擁有四個孩子的維尼媽,每一胎都是自己制作輔食!
本書利用二十四節氣:冬至、小寒、大寒、立春……依照每個氣節的不同,用豐富的當季食材,提供多樣的寶寶輔食!教新手爸比媽咪輕松做出158道不同主題的寶寶營養食譜,并分享了維尼媽的四寶育兒經驗和破解各種育兒問題的方法。
該書所有食譜全部是作者親自嘗試或開發,簡單易操作,是新手父母特別是沒有烹飪基礎的父母們必備的寶寶輔食制作參考書。
新手爸媽不得不看的原因……
ü 維尼媽分享四寶的經驗談、母乳甘苦談。
ü 貼心育兒小叮嚀與迷思大破解
ü 用豐富的當季食材,提供6~8樣的寶寶斷乳食
ü 搭配24節氣的食譜,讓新手爸媽整年沒煩惱
ü 維尼媽教你怎么做?附有16道食譜做法視頻二維碼哦!
ü 不用擔心寶寶生病了,怎么吃?
突出特點]
1.立題新穎:從24節氣的角度來寫輔食書,用應季、新鮮的食材來做寶寶輔食,讓寶寶全年不生病、不挑食、不過敏。
2.可操作性強:所有輔食食譜都是作者親自嘗試或開發,簡單、實用、易操作,且部分經典食譜制作配上視頻二維碼,讀者一掃二維碼就能觀看視頻跟著操作,即使是零廚藝的新手爸媽也能輕松上手。
3.安全性高:書中提出了很多關于寶寶輔食制作的安全理念,且所有食譜強調天然、有機、無添加,重視孩子的食品安全問題。這也是本書重要的出發點。
4.版式精美:全書銅版紙彩色印刷,每道食譜都搭配精美的圖片,視覺上美觀、舒適,提高了閱讀的愉悅性。
育兒網、搖籃網、媽媽網、中國早教網等知名育兒網站聯合推薦!
臺灣百萬人氣明星辣媽——擁有四個孩子的維尼媽,分享四寶育兒經驗談、母乳甘苦談、貼心育兒小叮嚀!
搭配24節氣的全營養輔食和超實用育兒經,讓新手爸媽整年沒煩惱,讓寶寶全年不生病、不挑食、不過敏。
0~3歲寶寶純天然輔食大公開,過敏寶寶也能放心食用!
爸爸媽媽不擅長廚藝也沒關系,超級辣媽教你從零學起,親手做一道 “走心”的營養餐,讓寶寶吃得健康,吃得安心!
用對方法、選對食材、吃對營養,才能給寶寶一個好的體質!
維尼媽 (張維尼)
網絡百萬人氣育兒博客博主/ 演員 / 親子作家 / 主持人
東方衛視“媽媽咪呀”、深圳衛視“辣媽學院”等知名節目人氣嘉賓
四天閃婚、四個寶貝,用勇氣與堅持面對挑戰, 用努力與愛去教育孩子,雖工作、家庭兩頭忙 碌,但每胎都還是親自制作輔食,就是因為“一份愛”的驅使與鼓勵!時常在特約博客、 媽媽經、寶媽媽、人妻日記、靖娟基金會ibaby愛寶貝、香港Saladblog等各大育兒網站上分享自己的生活育兒經,受到廣大網友的好評與討論!
