是不是有那么一瞬間有種沖動想在陽臺上種幾盆菜？是不是想種的時候卻又不知道該如何下手？是不是擔心自己即使種了卻又看不到收獲？別焦慮，你所遇到的所有問題都將不是問題。梓天用他特有的細心告訴你，如何播種，如何栽培，如何培土，如何應對各種病蟲害……
跟著梓天一起種菜，只有想不到的問題，沒有解決不了的問題！
而且，如果說種植蔬菜只是為了吃到自己親手種植的健康食物，不如說是為了在閑暇時間享受生活、感受生命。梓天總是說，園藝更多的是一種生活態度。如若只是整天匆匆行走于城市中，為了生活而拼命奔波，便也失去了生活本身的樂趣，丟失了生活中很多的情趣。于是，適當地停下腳步來，聆聽植物的語言，享受蔬菜的美味，定格自然的美麗，便能更多地體會到生活的色彩！
我經常都說，作為一個編輯，能認識一位好的作者是件幸運的事兒，與梓天結識確實讓我這個編輯愿意傾盡全力來做出一本屬于他的精品書。與他，不僅是工作上的合作關系，更是至親至信的朋友，因為他不僅是一個對稿子認真負責的人，更是一個真誠單純的人。在與他共事的過程中是愉快的，但偶爾也會有讓人痛苦的事兒，這更多地就體現在對書的封面設計上。現在我都覺得自己快有"封面設計恐懼癥"了，哈哈，一到封面設計的時候就開始犯愁，因為我和他都是追求的人，于是總是想讓封面做到盡善盡美，滿足更多人的審美，于是，這本書的封面從開始設計到后敲定，期間改了幾十遍，每天一睜眼想的就是什么樣的封面好看，怎么樣才能改得更好看，直到下印廠還在不斷地改，不是因為我們吹毛求疵，不是因為我們沒法溝通，而是因為我們都用心，都太想做出一本的書。所以，您所看到的這本書，是作者和編輯共同用心做成的一本書，而本書值得您買回去一閱，相信我們的用心可以帶給您感動！
傾心力薦園藝·夢想·家系列的另一本書《小陽臺大園藝》，作者會告訴您"有家的地方就有一座花園"。
作者王梓天的新浪微博 weibo.com/tianyun99
本書編輯的新浪微博 豆漿愛生活 weibo.com/u/1690179223
王梓天，園藝愛好者，青年鋼琴家，自由撰稿人，攝影師。 《小陽臺大園藝》作者，《Pchouse》雜志專欄作家、《美好家園》雜志專欄作家。從小便開始喜歡植物，并夢想成為一名鋼琴家，而現在更像一名"園藝推廣員"，希望把美好的東西帶到更多人身邊。他清新，平靜，無為，只為心而活。
推薦序 種出幸福菜園
自 序 新鮮蔬菜自己種
及時章 從心開始學種菜
一、了解土壤是及時步
1.配置自己的土壤
2.舊土(陳土)的循環利用
3.充足的光照是豐收的保障
二、從播種開始入手
1.獲得種子的途徑
2.三種播種方式
三、必須了解的栽培方法
1.球根類蔬菜的栽培方法
2.蔬菜的組合栽培
3.間苗——讓蔬菜獲得更大的生長空間
4.疏花——讓蔬菜節約養分
5.疏果——讓蔬菜集中養分
四、日常打理很重要
1.水肥管理要注意
2.中耕與培土須進行
3.為藤蔓蔬菜搭建支架
4.收獲近期鮮的蔬菜
五、應對各種病蟲害
1.蚜蟲
2.菜青蟲 (菜粉蝶幼蟲)
3.潛葉蠅
4.螞蚱(蝗蟲)
5.棉鈴蟲
6.馬陸
第二章 35種人氣蔬菜種植與健康美味食譜
一、食用葉的蔬菜
1.生菜
2.紫甘藍
3.青菜
4.芝麻菜
5.韭菜
6.空心菜
7.莧菜
