人的身體狀態(tài)每天都有所不同,而我們的寵物寶寶也是如此??釤岬南奶?,需要喂它們補充氣力的食物;沒有食欲的時候,便秘的時候,以及想要減肥的時候,都需要按照當時的情況,喂它們合適的飲食……
這本書中的食譜與人們常吃的菜肴十分相似。所以當春節(jié)包水餃的時候,我們也可以為寵物寶寶做餃子吃!人和動物在一起食用相同的食材烹飪出來的相似的食物時,可以從中分享更多的快樂與幸福。
看到食盤動心的可不只有你的寵物,還包括你自己!
讓你和你的寵物寶寶更親近的食譜大全!
享受的不只有這美味,還有那些我們遺忘很久的快樂與感動。
也許它們只是你的過客,可是你卻是它們的,
讓我們親自動手,為自己心愛的寵物寶寶做一頓即美味又營養(yǎng)的幸福大餐。
金泰希
寵物營養(yǎng)師。
寵物貓的一場病,成為一個契機,使她懷著渴求相關知識的心前往日本。在日本動物學校攻讀了動物福利學專業(yè),并獲得寵物營養(yǎng)師和綜合顧問資格證。
回到韓國后,學習了有關巴哈花精療法和芳香療法的知識?,F(xiàn)在經(jīng)營有關寵物安心飯菜的網(wǎng)站——我喜歡寵物。作為養(yǎng)寵物的人,她希望廣泛宣傳為寵物提供天然飯菜的方法,并希望與自己的6只寵物狗、寵物貓們健健康康地長久相伴。
Chapter?01:?為什么是天然飯菜?
選擇天然飯菜的原因
飼料VS.天然飯菜 |寵物主人通過天然飯菜獲得的益處
寵物寶寶通過天然飯菜獲得的益處
計算我家寵物寶寶所需的熱量
按照小型犬/中型犬/大型犬的生活周期計算出來的一日所需熱量
影響推薦飯量的因素010| 適當?shù)牧闶撤至?| 我們家的情況
從飼料轉(zhuǎn)換到天然飯菜
天然飯菜食譜的營養(yǎng)構(gòu)成 | 一個月內(nèi),從飼料轉(zhuǎn)換到天然飯菜
按照身體狀況進行的營養(yǎng)調(diào)整 | 小狗的天然飯菜轉(zhuǎn)換(母乳→天然飯菜)
絕不能添入天然飯菜的食材
寵物狗所必需的營養(yǎng)素和材料
Chapter?02:每天的小狗飯菜
雞肉(chicken)
彩椒雞胗 | 雞胸肉春卷 | 鵪鶉蛋肉丸
雞蛋焗菠菜 | 雞排 | 芹菜雞肉湯
甜薯雞肉 | 蔬菜雞肉 | 雞肉通心粉
卷心菜卷&卷心菜色拉 | 南瓜燉雞肉 | 蘑菇雞肉飯 | 雞肉面條
蘿卜雞肉飯 | 雞肉豆腐 | 魔芋色拉
牛肉(beef)
牛肉燉土豆 | 梅子牛肉粥 | 牛肉卷 | 牛肉醬通心粉
菠菜牛肉飯 | 牛肉鱷梨 | 牛肉湯
豬肉(pork)
綠茶豬肉 | 豬肉肉丸 | 西蘭花麻婆豆腐
牛蒡豬肉湯 | 土豆豬肉
鴨肉(duck)
迷迭香炒鴨肉 | 鴨肉 | 海帶鴨肉漢堡
亞麻鴨肉炒飯 | 蘆筍鴨肉炒飯 | 南瓜鴨肉紅豆粥
香菇鴨肉飯團 | 鴨肉布丁
魚肉(fish)
干明太魚補藥團子 | 大馬哈魚&雞蛋 | 甜薯大馬哈魚飯
大馬哈魚飯菜 | 西紅柿大馬哈魚魚排
金槍魚炒飯 | 鱈魚南瓜飯
蔬菜(vegetable)
豌豆湯 | 蔬菜漢堡
西紅柿意大利面 | 香甜南瓜煎餅
Chapter?03:特殊日子里的小狗飯菜
特殊日子(Special day)
生日 紅薯蛋糕 | 產(chǎn)后 明太魚海帶湯
春節(jié)餃子湯 | 酷熱的夏天 山藥養(yǎng)身飯
酷熱的夏天 山羊奶燉雞 | 中秋節(jié) 甜南瓜羊羹 | 腌泡菜的日子
澆頭食品(topping)
雞蛋殼鈣粉 | 白干酪
保藏食品(preserved food)
果蔬菜泥
飲料(drinks)
100 %蔬菜飲料
Chapter04:寵物犬與壓力管理法
功能整體性療法與壓力
什么是功能整體性療法? | 寵物犬的壓力
減少壓力的按摩法
濕布膜與按摩
芳香療法
與寵物犬一同享受的芳香療法 | 芳香療法按摩
附錄1 天然飯菜問答
附錄2 經(jīng)常使用的蔬菜、谷類以及肉類的卡路里、
各位有多喜愛自己的寵物呢?
我相信閱讀這段文字的各位都是極其喜愛寵物寶寶的人。但是,您是否在為寵物寶寶們付出與喜愛程度相應的努力呢?您是否認為昂貴的飼料和零食,以及適時地接種疫苗、適當?shù)厣⒉降染妥銐?ldquo;到位”了呢?
