養(yǎng)生旅游是健康服務(wù)業(yè)的重要組成部分，也是新時期旅游業(yè)拓展新業(yè)態(tài)、新體驗、新產(chǎn)品、新路徑和新模式的重要領(lǐng)域，已經(jīng)成為學(xué)術(shù)界和旅游業(yè)界關(guān)注的一個重要熱點。張躍西編著的《養(yǎng)生旅游系列叢書：養(yǎng)生旅游產(chǎn)品設(shè)計》為養(yǎng)生旅游系列叢書的一個組成部分。秉承旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、產(chǎn)品復(fù)合發(fā)展與區(qū)域整合發(fā)展的理念，從自然生態(tài)、特色文化、藥膳美食與區(qū)域產(chǎn)業(yè)等四個方面，針對實際問題，注重實用性、科學(xué)性和前瞻性，通過深入分析與論證，提出了系列化養(yǎng)生旅游產(chǎn)品設(shè)計方案。《養(yǎng)生旅游系列叢書：養(yǎng)生旅游產(chǎn)品設(shè)計》既有養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)理論與方法的探討，也有編著者歷年來從事養(yǎng)生旅游研究與教學(xué)創(chuàng)新實踐的成果和心得，更有結(jié)合科研項目和指導(dǎo)學(xué)位論文的合作成果。可供旅游行業(yè)管理人員、養(yǎng)生旅游企業(yè)管理人員以及從事養(yǎng)生旅游研究的專家學(xué)者參考，也可作為相關(guān)院校旅游管理、文化創(chuàng)意、健康管理及養(yǎng)生旅游服務(wù)專業(yè)的課外讀物。
張躍西（1964－），旅游管理學(xué)教授，生態(tài)學(xué)博士，高級會展策劃師，碩士生導(dǎo)師，浙江省新世紀(jì)151人才。主要研究領(lǐng)域：養(yǎng)生旅游、文化總部和旅游高等教育。浙江外國語學(xué)院省級重點學(xué)科“國際經(jīng)貿(mào)與旅游”養(yǎng)生旅游方向負(fù)責(zé)人。中國民主促進(jìn)會浙江外國語學(xué)院支部主委，中國旅游未來研究會養(yǎng)生旅游專業(yè)委員會主任，水利部水利風(fēng)景區(qū)專家委員會委員，農(nóng)業(yè)部休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游專家委員會委員，浙江省旅游發(fā)展研究會副會長，浙江省區(qū)劃地名學(xué)會副會長，浙江省生態(tài)學(xué)會旅游生態(tài)專業(yè)委員會主任。參與主研國家自然科學(xué)基金課題2項，主持并完成省部級科研課題7項，主持完成《全國畬族文化總部發(fā)展規(guī)劃》、《浙江省水利風(fēng)景區(qū)建設(shè)規(guī)劃》等橫向項目30多項。出版專著教材7部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文60余篇。
及時篇自然生態(tài)養(yǎng)生旅游
生態(tài)旅游創(chuàng)新與發(fā)展需要理論系統(tǒng)保障
――對構(gòu)建中國特色生態(tài)旅游理論體系的探討
森林生態(tài)養(yǎng)生旅游實現(xiàn)科學(xué)發(fā)展靠什么
――我國森林生態(tài)養(yǎng)生旅游發(fā)展對策探討
“五水共治”轉(zhuǎn)型發(fā)展的對策研究
老年市場養(yǎng)生旅游體驗產(chǎn)品開發(fā)與線路設(shè)計
――以江南仙境游五地為例
千島湖生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品設(shè)計
舟山灘涂海泥養(yǎng)生旅游產(chǎn)品設(shè)計
秀山麗水四季生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品設(shè)計
第二篇特色文化養(yǎng)生旅游
徐霞客文化與體驗旅游產(chǎn)品開發(fā)
嵊州越劇文化旅游體驗產(chǎn)品設(shè)計
基于國別營銷的杭州旅游產(chǎn)品設(shè)計
――以日韓為例
世界遺產(chǎn)京杭大運河，杭州如何有效保護(hù)與利用？
――鑄造“世界運河”文化總部，推進(jìn)杭州拱墅跨越發(fā)展
天臺山宗教與養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)
第三篇藥膳美食養(yǎng)生旅游
衢州藥膳文化養(yǎng)生旅游產(chǎn)品設(shè)計
有機國藥基地產(chǎn)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展創(chuàng)新研究
――以浙江省武義縣壽仙谷基地為例
基于有機茶產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)生旅游開發(fā)探討
――以中國有機茶之鄉(xiāng)武義為例
杭州美食文化旅游優(yōu)化設(shè)計
――以中山南路美食街為例
第四篇區(qū)域產(chǎn)業(yè)養(yǎng)生旅游
產(chǎn)業(yè)生態(tài)旅游理論及養(yǎng)生旅游開發(fā)模式探討
溫州市養(yǎng)生旅游體驗產(chǎn)品設(shè)計
杭嘉湖蠶桑養(yǎng)生莊園設(shè)計
嵊州市通源鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計探討
紹興黃酒養(yǎng)生美食體驗博覽園開發(fā)研究
溫州奧康工業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品設(shè)計
宜興紫砂壺產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品設(shè)計
淺析蕭山大青梅的商務(wù)旅游開發(fā)
參考文獻(xiàn)
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