這是一本慈愛的外婆寫給外孫的寶寶輔食添加全書。一個思想新潮、不斷學習的外婆，手把手教你怎樣給寶寶做輔食，并告訴你關于食材挑選、搭配、制作、宜忌等各方面的小細節，讓寶寶養成
不經意間看到"咕咚姥姥"的博客，立即被她做的寶寶輔食所吸引。營養健康的輔食、明快的色彩、溫暖的攝影，滿滿都是愛啊！同樣身為媽媽的小編照著咕咚姥姥的食譜給寶寶做了好幾道菜，番茄蘑菇小煎餅、蘿卜疙瘩湯、豬肉松……幾乎是零失手！
能讓這樣一本充滿愛和心思的輔食書面世，小編真的非常開心，每道寶寶餐都有一個充滿愛意的小故事，咕咚姥姥不厭其煩地把制作步驟寫得很詳細，還有"外婆的小叮嚀"，告訴您一些制作過程中需要注意的小竅門。希望能給更多媽媽參考和幫助。
學做寶寶餐對爸媽來說是頭等大事，因為，自己做的飯菜，不僅天然新鮮，而且無添加劑。雖然辛苦，能換來寶寶健康，何樂而不為呢！
咕咚姥姥，本名陳蕾，搜狐簽約美食自媒體，新浪微博認證美食名家。
新浪博客點擊量逾200萬。新浪美食博客首頁推薦。搜狐美食自媒體首頁推薦。
一位50后外婆，退休后，她和先生一起照看外孫。雖說是接近60歲的人，可她思想新潮，善于學習，育兒觀念并不陳舊，非常認同"嬰幼兒的早期科學喂養，可以幫助孩子健康成長，終身受益"的觀點。
外孫的飲食，從食材的挑選、搭配、制作、宜忌到如何培養他良好的飲食習慣、行為習慣都十分用心！并對食譜進行了編輯和拍照。
外孫4歲多了，從添加輔食到現在，為他量身定制的食譜一點點積累下來，也得到網上很多媽媽的認可和喜愛。并多見于報刊雜志。
緒論
怎樣讓寶寶愛吃飯 12
處理寶寶食物的常用工具 12
輔食添加方法 15
影響寶寶健康的九大錯誤喂養方式 15
Part 1 4~6個月 嘗試新鮮滋味
大米濃湯 20
小白菜汁 21
雙米紅棗湯 22
奶香玉米汁 23
鮮橙汁 24
南瓜泥 25
香蕉木瓜泥 26
奶香紫薯羹 27
小油菜米糊 28
西藍花蛋黃米糊 29
Part 2 7~8個月 愛吃泥糊糊
白蘿卜蘋果梨羹 32
胡蘿卜蛋黃粥 33
蔬菜五谷粥 34
豬肉泥 36
冬瓜胡蘿卜肉泥米糊 38
西藍花雞肉土豆泥 39
奶白菜魚肉粥 40
嬰兒月餅 42
Part 3 9~10個月 練習咀嚼啦
紅棗山藥泥 46
橘皮山藥粥 48
胡蘿卜燕麥粥 49
豬肝青菜粥 50
鹵豬肝 52
魚肉番茄面絮湯 54
番茄玉菇蛋黃面 55
三色雞肉丸 56
Part 4 11~12個月 想換換花樣了
黃瓜番茄雞蛋羹 60
青菜豆腐腦 61
麻汁拌茄子 62
番茄蘑菇小煎餅 63
自制魚丸子 64
豌豆苗雞肉小餛飩 66
三色袖珍水餃 68
小白兔棗泥包 70
葡萄干玉米發糕 72
Part 5 1歲~1歲半 細軟食物都能吃了
番茄牛肉意面 76
果仁面包 77
芝麻芹菜小煎餅 78
蘿卜疙瘩湯 79
白菜豆腐核桃雞蛋卷 80
溫拌果仁西藍花 82
蒸雞肉茄盒 83
花樣番茄炒雞蛋 84
絲瓜燒豆腐 85
蔬菜牛肉丸 86
燉豬排 88
蔥澆鱈魚 89
胡蘿卜香菇素蒸包 90
小刺猬全麥紅豆包 92
松仁紫薯卷 94
Part 6 1歲半~3歲 新鮮美味，快到碗里來
消暑素涼面 98
爽口繽紛蛋炒飯 100
茄子肉丁拌藜麥飯 102
小熊便當 104
排骨壽司 106
溫拌黃瓜蟹味菇 108
果仁拌雜蔬 109
