當清晨的及時縷陽光穿過大街小巷,照進了似乎剛剛睡醒的房屋,而此時,已經有人在廚房里忙碌開了。是蒸一籠可愛的豆沙包,還是烙一張麻醬千層餅?亦或者煮一小鍋皮蛋瘦肉粥?廚房里的"超人"猶豫了。一日三餐不僅要好吃,更要結合寶貝身體發育的特點,結合不同時令和月份的品質食材,設計和匯集有助孩子健康成長的營養餐呀。
真香啊。當寶貝在清晨的召喚中慢慢睜開眼,聞到了一陣又一陣食物的香味兒,心也雀躍起來。美好的24小時也在廚房超人媽媽做的美食中拉開了充滿愛的序幕……
讓不愛吃飯的寶貝愛上吃飯!一年365天,寶貝食譜不重樣!
著名育兒營養師為中國兒童定制獨家飲食方案,媽媽放心的寶貝食譜。
這樣吃健康,為孩子準備健康營養的每一餐!針對幼兒的成長發育特點,怎樣搭配合理,怎樣搭配適合,針對性地設計一系列為孩子量身定做的菜譜,讓孩子吃得健康,吃得身體棒棒!
簡單易學的寶貝食譜不僅提供了每天的食譜,搭配合理,附帶營養價值介紹,指導性強,易于上手!
史上次按照時節分類,四季分明,更有針對性。以生動活潑,切合時令的手法,為媽媽們建議一年四季每一個月份的品質食材,按照細化講解不同菜譜的營養搭配原則,具體制作步驟,以及各種食材的營養價值所在。
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黃艷萍,著名育兒營養師。曾任南方電視臺美食類欄目編劇,知名育兒網站"寶寶樹"駐站營養指導。擅長養生、食譜、育兒類文章寫作,文章常見于全國各大媒體報端。因其文章大多針對80后父母而寫,因此,被讀者譽為"最體貼80后父母"的營養專家。
及時章:三月,讓初春的溫暖菜式帶給孩子活力
及時周:蔬菜的搭配可是一門大學問
第二周:海洋里的鮮香滋味兒
第三周:增強寶貝免疫力的餐桌搭配法
第四周:堅果也能做出新花樣
第二章:四月,大地回春的暖色點綴寶貝的食欲
及時周,面類主打歌
第二周,芝士的健康小秘密
第三周,蘿卜里的好味道
第四周,綠色菠菜四月天
第三章:五月,孩子喜愛的繽紛滋味不僅僅在餐桌上
第二周,古早味大鍋菜
第三周,粗糧"新煮意"
第四周,鮮嫩豆腐忘不了
第四章:六月,夏天的味道提振孩子打蔫的食欲
及時周,讓美味零食"飛"
第二周,南瓜餅里的初夏
第三周,愛上新鮮蔬菜
第四周,酸酸甜甜的排骨
第五章:九月,開學季的蔬菜可是非常美味哦
及時周,早餐"蝴蝶翩翩"
第二周,糊里糊涂的花生糊糊
第三周,素食也能超級美味
第四周,讓鮮蝦與味蕾過招
第六章:十月,在豐收的季節里帶著寶貝感受大自然的饋贈
第二周,秋意里的秋味兒菌菇
第三周,最有愛的不過是媽媽做的蛋炒飯
第四周,一碗清香百合粥
第七章:十一月,用美食滋養孩子脆弱的心肺
及時周,溫暖的粥驅散寒冷
第二周,蛋黃羹,有新招
第三周,咬一口營養三明治
第四周,超級創意的米飯布丁
第八章:十二月,餐桌上給孩子更多的營養與創意
及時周,最有"料"的八寶粥
第二周,葷食也有新花樣
第三周,南瓜粥,有點兒甜頭
第四周,小餛飩的華麗變身
第九章:二月,簡單溫補的飲食讓孩子度過冬季
及時周,煎蛋的"前世今生"
第二周,和香蕉一起湊熱鬧
第三周,大白菜的家常美味
第四周,今天,你吃粗糧了嗎
第十章:好媽媽都應知道的健康成長小常識
熱量是生命的根本,你知道怎樣幫助寶貝攝取熱量嗎?
