn)) 6-3 甲基紅試驗(yàn) 6-4 V-P試驗(yàn) 6-5 七葉苷水解 6-6 淀粉水解試驗(yàn) 6-7 葡萄糖酸鹽(或酯)氧化試驗(yàn) 6-8 纖維素分解 6-9 石蕊牛乳試驗(yàn) 6-10 吲哚試驗(yàn) 6-11 硫化氫試驗(yàn) 6-12 蛋白氨化試驗(yàn) 6-13 明膠液化試驗(yàn) 6-14 酪素水解試驗(yàn) 6-15 酪氨酸水解試驗(yàn) 6-16 硝酸鹽還原試驗(yàn)(反硝化作用) 6-17 硝化作用 6-18 過(guò)氧化氫酶試驗(yàn) 6-19 氧化酶試驗(yàn) 6-20 脲酶試驗(yàn) 6-21 苯丙氨酸脫氨酶 6-22 脂肪酶 6-23 磷酸酶試驗(yàn) 6-24 DNA酶活性 6-25 β-半乳糖苷酶試驗(yàn) 6-26 卵磷脂酶試驗(yàn) 6-27 賴氨酸和鳥(niǎo)氨酸脫羧酶試驗(yàn) 6-28 精氨酸雙水解試驗(yàn) 6-29 抗生素敏感性試驗(yàn) 6-30 微量多相試驗(yàn)鑒定系統(tǒng)7 微生物的化學(xué)分類(lèi)特征 7-1 細(xì)胞壁肽聚糖組分分析 7-2 細(xì)胞膜中醌類(lèi)的分析 7-3 脂肪酸的分析 7-4 極性酯的分析 7-5 細(xì)胞壁氨基酸與多糖的分析 7-6 多胺分析8 微生物發(fā)酵與生物活性的測(cè)定 8-1 幾丁質(zhì)或殼聚糖酶活測(cè)定 8-2 淀粉酶活性的測(cè)定 8-3 蛋白酶活性的測(cè)定 8-4 脂肪酶活性的測(cè)定 8-5 纖維素酶活性測(cè)定 8-6 脫氫酶活性的測(cè)定 8-7 酚分解能力的測(cè)定 8-8 表面活性劑的含量測(cè)定 8-9 抗生素的效價(jià) 8-10 COD的測(cè)定 8-11 BOD的測(cè)定 8-12 甜酒釀發(fā)酵 8-13 泡菜發(fā)酵及亞硝酸含量的測(cè)定9 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)參考文獻(xiàn) 導(dǎo)論 1 微生物實(shí)驗(yàn)器材與基本操作 1-1 實(shí)驗(yàn)室的基本設(shè)置 1-2 培養(yǎng)器皿準(zhǔn)備 1-3 培養(yǎng)基的制備 1-4 滅菌與消毒 1-5 微生物的無(wú)菌操作與檢查 1-6 微生物的接種與培養(yǎng) 2 微生物的形態(tài)特征 2-1 光學(xué)顯微鏡的使用 2-2 微生物的單染色 2-3 革蘭氏染色 2-4 鞭毛染色與運(yùn)動(dòng)觀察 2-5 莢膜染色 2-6 芽孢染色 2-7 細(xì)菌的異染顆粒 2-8 細(xì)菌類(lèi)脂粒PHB 2-9 放線菌的觀察 2-10 霉菌的觀察 2-11 酵母菌的觀察 2-12 噬菌斑及效價(jià) 2-13 微生物的群體特征 2-14 電子顯微鏡 3 微生物菌種的自然選育 3-1 自然界微生物的采樣與保藏 3-2 目標(biāo)微生物的富集 3-3 微生物的分離、純化 3-4 目標(biāo)微生物的初篩 3-5 苯酚降解菌的分離 3-6 表面活性劑降解菌的分離 3-7 光合細(xì)菌的分離及培養(yǎng) 3-8 抗生素產(chǎn)生菌的分離 3-9 厭氧微生物的分離與培養(yǎng) 3-10 產(chǎn)甲烷菌分離和純化 3-11 厭氧培養(yǎng)箱的使用 3-12 菌種保藏 4 微生物的生長(zhǎng)特征與計(jì)數(shù) 4-1 微生物大小的測(cè)定 4-2 微生物的顯微直接計(jì)數(shù)法 4-3 微生物的活菌計(jì)數(shù) 4-4 微生物的較大或然數(shù)法 4-5 光電比濁法測(cè)定微生物生長(zhǎng)曲線 4-6 