全書分為轉基因技術、轉基因技術造福人類、轉基因農作物及其安全性三個部分，主要對轉基因的來由、發展、應用做了深入淺出的介紹，對轉基因爭論中的傳聞進行了追根朔源，澄清了事實真相，并在此基礎上探討了轉基因食品的安全性。本書對于公眾了解轉基因的知識，認清轉基因的爭論是有益的。
董仁威，四川大學生物系細胞學研究生畢業，教授級高級工程師，執業藥師；退休后專業從事科普創作，曾任中國科普作家協會常務理事兼科學文藝委員會副主任、四川省科普作家協會主席，現為中國科普作家協會榮譽理事、世界華人科普作家協會名譽會長。從1979年起從事生物工程科普工作，堅持不懈地追蹤生命科學學進展，著有生命科學科普讀物和其他科普讀物82部。其中，有代表性的生命科學科普讀物有《遺傳工程趣談》《物種起源之謎》(再版更名為《達爾文》并納入《中外著名科學家的故事叢書》，獲第十屆中國圖書獎、中國科協成立以來最受公眾歡迎的十部科普圖書)、《奇異的“魔法”》(獲、新聞出版總署向全國青少推薦的百種圖書獎)、《生物工程趣談》(獲第四屆全國科普作品獎)《破譯生命密碼》《生命“天書”》(獲、新聞出版總署向全國青少推薦的百種圖書獎)、《生命的奇跡》《萬物之靈》等
一、轉基因技術
轉基因技術就是基因工程
轉基因技術的基本步驟
轉基因技術在爭論中走向成熟
轉基因技術遍布世界
二、轉基因技術造福人類
轉基因疫苗
轉基因藥物
三、轉基因農作物及其安全性
轉基因農作物
張啟發、袁隆平與轉基因水稻
轉基因食品的安全性