水的重要性——孩子每天需要攝取多少水分?
哪些富含蛋白質的食物一定要認準?
為什么要在孩子的食譜中加入適當脂肪成分?
好的維生素來自哪兒?
礦物質的究竟有多重要?
媽媽們都應該知道的食物營養表
初春的三月,寒冬漸漸遠去,萬物在春意中蘇醒,尤其是紫椰菜。3月可以說是紫椰菜的季節,無論是用普通的方法烹煮,還是將紫椰菜做成沙拉,都能讓孩子們吃出美味,吃出健康。同時,豆瓣菜、鮭魚和扇貝都是3月的時令食物,熬一道簡單的鮭魚湯,美味可口,又能溫補強身。
四月,春的氣息已經很濃了,這是吃雞蛋的好時節。雖然現今養殖技術發達,一年四季都有雞蛋產出,但是四月的雞蛋不一樣,它符合母雞產蛋的時令原理,無論從口感、香味和營養上講,都是絕佳的,配合奶油、花椰菜、蘿卜、萵筍等做成兒童餐,不僅讓餐盒充滿春之色彩,也能刺激小朋友的食欲。
五月,陽光開始炙熱,春天已經接近尾聲,炎熱的夏天即將來臨,在這個時分,吃蘆筍是好不過的了,蘆筍制作簡單,而且營養豐富,將新鮮的蘆筍簡單煮一下,配上簡單的調味料就能吃出清爽脆嫩的新鮮。而且,在五月,墨魚、菠菜等也是當仁不讓的上佳菜式。五月的及時周是假期,爸爸媽媽和孩子們也許都出門旅行啦,在外吃飯一定要注意食品安全衛生。
六月,夏天已經在不知不覺中到來了,初夏需要我們利用水分和蔬果去調劑,在這個時候,吃蔬菜沙拉是好不過了。想一想,要是在孩子的餐桌上放上一盤色彩艷麗,五彩繽紛的蔬菜沙拉作為開胃菜,這該是多么美好的事情啊。而且,在眾多蔬果中,櫻桃、草莓等作為時令水果,更是應該"大行其道"。七月和八月是暑假,孩子們難得可以好好地玩兒了,這兩個月孩子的胃口會比平時好很多,需要注意的就是多吃鮮美的魚和蔬菜來強身健體。
……
我們的日子慢慢過得好了,可是卻如此匆匆忙忙。清晨給孩子買兩根油條或者一屜包子,中午給孩子零錢讓他在外面吃快餐,晚上有飯局隨意吃一點……24小時就這樣過去了。和家人坐在一起享受餐桌上的放松時光不知怎么竟變成了奢望。慢一點吧,為孩子做頓家庭營養餐,讓愛沉淀下來。
——嘉和一品董事長劉京京
也許有人會問:"一本食譜能代表什么呢?"我想要說的是,這不單單是獻給孩子的一日三餐,更是一個母親母性光輝的閃現。
——國家高級營養師,杭州蒸功夫健康餐飲連鎖有限公司董事長葛柏浩
打開這本書,能夠感受到一位博學營養師和我們一起下廚房,三五招下來,就能給孩子端出一盤盤營養、美味可口的家常菜,讓簡單的廚房生活也能變得如此有愛。
——北京金百萬餐飲集團董事長鄧超
這是一本很花心思的營養食譜。不重樣的一日三餐不僅能夠體現媽媽對孩子的濃濃愛意和智慧,更有一種溫暖的家庭氛圍。
——隆華智慧餐飲管理咨詢教育集團董事長馮耀龍
一本專屬孩子的營養食譜,不僅代表了媽媽對孩子的愛,還是一種代表了"愛生活、愛分享、愛折騰"的心靈盛宴。
——四川香天下餐飲管理公司董事長朱全
這本書讓我想起了自己的母親,她曾經也是踏著晨光早早起來為我做飯,每天醒來我總能看到她在廚房忙碌的背影,晚上放學回來還沒進門就聞到了廚房飄來的香味兒。每個媽媽真的都是廚房超人,她們用愛變出了那么多的美食。