雖然我現(xiàn)在是一名寵物營養(yǎng)師,但曾經(jīng)也與各位沒有什么不同。八年前的24小時,死亡的陰影悄無聲息地帶走了我們家的貓。那時候,我曾為它提供了口碑極好的昂貴飼料和有機罐頭,也提供了各種維生素和營養(yǎng)補品,但為什么會發(fā)生這樣的事情呢?我到底是哪一點做得不夠好呢?我心里十分苦惱。我也不斷自問:我對寵物寶寶們的愛心有多大?我到底能為它們做什么?
我心里感到十分愧疚,并埋怨上天無情地奪走我一直以來悉心照料的毛茸茸的小東西。然后,我曾更努力地找尋更貴更好的寵物用品。為了獲得相關信息,我曾在有關寵物的論壇上進行咨詢,也曾翻找相關圖書,并輾轉(zhuǎn)于各大動物醫(yī)院,但還是沒能找到一個痛快的答案來消去我心中的疑問。最終,我想:這么一來,我只能親自去學習一下了。日本有許多相關的專家,去那里應該會有一些眉目吧。
經(jīng)過一番思考,我最終為我的寶寶們拿出了下決心學習的勇氣。由于我是在年紀已經(jīng)不小的情況下,前往使用不同語言的國家學習有關“動物”的知識,因此曾有不少人說我是俗稱的“火星人”。但是,我的人生及時次意志那么堅定。在下決心去日本之后,仍有一些瑣事纏著我,而且也需要為我的寵物們做體檢準備前往日本,這消耗了我近一年的時間。就這樣,陌生的日本留學生活開始了。最初,以留學生的身份養(yǎng)育三只寵物貓很是費力,但是現(xiàn)在回想那段時間,可以說在日本照料寵物狗、寵物貓的三年是我為動物們付出最多熱心的時間。
在學習寵物營養(yǎng)師專業(yè)的過程中,我有幸與東京大學的獸醫(yī)學博士們和寵物食品企業(yè)的研究人員,以及動物醫(yī)藥學方面的研究人員、動物行為問題研究員等熱心腸的專業(yè)人士進行交流,并一點點地找到了我曾經(jīng)面對的問題的答案。
結(jié)束學業(yè)回國之后,我見到的是一直原地踏步的國內(nèi)寵物食品,我開始為此深思。人們想當然地認為,對人類好的食物必定也有益于動物,但這些飼料幾乎無視了寵物寶寶們的營養(yǎng)均衡,而只為人類提供了便利。在迷茫之中,我懷著做些實事的心,花費兩年的時間創(chuàng)建了一個叫做“我喜歡寵物”的小小寵物網(wǎng)站。最近,有些人問我:“我也想經(jīng)營這樣的網(wǎng)站。獲得日本寵物營養(yǎng)師資格證需要準備什么?”對于這些人我想說,如果不是出于真心,而只是出于商業(yè)性目的的話,就不需要花昂貴的學費和數(shù)年的時間去國外留學。我之所以能這么說,是因為作為一個真正熱愛動物的人,我有相應的自信和無愧于寵物寶寶們的自豪感。
我的六個寵物寶寶對我十分重要,同樣,其他養(yǎng)寵物的人也非常重視陪伴自己的寵物,這就是我撰寫這本書的初衷。這本書想要幫助那些計劃每天為寵物提供營養(yǎng)豐富的天然飯菜的人,為他們減輕負擔。所以,我努力挑選了我們平時經(jīng)常食用的、容易接觸到的食材,編輯了書中的食譜。
請各位不要擔心自己做的天然飯菜不夠或營養(yǎng)不均衡,也不需要過多地考慮飼料制造公司所提倡的的營養(yǎng)比例。飼料提供不了你精心準備的、傾注了愛心與生命的飯菜,只有各位本人才能為寵物寶寶們提供這樣的飯菜。
我還有一個小小的個人愿望,就是希望這本書能成為一個契機,讓養(yǎng)寵物的人認識天然飯菜,并向別人進行宣傳。寵物營養(yǎng)師的工作并不是單純計算營養(yǎng)成分,還要思考寵物寶寶們的生活質(zhì)量,并為它們做出改善。我希望能有越來越多的人成為寵物營養(yǎng)師,以更好地改善我們國家寵物們的生活質(zhì)量。當然,由于服務對象是給了就吃的寵物,所以相對應的責任也是十分沉重的。
,我在此感謝一直使我“進化”的寵物寶寶——昂歌、康球、嘟嘟、嗎莫、榮珍、戚薇。我也深深感謝一直以來默默支持我的父母以及所有幫助我出版此書的相關人士。希望以后能有更多人關注寵物服務事業(yè)。
寵物營養(yǎng)師? 金泰希
寵物寶寶們?nèi)缤覀兊挠H人,而如果可以親手為它們提供適合它們的飯菜,我想,這應該是一件很幸福的事,這本書為我提供了這樣的可能,給了我除了聽信電視上的狗糧廣告之外的另一個選擇。
——高瑞灃(多家時尚新銳雜志執(zhí)行主編)
與成品貓糧相比,天然飯菜含有更高的水分,有助于寵物腸胃的消化,增進腸胃的活動量,增強身體的健康,從而提高它們的免疫力,使寵物寶寶們的身體狀況越來越好,減少造訪寵物醫(yī)院的幾率。
——金泰希(寵物營養(yǎng)師《貓貓飯菜》《狗狗飯菜》作者)
就如同書里所說:“如果天天都能夠為自己的寵物寶寶準備花樣各異的美食的話,它們肯定會眨著眼睛期盼每天用餐的時間。”,哈哈,我已 經(jīng)開始期待我家的喵王子“仔仔”那萌萌的眼神了。
——飄雪(《貓貓飯菜》《狗狗飯菜》策劃編輯)