"茶者,南方之嘉木也"。"茶圣"陸羽用簡潔、誠懇的八個字給予了茶最清晰、最深刻的概括與贊賞。我國的茶文化源遠流長,從神農嘗百草開始,茶歷經了無數個朝代,也見證了歷代的榮辱興衰,因而具有悠遠深邃的底蘊和內涵。幾千年來,茶在世人的眼中,因品性而多姿,因蘊香而馥郁,因氣潤而清雅,因內斂而神秘… …不論是遠古人在尋覓食物的過程中發現,還是烹煮食物時隨風飄人鍋中的巧合,茶葉與人的相識、相知、相伴過程,更像是一場曠世奇緣的愛戀,跌宕起伏、歷久彌新。
中國,是茶之古國,是茶及茶文化的發源地,是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家。千百年來,茶不僅僅是人們用來解渴的飲品,同時還包含了中國人細膩含蓄的思維與情感,因而,茶在人們的眼中是不可或缺的。無論是獨自一人,還是親朋相聚,抑或是會客訪友,茶都是人們品飲的。于是,對茶的研究則成了每個愛茶之人所必須掌握的課程之一。其中,修茶道、學茶藝、解茶經成了很多人體閑生活中十分重要的一部分。希望徐馨雅編著的《茶道茶藝茶經(超值全彩白金版)》能讓不了解茶的朋友開始認識茶、了解茶,更希望廣大茶友因茶結緣,使茶文化發揚光大。
徐馨雅編著的《茶道茶藝茶經(超值全彩白金版)》是一本為想學茶或正在學茶的愛茶人士提供的入門圖書,也是一本集茶道、茶藝、茶經于一體的精品茶書。將與茶相關的細節一一展現在眾人面前,就像是帶大家走進了一個有關茶的清凈世界,為大家的健康生活增添一道靚麗的茶韻風景。全書圖文并茂,可以讓您在邊品讀文字的同時,也欣賞到精美的圖片,既能感受到茶的無窮魅力,同時又獲得精神的愉悅與滿足,從而找到清凈平和的心境。
上篇 茶道
何謂茶道
及時章 茶的起源和歷史
第二章 茶的種類
第三章 飲茶的方法
第四章 煮茶的器具
第五章 茶食、茶肴與茶膳
第六章 茶的保健與食療
中篇 茶藝
及時章 茶藝介紹
第二章 不可不知的茶禮儀
第三章 茶的一般沖泡流程
第四章 泡出茶的特色
第五章 不同茶具沖泡方法
第六章 茶的品飲
下篇 茶經
一 茶之源
二 茶之具
三 茶之造
四 茶之器
五 茶之煮
六 茶之飲
七 茶之事
八 茶之出
九 茶之略
十 茶之圖