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內容簡介

《中華本草》系“科普新說叢書”之一，《科普新說》原是一檔國內首創(chuàng)的科普類講壇節(jié)目，叢書將其多個專題的內容以圖書形式出版，把更多精華內容呈現(xiàn)給廣大讀者。本書選取了159味常見中藥，重點講述中華本草的精髓要素，并結合日常生活普及應用本草原理防病治病的科普知識。包括中草藥的小故事、特效類中草藥的性能、食藥兩用小竅門等。讀者可以由此進一步走進本草世界，了解身邊的中草藥，并在生活中學以致用，達到養(yǎng)生保健、物盡其用的目的。

編輯推薦

1.中草藥以其毒性小，甚至無毒為優(yōu)勢，與部分西藥相比亦無成癮性，越來越受到百姓的青睞。隨著社會各界對科學普及工作的重視，包括中醫(yī)藥的現(xiàn)代化、科學化與普及化，現(xiàn)如今，深奧難懂的中草藥以通俗易懂的語言深入到公眾之中，其目的是為了讓更多的人從中受益。 2.本草，是我們身邊常見的植物，是大自然的神奇饋贈。走進它們，你會發(fā)現(xiàn)，這些富有傳奇色彩的中華本草，和我們的生活息息相關；你會感嘆，這些樸實無華抑或美貌嬌艷的植株，與我們有著深厚的情感羈絆。

作者簡介

沈丕安，中國中醫(yī)藥學會風濕病分會副主任委員、上海市中醫(yī)藥學會風濕病分會主任委員，上海市食療協(xié)作中心主任，上海藥膳協(xié)會會長，上海市醫(yī)學系列高級職稱評審委員會中醫(yī)學科組委員，上海市首批名老中醫(yī)。

及時篇補虛藥養(yǎng)陰藥地黃 / 3 物美價廉的生津藥蘆根 / 5 石斛和楓斗：生津明目的中藥 / 7 枸杞子：保肝明目佳品 / 9 玄參：清熱養(yǎng)陰利咽喉 / 10 補益肺胃的沙參 / 12 龜甲：滋陰補腎健骨良藥 / 13 增強免疫的鱉甲 / 14 附子：回陽救逆屬及時 / 16 接續(xù)斷骨為續(xù)斷 / 18 杜仲：補腎健腰之藥 / 20 金毛狗脊：治療脊柱酸痛的良藥 / 22 益腎補骨骨碎補 / 23 補腎固澀沙苑子 / 26 菟絲子：補腎育子情誼長 / 27 溫和補腎的淫羊藿 / 30 滋補上品冬蟲夏草 / 31 鹿角四味補腎壯督 / 32 肉桂：引火歸原之品 / 35 溫腎壯陽為仙茅

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疏肝解郁暨退熱的柴胡 [別名]北柴胡用根，又叫硬柴胡、秋柴胡；南柴胡用全草，又叫軟柴胡、春柴胡、細柴胡。[外形特征]為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡、三島柴胡的根或全草。按性狀不同，分別習稱“北柴胡”及“南柴胡”。北柴胡主產于河北、河南、遼寧、湖北、陜西等省；南柴胡主產于湖北、四川、安徽、黑龍江、吉林等省。春秋兩季采挖，除去莖葉及泥沙，干燥，切段，生用或醋炙用。[藥性說明]性微寒，味苦。無毒。在常規(guī)劑量內長期服用沒有不良反應。一般劑量為6～9克，劑量大后其有效成分柴胡皂苷會引起胃不適反應。[主治功效]解表退熱，疏肝解郁，升舉陽氣。主治感冒發(fā)熱、寒熱往來、胸協(xié)脹痛、耳鳴耳聾、久瀉脫肛；月經不調、子宮下垂等癥。[用藥經驗]柴胡一般用于體溫38℃左右的發(fā)熱，40℃的高熱則用生石膏效果為佳。柴胡還適用于婦女手足冷但內熱易上火的體質。含有柴胡的逍遙散可用于治療神經官能癥、憂郁癥、月經不調、婦女更年期綜合征等。此外，柴胡還是治療病毒性肝炎、脂肪性肝炎、肝硬化、慢性膽囊炎、慢性胰腺炎、慢性胃炎、慢性腸炎的重要藥物。[宜忌人群]古人有“柴胡劫肝陰”之說，陰虛陽亢、肝風內動、陰虛火旺及氣機上逆者忌用或慎用。[中醫(yī)典故]《本草綱目》記載一處方：柴胡四兩，甘草一兩，水煎服，治療感染性發(fā)熱后體瘦、肌熱、內熱、手足冷。就是將內熱從經脈引到四肢，達到體內不熱、手足不冷的目的。