廣義上的土特產不僅包含著農林特產,也包括了礦物產品、紡織品、工藝品等,是土產和特產的并稱。
土特產品是因地域的自然環境、風土人情的不同而產生,它所代表的不僅是一種“商品”,更多地也被賦予一種文化內涵。本書便是針對全國的土特產品策劃制作的,書中遴選全國458個土特產品,內容涵蓋特色食品、特色飲品、特色藥材、蔬菜水果、工藝品等幾大類,讓讀者能夠真正的了解我國的名優特產,在實際生活中選擇購買有的方式。
本書既是現代人認識、了解不同地區名優特產的指南,也是一本土特產選擇購買指南,兼具鑒賞和實用雙重價值。讀者可以按照書中的內容了解我國各地區的特產,也可以根據書中的指引購買特產,真正做到選購得心應手,送人體面周到。
舌尖上的中國,旅途中的記憶
中國本土特產圖典和選購指南
土特產是鄉情的表現,文化的延伸:土特產一方面飽含濃郁的地域特色,充滿著濃濃的鄉土特征;一方面是當地文化的延伸,是故鄉烙在鄉人身上的深深印記。本書就是對全國土特產的一個總結性著作,它是逢年過節,老鄉見面的寶典,也是旅行途中想要帶給親朋禮品的速查手冊。
中國本土特產圖典,內容,類別劃分細致:本書為中國本介紹土特產的圖典,內容從特色食品、特色飲品、特色藥材、干貨茶葉、調味醬料、水果蔬菜到工藝品,涵蓋全國各地值得推薦、值得購買、方便攜帶的產品,內容詳實、類別劃分細致。
產品遴選常見、地道,信息實用性強:書中所收錄的土特產都是當地常見、有特色的產品,并介紹了它們受歡迎的品牌、選購地址,以幫助讀者在購買時更加有的放矢。
全彩圖片,方便選擇和購買:全書為每種土特產品配備數張彩色圖片,著重對土特產的散裝和禮盒裝進行展示,以方便讀者選購、辨識。
《輕圖典》編輯部隸屬北京紫圖圖書公司,自創立以來已出版《家庭裝修建材輕圖典》、《經典名牌輕圖典》、《中國茶輕圖典》、《中國的野菜輕圖典》等,并受到讀者和業界人士的一致認可?!遁p圖典》編輯部以讀者為目標,希望能夠為讀者打造家居、時尚、美妝、飲食、健康……多方位的生活圖典。
Chapter1華北地區
北京
01 全聚德烤鴨
02 稻香村京八件
03 御食園果脯
04 月盛齋五香醬牛肉
05 信遠齋酸梅湯
06 紅螺茯苓夾餅
07 天福號醬肘子
08 泰和坊景泰藍
09 老北京兔兒爺
10 紅星二鍋頭
11 恩濟堂秋梨膏
12 馬大姐紅蝦酥糖
13 平谷大桃
14 榮寶齋文房四寶
15 京燕風箏
16 北京絹人
17 內畫鼻煙壺
18 內聯升老北京布鞋
19 瑞蚨祥綢緞
天津
01 桂發祥十八街麻花
02 楊村糕干
03 崩豆張豆類干貨
04 風箏魏
05 小站稻米
06 老茂生大黃油餅干
07 皮糖張皮糖
08 果仁張掛霜果仁
09 楊柳青木版年畫
10 泥人張彩塑
河北
02 藁城宮面
01 贊皇金絲大棗
03 衡水老白干
04 武強年畫
05 龍興貢米
06 辛集皮革
07 金鳳扒雞
08 保定三寶
09 槐茂醬菜
10 遷西板栗甘栗仁
11 白洋淀松花蛋
12 漕河驢肉
13 高碑店豆腐絲
山西
01 榮欣堂太谷餅
02 聞喜煮餅
03 六味齋醬肉
04 寧化府老陳醋
05 東湖老陳醋
06 沁州黃小米
07 杏花村汾酒
08 竹葉青酒
09 汾州紙皮核桃
10 太谷壺瓶棗
11 白老大斗山杏仁
12 五臺山臺蘑
13 廣靈剪紙
14 惠氏澄泥硯
15 五臺山臺硯
16 平遙冠云牛肉
17 平遙推光漆器
18 大同煤雕
內蒙古
01 內蒙古奶制品
02 御盛齋醬牛肉
03 風干牛肉干
04 巴林彩石
05 羊毛氈畫
06 皮囊酒壺
07 馬奶酒
08 夏家店小米
09 蒙古牛角刀
10 武川莜面
11 鄂爾多斯羊絨
12 阿拉善駝絨
Chapter2華東地區
上海
01 杏花樓月餅
02 老城隍廟五香豆
03 上海梨膏糖
04 功德林經典素食
