本書從備孕開始,將孕前期、孕中期、孕末期、產(chǎn)褥期和哺乳期的營養(yǎng)補充逐一敘述。全書共分四章,及時章為備孕營養(yǎng)充電,第二章為健康、均衡的孕期營養(yǎng),第三章為不可忽略的產(chǎn)褥期營養(yǎng),第四章為恢復(fù)活力的哺乳期營養(yǎng)。協(xié)和營養(yǎng)科著名營養(yǎng)師親筆攥寫,提出助孕營養(yǎng)餐、膳食寶塔的概念,使孕媽媽輕松懷孕,營養(yǎng)充沛。另外,專家提出孕期“長胎不長肉”的理念,符合當(dāng)代年輕人需要,讓寶寶健康的同時,孕媽媽能更健康。圖書所用營養(yǎng)食譜均為本書專門拍攝,圖片真實、、可操作性強,10分鐘就可做出一道精美的孕產(chǎn)婦營養(yǎng)餐。
該書由北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科著名專家親筆撰寫,從備孕、孕前期、孕中期、孕末期、產(chǎn)褥期和哺乳期多方面詳述孕婦營養(yǎng)。結(jié)合當(dāng)下熱點,如何助孕、想懷就能懷,如何長胎不長肉,如何讓寶寶吃得健康,如何分階段進補……協(xié)和名醫(yī)給了很好的回答,該書總結(jié)孕期營養(yǎng)元素和孕期營養(yǎng)餐,為備孕女性、孕產(chǎn)婦和孩子的健康把脈。
馬方北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任、中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會名譽主任委員、北京營養(yǎng)學(xué)會副理事長、中華醫(yī)學(xué)會北京分會臨床營養(yǎng)專業(yè)主任委員、中國烹飪協(xié)會營養(yǎng)執(zhí)委、中國美食專業(yè)委員會理事。從事臨床營養(yǎng)工作二十余年,擅長糖尿病、痛風(fēng)、肥胖等慢性疾病的營養(yǎng)治療。參加國家“十一五”課題,作為課題及時負責(zé)人參與國家“十二五”課題、達能宣教基金課題(2005-2006年度主要負責(zé)人)及多項研究工作,發(fā)表專業(yè)論文二十余篇,撰寫專業(yè)書籍及教材近十部,科普書籍十余部。