本書根據本草學原理,結合現代研究,詳細介紹了141種常見食物在眼病食療中的應用。書中介紹的食療食物內容在日常生活中簡便實用,具有普及性和通俗性。本書充實和豐富了中醫眼科治療學的內容,適合廣大中、西醫眼科醫生及護理人員在工作中參考,相信會受到廣大眼病患者及喜愛健身養生人群的歡迎。
智能手機、辦公電腦,讓我們每個人的眼睛不在享受慢生活,眼睛的疾病已經大踏步地來到我們的身邊。幸好,我們有藥食同源的中國本草幫您護眼明目。本書的食藥方就是您眼睛的保護神,也是您心靈的助推器!
聶天祥:中醫眼科副主任中醫師,江蘇省中醫藥學會眼科專業委員會及時屆委員會委員、第二屆委員會名譽委員、第三屆委員會常務委員。
及時章果品類
及時節干果類/大棗/山楂/龍眼肉/向日葵子/花生(本草正名:落花生)/芡實/松子仁(本草正名:海松子)/枸杞子/胡桃仁/蓮子/栗子/黑芝麻(本草正名:黑脂麻)/
第二節鮮果類/無花果/甘蔗/石榴(本草正名:甜石榴、酸石榴)/西瓜/余甘子/蘋果/柿子/
荔枝/香蕉/檸檬/桑椹子/梨/獼猴桃/葡萄/櫻桃/橄欖/橘/第二章蔬菜類
及時節瓜茄類/冬瓜/絲瓜/苦瓜/南瓜/黃瓜/茄子/番茄/
第二節莖葉花類/小白菜(本草正名:菘菜)/毛筍/包心菜(本草正名:甘藍)/莧菜(本草正名:莧)/旱芹/蘆筍(本草正名:石刁柏)/芥菜/
茭白/韭菜/萵苣/菠菜/菜薹(本草正名:蕓薹)/黃芽白菜/蕹菜/金針菜/
第三節根莖類/山藥/馬鈴薯/百合/洋蔥/胡蘿卜/荸薺/菱/蘿卜(本草正名:萊菔)/番薯/藕/
第四節野菜類/馬蘭/馬齒莧/車前草/魚腥草/薺菜/枸杞葉/菊花腦/
第三章菌藻類
及時節菌類/木耳/香菇/銀耳/蘑菇/
第二節藻類/海帶(本草正名:昆布)/紫菜/第四章畜禽類
及時節肉食類/牛肉/白鴨肉/羊肉/雞肉/鴿/豬肉/鵪鶉/
第二節內臟類/牛肝/羊肝/雞肝/鴨肝/豬肝/豬腎/豬胰/
第三節奶蛋類/牛乳/雞蛋(本草正名:雞子)/鴨蛋(本草正名:鴨卵)/鴿蛋(本草正名:鴿卵)/鵪鶉蛋/第五章水產類
及時節魚蝦類/烏魚(本草正名:鱧魚)/泥鰍/海鰻/銀魚/鯽魚/鯉魚/鰻鱺魚/鱔魚/蝦/蝦皮/
第二節貝類/干貝/文蛤肉/田螺/牡蠣肉/蚌肉/淡菜/鰒魚/
第三節其他水產類/
烏賊魚肉/龜肉/海參/海蜇/鱟肉/鱉肉/第六章造釀類
及時節糖類/白砂糖/赤砂糖/蜂蜜/
第二節調料、油料類/大蒜/生姜/花椒/食鹽/蔥白/辣椒/醋/麻油/
第三節飲料類/茶葉/酒/第七章谷物類
及時節細糧類/粳米/
糯米/
第二節雜糧類/白扁豆/玉米(本草正名:玉蜀黍)/赤小豆/蠶豆/綠豆/黃大豆/粟米/黑大豆/豌豆/薏苡仁/
常見眼病索引/