英國首席營養專家帕特里克·霍爾福德在《人體營養手冊》一書中針對500個身體常見的健康問題做出了回答，他以簡單易懂的語言合理解釋了從普通感冒到更嚴重的醫學問題，并且從食物營養角度對許多常見病癥給予了有針對性的營養解決方案，這些是你絕不可能從醫生那里得到的健康信息，讓你不用吃藥就能擺脫健康煩惱。
花城出版社繼《人體使用手冊》、《醫生向左病人往右》之后再次震撼推出。
衛生部首席健康教育專家洪昭光撰文推薦！
風靡全球的《營養圣經》的作者，英國首席營養專家帕特里克·霍爾福德對營養、飲食、健康問題的扛鼎之作！
上帝都希望你健康，你還等待什么呢！
英國首席營養專家、《營養圣經》作者帕特里克·霍爾福德告訴你：食物營養是解決人體健康問題好的醫藥。
一本確保你健康的常用必備手冊，一書在手，你的營養你做主，你的健康你做主。
"早餐吃得像國王，晚餐吃得像乞丐"，這句話是否具有科學性？吃魚真的使人聰明嗎？為什么男人比女人更容易減肥成功？不同血型真的需 要不同飲食嗎？治療感冒快的方法是什么？對宿醉有無自然療法？我有很嚴重的經前期綜合征，有什么好方法嗎？有沒有取代止痛藥的好方法來治療我的關節炎？怎樣才能降低我的高膽固醇？我可以改善我的記憶力差問題嗎？等等。
帕特里克·霍爾福德是營養、飲食、健康問題的代言人和引導者。針對大眾的問題，有針對性地給予方案，從感冒發燒的小毛病，到嚴重的大問題，這里都會有你想要的答案。
這本書內容豐富，語言流暢，簡潔易懂，營養信息也很。我想大多數人都能在其中找到自己應該卻可能不曾關注的健康問題。
世界營養學家幫助你了解自己的身體，如何你在乎你的健康，我推薦你不妨看看本書，一定會大有收獲的。
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帕特里克·霍爾福德是英國首席營養專家，是營養、飲食和健康問題的代言人和引導者。十多年來，他寫了20多本有關健康和營養方面的書籍，被翻譯成26種語言暢銷全球，其中包括《營養圣經》、《食物是你好的醫藥》、《健康手冊》等。他經常周游世界，為公眾和健康專家做廣
洪昭光序
及時部分 吃的營養科學
第1章 飲食習慣決定你的健康水平
第2章 食物營養是身體健康的基石
第3章 飲食圖表及血糖指數：指導你調控血糖水平
第4章 有機食物和全營養食物：好的健康食物
第5章 食物的加工和改性：存在未知的健康隱患
第6章 素食：也可以很健康的飲食方式
第二部分 關愛女性，呵護女性健康
第1章 生殖健康：不僅僅關乎性福
第2章 正確避孕護航女性健康
第3章 經期健康：細節上的健康
第4章 誰奪走了你的生育能力
第5章 正確的孕產期健康保健
第6章 健康面對更年期，重塑女性"第二春"
第三部分 關注男性健康，共享和諧家庭
第四部分 走進兒童世界，引領孩子健康成長
第1章 均衡飲食營養，促進兒童健康
第2章 兒童常見病的營養防治
第3章 不容忽視的兒童心理健康
第4章 兒童服藥與接種疫苗安全須知
第5章 兒童是否需要營養補充品
第五部分 排出毒素，一身輕松
第六部分 健康減肥，拾起丟失的健康
第七部分 內外兼修抗衰老
第八部分 健康的一半是精神健康
第1章 營養能否提高記憶力
第2章 如何提高注意力
第3章 走出抑郁的陰霾，重新沐浴快樂陽光
第4章 遠離癡呆癥，夕陽無限好
第5章 進食障礙的營養護理
第6章 精神分裂癥的營養防治
第7章 如何有效治療兩極情感障礙王躁抑郁癥
第九部分 睡眠：健康的選擇
第十部分 性：瘋狂生活節奏的神奇解毒劑
第十一部分 運動促進健康，營養激發動力源泉
第十二部分 環境健康是人體健康的保障
第十三部分 健康的竊賊：煙、酒、興奮劑
第十四部分 營養補充品：飲食營養的良好補充
第十五部分 食物營養是好的醫藥
第1章 普通感冒、流感以及相關感染
第2童 頭痛與偏頭痛
……
第十六部分 藥草及其他自然療法
1及時部分 吃的營養科學(DIET AND NUTRITION)
第1節：及時章飲食習慣：決定你的...
第2節：及時章飲食習慣：決定你的...
第3節：第二章食物營養：身體健康...
第4節：第二章食物營養：身體健康...
第5節：第二章食物營養：身體健康...
第6節：第二章食物營養：身體健康...
第7節：第二章食物營養：身體健康...
第8節：第二章食物營養：身體健康...
第9節：第二章食物營養：身體健康...
第10節：第二章食物營養：身體健...
第11節：第二章食物營養：身體健...
第12節：第二章食物營養：身體健...
第13節：第二章食物營養：身體健...
第14節：第三章飲食圖表及血糖指...
第15節：第四章有機食物和全營養...
第16節：第五章食物的加工和改性...
第17節：第療章素食：也可以很健...
第18節：第六章素食：也可以很健...1及時部分 吃的營養科學(DIET AND NUTRITION)從營養學來說，我們生活在一個發現的時代，營養科學在不斷完善和定義飲食的真實含義。簡單追求獲取足夠的蛋白質、脂肪、碳水化合物和纖維的飲食目標的時代已經一去不復返了。我們不僅發現了新的營養成分(從ω－3脂肪、ω－6脂肪到抗氧化劑)，而且現在也認識到大部分天
洪昭光推薦序 帕特里克·霍爾福德(Patrick Holford)是英國首席營養專家，他在英國被公認為是營養、飲食、環境衛生和健康的代言人和營養的倡導者。他的觀點在營養與健康方面帶給人以新的希望。 他的書為什么有這么大的魅力呢？這是因為他的書有兩個非?？少F