——北京閩南文化創意產業商會執行會長,北京泉州商會的秘書長李明燦
不錯
希望參照做出寶寶愛吃的食物
還好
我經常在雜志之家買書,書都很好,物流速度杠杠的,服務態度也贊
在當當買了很多書 至少也要1000多本了 有我的 有給孩子的 不得不說 當當品質真的很好,還便宜正版, 希望以后多多的書做活動, 不用去書店挑到腿抽筋了
為孩子為自己
好
對我們還有幫助
非常好,是正品,一直很支持。希望能夠有更多的好書發行,物流速度可以再快一點就好了。總體還是不錯的。
好書滿意。
在雜志之家拍了很多好書,有自己看的,有給孩子買的,書是正版,很多繪本都很精美,父母應該從小培養孩子良好的讀書興趣和習慣,雜志之家經常有各種圖書優惠活動,已經習慣了每天都上網轉轉,支持雜志之家。
買了送給姐姐,讓她好好學習一下做飯,哈哈,非常好的書。
幫別人買的,外觀感覺還滿意,內容還沒有看,應該可以吧。
看到這樣的書,真的很喜歡,寶寶飲食的多樣性,營養才能吸收的好
很不錯的一本書,質量很棒,內文圖看了都很有食欲,準備照食譜給孩子做飯!貌似營養搭配很合理!
再也不用絞盡腦汁想給孩子做什么飯了,太棒了,按照書上給孩子做了幾頓飯,非常成功,孩子特別喜歡吃!
這本書不僅僅是食譜或者育兒書更是一本家文化的書,因為一頓飯包含了我們的愛與情,這真是營造了真正的溫馨家庭。學習了。
書整體來講很不錯哦,裝幀精美,是外形控喜歡的,再說內容,書中的菜譜分季節清晰明了,內容簡單細致,可操作性強,值得媽媽們購買
看著寶寶大口吃著自己做的飯菜,是每個媽媽最幸福的事情。第一時間購買,書印刷精美,內容豐富,可操作性強,很值得媽媽們學習。
買來準備仔細研讀的,還沒細讀,應該不錯,應該比較實用
正如這本書的第一章節所說一樣蔬菜的搭配可是一門大學問,我家寶寶本來就不太愛吃蔬菜,買回來這本書剛好可以惡補一下蔬菜的營養搭配,給個贊
喜歡給孩子做早餐,這本書劃分季節,一日三餐等營養搭配,講的很細
被標題和封面設計吸引來的,菜譜比較有新意,就是不適合小月齡的寶寶,慢慢看慢慢研究吧。
變成廚房超人,給孩子老公做好吃的,加油加油,好書!!!!!!!!!!!
非常棒的一本書,這樣每天給寶寶做飯就不用發愁該做什么飯了,科學、合理營養搭配、而且還分季節、花樣還很多!超值超值!還在為孩子做飯發愁的寶媽們趕緊入手哦!
在當當買書還是蠻靠譜的,大多的書都有塑封包裝,搞活動的時候囤一些還是很劃算的,尤其是200減100的,呵呵!最近囤了不少育兒的書,學習中!
這本書很喜歡呢,做菜對于我們媽媽來說不難,但是創意真的很不容易,這本書給我了不一樣的思路,我也照著學會了營養搭配和嘗試不同花樣,看著寶寶不僅僅津津有味的吃著還不停的夸兩句,媽媽這個好漂亮啊,媽媽下次能給做個超人造型的嗎……忽然感覺這本書不僅僅是菜譜更是一本親子書,真好
我們生活在一個“吃怕了”的時代,面包里加了膨脹劑、甜味劑;火鍋底料是滿滿的地溝油;酸奶里添加增稠劑……一句話這本告訴我們每位媽媽最放心的食譜就是我們自己做出來的愛情營養餐。