8.油麥菜
二、食用根莖的蔬菜
1.紅薯
2.蕪菁
3.櫻桃蘿卜
4.紅皮蘿卜
5.胡蘿卜
6.甜菜
7.蘆筍
8.西藍花
三、食用果實的蔬菜
1.番茄
2.秋葵
3.朝鮮薊
4.茄子
5.南瓜
6.苦瓜
7.絲瓜
8.黃瓜
四、食用豆類的蔬菜
1.毛豆
2.豇豆
3.菜豆
4.扁豆
5.豌豆
6.花生
五、可用作調料的蔬菜
1.生姜
2.大蒜
3.香蔥
4.辣椒
5.薤白
第三章 蔬菜攝影知識及鑒賞
一、構圖以及二次構圖
二、靈活地調整角度
三、光線對照片的影響
四、拍攝植物形態圖
附錄
附錄A 園藝術語解釋
附錄B常見蔬菜的繁殖方法
附錄C讓蔬菜種植變得井井有條
附錄D制訂一年的輪作計劃
后記
在陽臺上種菜？沒錯！很多人都聽說過這句時尚的話或者曾經有過那么一個想要自己動手種菜的念頭。我曾經說過，只要你愿意，你家的陽臺就可以是一座花園，那么既然可以是一座花園，為什么不能夠是一個菜園呢？其實我們沒有必要糾結于到底是營造一個花園，還是創建一個菜園，因為我們可以兩者兼得。在養花的時候有時候能夠收獲新鮮的蔬菜，或者在種菜的時候賞花。所有關乎植物的美好一切，我們都可以把它們融合起來，讓它們出現在我們的家里，出現在我們的生活中。
生活中的種種壓力在看到一棵植物開花、結果的那一剎那都會消失的無影無蹤，這就是園藝帶給我們的樂趣。所以我常常說，越是壓力大，越是要愛上園藝，這是一種很好的生活調味品。只需要你付出業余的一點時間，植物們回報給你的便不只是可以用金錢衡量的東西。當你看到一顆種子從播種下去到發芽、漸漸成長，然后開花、結果，你看到的是一種生命的過程，這會讓我們愛上生活，使我們更加懂得生命的可貴。
如果你喜歡攝影，那么在種上這些蔬菜之后，你就再也不用擔心沒有題材可拍了。你所種的蔬菜為你打開了一扇微距世界的大門，一枝小小的藤蔓、一片美麗的花瓣在大腦的創意之下都可以變為很好的攝影素材。我常說，若你心中住著美麗，那么這種美麗必將在你的作品中顯現。拿起你的相機去拍植物吧！
未來花園的主要趨勢是什么呢？從長遠看，肯定會從單純的花草花園向形式更加多樣化的綜合性花園轉變，蔬菜園藝就是其中必不可少的一部分。幾乎每個對花園有興趣的人不僅會種各種花，而且還樂于種植蔬菜，因為不僅能在種植蔬菜的過程中感受到驚喜，還能體會到食用自己種植的蔬菜時的那份歡愉和激動。由此看來，蔬菜花園將是流行的趨勢。《陽臺蔬菜園藝——種植、美食、攝影》一書，不僅迎合了這個流行趨勢，同時還細致地告訴我們如何種出精品蔬菜、如何吃好各種蔬菜、如何欣賞和拍攝蔬菜美圖。年青作者王梓天圖文并茂地告訴大家：只要有心，就一定會使自己的生活方式更加綠色環保。只要用心，即便沒有花園，在陽臺上也同樣能種出精品蔬菜。
——吳方林(《美好家園》雜志社顧問、《中國花卉報》原副總編)
會養花愛種菜能彈琴懂攝影年輕帥氣多才的小弟王梓天實在是很棒，他去年寫成的書《小陽臺大園藝》同時爬上亞馬遜和的新書熱賣榜，而即將推出的第二本書《陽臺蔬菜園藝——種植、美食、攝影》共介紹了35種人氣蔬菜，從土壤準備到病蟲防治，圖文并茂，簡潔易懂，其實"美好的生活是種出來的"。
——朱朝偉(園藝咨詢專家、國際觀賞植物專家協會會員、《親手栽培世界名花》作者)