草果鹵牛肉 110
橙香鹵雞肝 112
茄子素四鮮 113
五彩雞丁 114
清蒸三文魚 115
煎蒸帶魚 116
蒸包心菜肉卷 117
土豆絲卷餅 118
胡蘿卜羊肉水餃 120
菜團子 122
番茄煮蛋披薩 124
芝麻小燒餅 126
Part 7 好吃的健康小零食
胚芽海綿小蛋糕 130
卡通餅干 132
芝麻棋子 134
黑芝麻糖 135
豆沙松仁仔米糕 136
橘子果凍 138
山楂醬 139
芒果牛奶布丁 140
草莓酸奶沙拉 142
豬肉松 144
袖珍南瓜小饅頭 146
Part 8 使用天然調味料
無鹽蝦皮粉 150
堅果粉 151
香菇粉 152
姜汁 153
橘子皮 154
山楂片 154
芹菜 155
香菜 155
洋蔥 156
草果 156
4~6個月 嘗試新鮮滋味
吞咽型輔食，口感細膩嫩滑的泥糊
這個階段的寶寶飲食以母乳或配方奶為主，"嘗試吃"為主要目的。咕咚首先嘗試的是稍稀的米粉糊、純白米湯，因為米粉糊不含面筋，不易引起過敏。添加的量從1~2勺開始，寶寶沒有任何不適的感覺的話，一周后可以逐步增加。
其次嘗試的是煮熟的果汁、菜汁，開始1∶1兌水，逐漸過渡到喝純汁。接著嘗試果泥、菜泥，然后與米糊或配方奶混合成稀糊一起吃。
第6個月嘗試的是蛋黃，開始取1/4個蛋黃磨細與米粉混合成稀糊，3天后見沒有過敏反應，改為1/3個，接著改為1/2個……，慢慢加量。
咕咚5個月時就長出了4顆小牙，對各種輔食的嘗試尤為感興趣，24小時一次輔食似乎還有點不過癮。因此，這個階段的輔食，在適合咕咚月齡的情況下，我盡量去豐富食物的品種和形式。
南瓜泥
老南瓜帶皮蒸熟后，滿屋都飄著誘人的絲絲甜味。用小勺順著南瓜皮將南瓜肉刮下來做成南瓜泥，就是一道非常簡單的寶寶美食。
有時我會在南瓜泥里加入配方奶或米糊、米湯等，與其他食物混合了的南瓜泥，咕咚同樣也是來者不拒。
原料
南瓜 100克
做法
1 將南瓜去子切小塊，洗凈。
2 放入蒸鍋，大火蒸約12分鐘至熟。
3 將蒸熟的南瓜去皮， 放入研磨碗，用研磨棒磨成泥狀即可。
外婆的小叮嚀
1. 要挑選老南瓜，老南瓜質地面軟，最適合做南瓜泥。
2. 蒸時要帶皮，帶皮蒸更有甜味，營養流失少。
3. 南瓜泥里也可加入配方奶、米湯等。
陳阿姨您好！我是前兩天在搜寶寶食譜的時候發現你的博客的，并且已經學著給寶寶做飯了，我是一個10個月寶寶的媽媽，平時不知道該怎么給寶寶做飯，真的非常幸運能看到你的博客，特別感謝你的分享。
——網友 曉曉
喜歡你的菜譜，正在學習怎么給娃做輔食呢，你的文章可以給我很好的參考。
——網友 惠子寶貝的娘
咕咚姥姥您好！關注您已經好久了。從我們家寶寶四個月時無意間點進了您的博客，上面您給寶寶做的美食很是讓我興奮，原來寶寶的食物可以做的這么的漂亮和營養，從那時開始，總是跟著您寫的美食帖子給寶寶做好吃的。
——網友 兜兜麻麻
阿姨您好：最近才發現你的博客，很是喜歡……我是個新手媽媽，真后悔沒有早點看到你做的東西，這樣我的寶寶就不會養成今天這些壞毛病……自己真的很自責.喂養方式不對吧……我的兒子23個月……希望你的經驗我可以借鑒……在看您的食譜后我也給寶貝做了大米燕麥粥，也在上面做了個太陽的圖案，寶寶果然吃了很多，還烙了小餅呢，吃了兩個，感覺寶寶吃的挺好。以后我會更加努力做好媽媽的！
——網友 阿珠