05 冠生園大白兔奶糖
06 真老大房鮮肉月餅
07 立豐牛肉干
08 高橋松餅
09 邵萬生黃泥螺
10 稻香村鴨肫
11 丁義興楓涇丁蹄
12 金澤狀元糕
13 上海浦東南匯土母雞
14 上海絹花
15 上海漆器
16 曹素功墨
17 上海潛泉印泥
江蘇
01 南京云錦
02 南京雨花茶
03 南京雨花石
04 桂花鴨板鴨
05 綠柳居鹽水鴨
06 金陵折扇
07 洞庭湖碧螺春茶
08 陽澄湖大閘蟹
09 太湖石
10 太湖大閘蟹
11 桃花塢木刻年畫
12 惠山泥人
13 宜興紫砂壺
14 鎮江百花酒
15 鎮江香醋
16 常州梳篦
17 高郵雙黃蛋
浙江
01 西湖龍井茶
02 杭州絲綢
03 西湖綢傘
04 王星記扇子
05 余杭徑山茶
06 臨安天目山筍干
07 嚴東關五加皮酒
08 金華火腿
09 金華酥餅
10 紹興黃酒
11 紹興霉干菜
12 震遠同糕點
13 臺州三門青蟹
14 五芳齋粽子
15 三珍齋牛肉
16 藍印花布
17 平湖糟蛋
18 龍游發糕
19 蕭山花邊
20 開化龍頂茶
21 東陽木雕
22 善璉湖筆
23 湖州羽毛扇
安徽
01 黃山毛峰
02 口子酒
03 六安瓜片茶
04 祁門紅茶
05 黃山太平猴魁
06 臘八豆腐
07 刀板香腌肉
08 宣紙
09 蕪湖鐵畫
10 涇縣宣筆
11 績溪徽墨
12 歙硯
13 古井貢酒
14 符離集燒雞
15 無為板鴨
16 青陽折扇
17 義門苔干
18 采石磯茶干
19 黟縣香榧
山東
01 東阿福字牌阿膠
02 孔府家酒
03 魯繡
04 楊家埠木版年畫
05 尼山硯
06 扶興和毛筆
07 博山內畫瓶
08 煙臺蘋果
09 樂陵金絲小棗
10 淄博美術陶瓷
11 青島貝雕
12 濰坊風箏
13 蘭陵美酒
14 德州扒雞
15 煙臺紅葡萄酒
江西
01 景德鎮瓷器
02 婺源綠茶
03 南昌瓷板畫像
04 資溪白茶
05 南安板鴨
06 鄱陽湖銀魚
07 南豐蜜桔
08 安?;鹜?/p>
09 李渡毛筆
10 廬山云霧茶
福建
01 福州角梳
02 福州紙傘
03 福州茉莉花茶
04 明溪肉脯干
05 天寶香蕉干
06 福州脫胎漆器
07 德化瓷器
08 平潭貝雕
09 壽山石雕
10 八寶印泥
11 廈門珠繡
12 福州軟木畫
13 南普陀素餅
14 安溪鐵觀音
15 武夷巖茶
16 古田銀耳
Chapter3西南地區
四川
01 閬中張飛牛肉
02 郫縣豆瓣
03 燈影牛肉
04 自貢毛牛肉
05 四川扎染
06 天車牌香辣醬
07 蜀錦
08 東柳醪糟
09 瀘州桂圓干
10 宜賓五糧液
11 劍南春酒
12 瀘州老窖
13 全興大曲酒
14 閬中保寧醋
15 漢源花椒
16 綿竹年畫
17 臨江寺豆瓣醬
18 廣漢纏絲兔
19 夾江豆腐乳
20 青城山老臘肉
21 眉山東坡肘子
22 沐川苦竹筍
23 什邡長城雪茄
24 四川板鴨
25 敘府陳年糟蛋
26 敘府小磨麻油
27 四川郎酒
重慶
01 江津米花糖
02 瓷器口陳麻花
03 合川桃片
04 老四川五香牛肉干
05 白市驛板鴨
06 重慶泡椒鳳爪
07 火鍋底料
08 梁平張鴨子
09 永川豆豉
10 榮昌折扇
11 武隆羊角豆干
12 武隆土坎豬腰棗
13 老重慶怪味胡豆
14 江津白酒
15 永川皮蛋
云南
01 宣威火腿
02 油淋干巴
03 酸角糕
04 云南普洱茶
05 文山三七
06 牛肝菌
07 云南紙皮核桃
08 傣族葫蘆絲
09 東巴木雕
10 東巴皮畫
11 傣錦
12 斑銅工藝品
13 云南小??Х?/p>
14 鮮花餅
貴州
01 貴州茅臺酒
02 貴定云霧茶
03 都勻毛尖茶
04 玉屏簫笛
05 涼水井老臘肉
06 大方天麻
