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以茶代酒

飲茶令人清醒，喝酒使人亂性。特別在當下的時代，公路上的警示牌也常常出現勸告司機“以茶代酒”的醒世恒言。每逢宴飲，不善飲酒者，可以端起茶，道一句“以茶代酒”，同樣盡了禮數。那么這“以茶代酒”的故事究竟從何而來呢？歷史就是這么奇詭，原來，如此溫文爾雅的舉動竟然出自一位兇殘的暴君！

這位暴君就是三國東吳孫權的孫子，叫做孫皓。話得從頭說起，公元252年，吳太祖孫權病死，兒子孫亮繼位。王位繼承權的爭奪從來是殘酷的，不久后宮政變，孫亮之兄孫休上臺，到孫休臨終時，遺詔兒子繼位，任命了兩位“顧命大臣”，輔佐幼主。誰知孫休尸骨未寒，兩位“顧命大臣”立即廢了幼帝，改立二十三歲的“長君”孫皓為帝。

三國時期，茶在南方已普遍作為飲料。孫皓未登位時，封地在吳興郡，也叫烏程。南朝山謙之在《吳興記》里寫道：“烏程縣西二十里有溫山，出御荈。”孫皓既然當過烏程侯，必定在這茶的土地上熟悉了品飲之道。他去南京當了吳帝之后，烏程就開始給他進貢茶。

孫皓初登大位，撫恤民情、開倉賑貧，還算樹立了一定的群眾基礎。但很快他就過慣了帝王的奢侈生活，變得不理朝政，專橫拔扈，殘暴施虐，沉迷酒色，荒淫無度。動不動就要挖人家眼睛，殺人家頭。他還派遣特務，大搞恐怖統治，發現輔佐他登的二位“顧命大臣”嫌他性情粗暴，且酗酒如命，已流露出后悔立他為君之意。孫皓不知感恩，立即收押他們，并且實行流放，途中派人追殺，誅滅三族。

孫皓嗜酒，天天擺酒設宴，強邀群臣作陪，每設酒宴，有個不成文的規矩，每人以七升為限，換算成今天的計量單位一升酒相當于一公斤，七升那可是十四斤酒啊！不管你會不會飲酒，必須喝，還要碰杯大飲，每杯定要見底不可。這個暴君，一不高興就殺人，哪個敢不玩命喝酒？所以每次席間，一片狼藉，群臣七倒八歪，醉吐不止，丑態百出，孫皓則開懷大笑。據說孫皓在群臣醉后開始盤問他們，令其相互揭發，全憑一堆醉話大開殺戒。

大臣之中有個人叫韋曜，酒量實在不行，最多只能喝兩升，韋曜原是孫皓的父親南陽王孫和的老師，擔任太傅。既然是父親的老師，地位相當特殊。故此，孫皓對韋曜也格外照顧，早知韋曜不勝酒力，就秘密的賜給他茶。因此，韋曜的杯中不是酒漿，而是與酒漿顏色極為相近的茶湯。得到這樣一位殺人不眨眼的暴君如此的寵愛，實在不知道是福還是禍了。

韋曜是個耿直、忠誠的大臣，孫皓秘賜茶荈，對他十分禮待，他更加想幫助他。于是經常勸諫孫皓，說他在酒席上令侍臣嘲謔公卿，以取笑為樂，長此以往，對外毀壞了形象，對內滋長了仇恨，是很危險的。可這暴君哪里會聽？韋曜奉命譜錄孫皓之父南陽王孫和的事跡時，因秉筆直書寫了一些他見不得人的丑事，大大觸怒了孫皓。公元273年竟被投入大獄，被曾經賜他“以茶代酒”的孫皓下令殺害。

公元280年，吳國為西晉所滅，暴君孫皓做了俘虜，被遣送到洛陽，受封的爵位只是個“歸命侯”，這個暴君茍延殘喘了四年，病故洛陽，時年只有四十二歲。孫皓原本也是會喝茶的，但他選擇了酒，選擇了奢侈與放縱，因酒誤國，遺臭萬年。

孫皓給韋曜以茶代酒換的茶，很可能正是從烏程來的浙江茶。因此，我們可以推論，三國時期，浙江已經有了御茶園。以茶代酒說明，當時浙江吳興的飲茶習俗，已經在吳國宮廷里流行了。以茶代酒的故事講完了，以茶代酒的意義已經超越了茶自身的物理功能，進入了文化層面。那是關于我們的文明在演進過程中出現的混亂、奢侈、粗暴、殺戮與理性、儉樸、節制、憐憫之間的對應、沖突與置換。以茶代酒，不論成敗，或許永遠是文明得以進化的一種動因。