中華民族地域遼闊，民俗文化博大精深，本書用十余萬字的篇幅全景式展示了中國民俗文化的形成、延展與傳承的演進過程，從生產貿易民俗、飲食民俗、服飾民俗、居住民俗、交通民俗、歲時節令風俗、民間藝術、民間信仰與禁忌等多個側面描繪了一幅五彩斑斕的民俗風情畫卷。
萬建中，北京師范大學民俗學與文化人類學研究所所長、教授、博士生導師。
發表學術論文170篇，出版著作有《中國歷代葬禮》、《解讀禁忌——中國民間散文敘事中的禁忌主題》、《禁忌與中國文化》、《中國民俗通志·生養志》、《民間文學引論》、《中國民俗史·民國卷》、《中國民間散文敘事文學的主題學研究》、《中國民間文化》、《中國飲食文化》、《20世紀中國民間故事研究史》等。
先后獲北京市高等教育教學成果一等獎、全國高等教育教學成果一等獎、北京市哲學社會科學成果二等獎、北京市哲學社會科學成果特等獎。獨立講授的"民俗學"課程被評為教育部部級精品課程，《民間文學引論》被評為"普通高等院校`十一五`部級規劃教材"和"北京市高等教育精品教材"。2001年入選北京市"新世紀百人工程"，2007年入選教育部新世紀人才。
目 錄
一、生產貿易民俗
1鞭春牛與開秧門
2抬龍王神像求雨
3百工技藝
4行業祖師爺
5商業幌子
6行商小販的貨聲
二、飲食民俗
1感性的飲食觀念
2菜系的形成
3吃"草"的民族
4美味在于調和
5民以食為天
6各地風味小吃
三、服飾民俗
1衣冠之邦
2中山裝與旗袍
3人生禮儀的換裝
4服飾穿戴的規矩
5民族身份的標識
四、居住民俗
1穴居與巢居
2風水宅基地
3主要民居樣式
4木結構傳統建筑
5庭院深深
6尋求"家"的平安與富貴
五、交通民俗
1陸路與水路
2五花八門的代步工具
3出門餞行
4客棧與會館
5行旅宜忌
六、人生禮儀
1好生之德
2入學開蒙
3成年禮
4千里姻緣一線牽
5新房里的狂歡
6做壽禮
7入土為安
七、歲時節令
1何謂"節"
2過年：非常時間的非常行為
3初一大拜年
4應節食品
5元宵節：普天同慶
6蘊意豐富的清明節
7端午節的兩大主題
8中秋節："圓"的美好境界
9重陽節的文化個性
八、民間游樂
1三月三狂歡節
2北方秧歌鬧起來
3歡天喜地逛廟會
4瑞獅舞起來
5放煙火爆竹
6放風箏送晦氣
7枰聲局影
九、民間藝術
1戲曲的活化石——儺戲
2光和影的結合——皮影戲
3撂地表演
4繪出來的喜慶
5剪出最美的圖案
6千絲織成錦
十、民間信仰與禁忌
1萬物有靈
2俗信"三爺"
3麒麟送子
4五福臨門
5生肖：動物崇拜的產物
6各行各業有規矩
7商貿活動中的約束規范
8待人接物需謹慎
