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本書是分子間力與表面科學中的教材之一。書中對于分子間力和表面力主要方面作了綜合而統一的介紹，并采取多學科交叉的視角，使用一個普遍化的看待分子間力和表面力的觀點來分析在各種表面上迥異的現象中分子間力和表面力是發揮的作用。并描述它們對常規的簡單氣體、液體和固體系統(以及一些更特殊、更有趣的系統)的性質所起到的決定作用。本書共18章，分成三部分，第1部分討論分子與原子間的相互作用，第二部分討論硬球與界面間的相互作用，第三部分則討論不具有硬性邊界的分子集合體在膠束(表面活性劑分子的集合體)和生物膜(脂質和蛋白質的集合體)等溶液中的作用。本書的特點是，在沒有復雜的數學與理論推導的基礎上介紹了相關的基本理論和概念，為眾多領域的應用打下堅實的基礎。