溫度對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響 4-7 pH對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響 4-8 滲透壓對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響 4-9 氧氣對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響 4-10 紫外線對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響 4-11 化學(xué)藥劑對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響 4-12 抗生素對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響 5 微生物的分子生物學(xué)特征 5-1 染色體DNA的提取 5-2 核酸檢測(cè) 5-3 PCR擴(kuò)增16S或18S rRNA 5-4 TA克隆 5-5 質(zhì)粒的提取 5-6 測(cè)序與序列同源性分析 5-7 微生物的系統(tǒng)發(fā)育分析 5-8 G+C含量的測(cè)定 5-9 核酸雜交 5-10 非培樣品的分析 5-11 變性梯度凝膠電泳 5-12 宏基因組文庫(kù)構(gòu)建與篩選 5-13 脈沖場(chǎng)凝膠電泳 5-14 熒光原位雜交技術(shù) 6 微生物的生理生化特征 6-1 糖(醇、苷)類(lèi)利用 6-2 氧化-發(fā)酵試驗(yàn)(0-F試驗(yàn)) 6-3 甲基紅試驗(yàn) 6-4 V-P試驗(yàn) 6-5 七葉苷水解 6-6 淀粉水解試驗(yàn) 6-7 葡萄糖酸鹽(或酯)氧化試驗(yàn) 6-8 纖維素分解 6-9 石蕊牛乳試驗(yàn) 6-10 吲哚試驗(yàn) 6-11 硫化氫試驗(yàn) 6-12 蛋白氨化試驗(yàn) 6-13 明膠液化試驗(yàn) 6-14 酪素水解試驗(yàn) 6-15 酪氨酸水解試驗(yàn) 6-16 硝酸鹽還原試驗(yàn)(反硝化作用) 6-17 硝化作用 6-18 過(guò)氧化氫酶試驗(yàn) 6-19 氧化酶試驗(yàn) 6-20 脲酶試驗(yàn) 6-21 苯丙氨酸脫氨酶 6-22 脂肪酶 6-23 磷酸酶試驗(yàn) 6-24 DNA酶活性 6-25 β-半乳糖苷酶試驗(yàn) 6-26 卵磷脂酶試驗(yàn) 6-27 賴氨酸和鳥(niǎo)氨酸脫羧酶試驗(yàn) 6-28 精氨酸雙水解試驗(yàn) 6-29 抗生素敏感性試驗(yàn) 6-30 微量多相試驗(yàn)鑒定系統(tǒng) 7 微生物的化學(xué)分類(lèi)特征 7-1 細(xì)胞壁肽聚糖組分分析 7-2 細(xì)胞膜中醌類(lèi)的分析 7-3 脂肪酸的分析 7-4 極性酯的分析 7-5 細(xì)胞壁氨基酸與多糖的分析 7-6 多胺分析 8 微生物發(fā)酵與生物活性的測(cè)定 8-1 幾丁質(zhì)或殼聚糖酶活測(cè)定 8-2 淀粉酶活性的測(cè)定 8-3 蛋白酶活性的測(cè)定 8-4 脂肪酶活性的測(cè)定 8-5 纖維素酶活性測(cè)定 8-6 脫氫酶活性的測(cè)定 8-7 酚分解能力的測(cè)定 8-8 表面活性劑的含量測(cè)定 8-9 抗生素的效價(jià) 8-10 COD的測(cè)定 8-11 BOD的測(cè)定 8-12 甜酒釀發(fā)酵 8-13 泡菜發(fā)酵及亞硝酸含量的測(cè)定 9 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn) 參考文獻(xiàn)