07 清鎮劉姨媽黃粑
08 青巖雞辣角
09 苗族刺繡
10 貴州靈芝
11 遵義董酒
12 鎮遠道菜
13 貴州杜仲
西藏
01 冬蟲夏草
02 高原紅景天
03 唐卡
04 西藏藏藥
05 手掌參
06 藏香
07 藏刀
08 牦牛肉
09 日喀則地毯
10 藏族傳統手工業工藝品
11 西藏酥油茶/甜茶
Chapter4中南地區
湖南
01 湘繡
02 銅官陶器
03 燈芯糕
04 湘潭臘味
05 永豐辣醬
06 瀏陽菊花石雕
07 湖南干辣椒
08 岳陽醬板鴨
09 岳陽君山茶
10 湖南剁椒
11 龍牌醬油
湖北
01 周黑鴨
02 羅田板栗
03 靈溪豆豉
04 隨州金黃蜜棗
05 武穴廣濟酥糖
06 白鴨牌松花皮蛋
07 恩施土家織錦
08 黃石港餅
09 神農架野生核桃
10 房縣椴木黑木耳
11 中國勁酒
12 襄陽大頭菜
13 孝感麻糖
14 梁子湖大閘蟹
河南
01 新鄭好想你紅棗
02 西峽獼猴桃
03 安陽道口燒雞
04 信陽毛尖茶
05 登封少林寺素餅
06 洛陽杜康酒
07 皇芝麻小磨香油
08 密縣金銀花
09 開封白記花生糕
10 西峽香菇
11 焦作鐵棍山藥
12 洛陽老八件
13 洛陽牡丹餅
14 王守義十三香
15 朱仙鎮木版年畫
廣東
01 陶陶居老婆餅
02 皇上皇燒臘
03 蓮香樓廣式月餅
04 “增城掛綠”荔枝
05 肇慶端硯
06 盲公餅
07 陽江豆豉
08 惠州梅菜
09 肇慶裹蒸粽
10 潮州柑
11 英德紅茶
12 石灣美術陶塑
13 江門新會葵扇
14 云浮郁南無核黃皮
15 織金彩瓷
16 荔枝蜜
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好書,不錯,值得購買!
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質量沒得說了,和描述的一樣。。。,非常滿意。。
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我所有的圖書都在雜志之家上買的,質量沒得說。特別好。
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土特產,指的是某地因其地理人文特質而比別地優秀產量多的產品。看土特產能夠讓人了解一個地方,可說土產就是地方本身活的歷史遺產。以這個題目為重心,本書然沒有超水準但也是非常合乎預期的水平。本書全彩,按地域分類,一頁2個特產資料,包括吃的用的玩賞的送禮的各種精品,圖片說不上大但也夠參考作用,文字描述(含特產特色以及一定的由來介紹)份量恰當,其中有關購買需知的資料對打算買特產的讀者尤為實用,使之不止是一本提供特產資料的通識書,而是具有一定價值的旅行參考書。除了單純提供特產和購買資料外,這書也能給讀者些另類的閱讀方法,諸如從特產了解…
書很好,換購的書自己以為是紙質書,結果是電子書,標識不明顯啊
有些地方的土特產沒有介紹,有些特產不詳細,價格偏貴。
在家鄉生活了二十來年,有些特產居然自己都不知道,真是汗顏啊
翻了一下書上介紹的很全,旅游好幫手,值得購買
很不錯的一本書,挑了好久才挑了這一本,不但自己可以知道,也可以讓孩子看,讓她知道祖國各地有哪些名優特產。
這本書很不錯呦~當地的特產基本都有啦~!很好~!
這本書圖文并茂的介紹了全國各地的特產,有了這本書,出門提前看看當地的特產,就不用問別人了。
土特產圖典包含了大多數國內特色,方便了解各地風俗及飲食文化。
中國土特產輕圖典(全面介G紹中國土特產圖書,458種地道名優特產
對了解全國各地所出產的特產很有幫助!不足之處是每個地區只列有代表性的,至于其它則忽略不計,對全方位了解該地區的特產有所欠缺!