目錄]
及時章 制作輔食的基本篇
012 如何給寶寶一個營養均衡的輔食
024 購買、處理食材的秘
032 制作輔食的技巧與注意事項
036 制作輔食的器具
第二章 春季 節氣食譜 36 道
2月| 立春、雨水
045 南瓜泥 (6~8 個月)/菠菜薯泥(6~8 個月)/山藥香蔥泥(6~8 個月)/
蜜棗包菜糊(6~8 個月)
046 雞肉鮮菇蔬菜粥(8~10 個月)/山藥雞蛋糊 (8~10 個月)
047 菠菜洋蔥牛奶羹 (8~10 個月)/杰克南瓜濃湯(8~10 個月)
048 洋菇芝士飯 (10~12 個月)/香甜南瓜麥片(10~12 個月)/蔥花菠菜雙孢
菇烘蛋(10~12 個月)/南瓜寶寶肉餅(10~12 個月)
3月 | 驚蟄、春分
051 雙菜米糊(6~8 個月)/西藍花糊 (6~8 個月)/包菜芥菜汁(6~8 個月)
/韭菜泥(6~8 個月)
052 包菜甜椒粥 (8~10 個月)/芥菜豬肉粥(8~10 個月)
053 包菜蘿卜粥 (8~10 個月)/花白菜洋蔥胚芽粥(8~10 個月)
054 寶寶版蒼蠅頭炒飯(10~12 個月)/芥藍牛肉香菇飯 (10~12 個月)/爆漿
雞肉雙菜水餃(10~12 個月)/丁香魚洋蔥蛋餅(10~12 個月)
4 月 | 清明、谷雨
4月 | 清明、谷雨
057 胡蘿卜泥 (6~8 個月)/胡蘿卜玉米汁(6~8 個月)/青豆胡蘿卜蒸蛋(6~8
個月)/青椒紅薯泥(6~8 個月)
058 五色粥 (8~10 個月)/養生時蔬高湯(8~10 個月)
059 茄汁多利魚燉粥(8~10 個月)/什錦蔬菜稀飯 (8~10 個月)
060 全麥吐司土豆胡蘿卜卷(10~12 個月)/什錦鯛魚燴飯 (10~12 個月)/三
文魚青豆肉絲炒面(10~12 個月)/意式茄汁雞肉燉飯(10~12 個月)
062 新手爸媽的迷思破除 (1) 064 維尼媽的母乳經驗分享 (1
第三章 夏季 節氣食譜 36 道
5月 | 立夏、小滿
071 枸杞海帶冬瓜湯(6~8 個月)/火龍果葡萄泥 (6~8 個月)/葫蘆瓜蔬食泥(6~8 個月)
/彩椒綠筍泥(6~8 個月)
072 鯛魚吐司濃湯 (8~10 個月)/彩椒鯛魚粥(8~10 個月)
073 冬瓜蛋黃羹 (8~10 個月)/鯛魚雜燴粥(8~10 個月)
074 鯛魚餛飩湯 (10~12 個月)/雙果果凍(10~12 個月)/四四如意炒面 (10~12
個月)/彩椒腰果牛肉蛋炒飯(10~12 個月)
6月 | 芒種、夏至
077 雙瓜菜菜泥(6~8 個月)/帥又高的黃綠紅泥(6~8 個月)/香蕉牛奶糊 (6~8 個月)
/蘋果香瓜汁(6~8 個月)
078 香香芝麻葉燉雞蓉菇菇粥(8~10 個月)/金針菇炒蛋 (8~10 個月)
079 黃瓜雪梨汁 (8~10 個月)/銀鱈魚蔬菜粥(8~10 個月)
080 銀鱈魚佐芝麻葉燉飯 (10~12 個月)/黃瓜雞絲蛋炒飯(10~12 個月)/野菇時蔬炒
飯(10~12 個月)/健康香蕉燕麥片餅干 (10~12 個月)
7月 | 小暑、大暑
083 銀耳脆瓜米糊(6~8 個月)/紅鳳銀耳米糊(6~8 個月)/蒜蓉絲瓜豆腐煲(6~8 個月)
/紅棗枸杞米糊 (6~8 個月)
084 苦瓜菠蘿汁 (8~10 個月)/鱸魚絲瓜米粥(8~10 個月)
085 獼猴桃菠蘿汁 (8~10 個月)/鱸魚西藍花玉米粥(8~10 個月)
086 牽絲豬肉絲瓜貝殼面(10~12 個月)/菠蘿海綿寶寶蛋糕(10~12 個月)/菠蘿蒸飯
(10~12 個月)/鱸魚菇菇燉飯(10~12 個月)
088 新手爸媽的迷思破除 (2) 090 維尼媽的育兒經驗分享 (2
第四章 秋季 節氣食譜 36 道
8月 | 立秋、處暑
097 黃瓜枸杞粥(6~8 個月)/紅到發紫粥(6~8 個月)/牛油果土豆泥(6~8 個月)/梨
汁馬蹄飲 (6~8 個月)
098 金黃雞肉粥(8~10 個月)/山藥鯛魚莧菜粥(8~10 個月)
099 三色蛋卷飯 (8~10 個月)/香酥紅薯葉粥 (8~10 個月)
100 甜心梨子豬肉丸 (10~12 個月)/莧菜蘑菇三文魚蛋炒飯(10~12 個月)/
火龍果木瓜西米甜品(10~12 個月)/三丁燉飯(10~12 個月)
9月 | 白露、秋分
103 獼猴桃泥 (6~8 個月)/南瓜芋頭濃湯(6~8 個月)/紅棗黑木耳露(6~8
個月)/綠豆海帶湯(6~8 個月)
104 芋頭大米粥 (8~10 個月)/香蘋葡萄布丁(8~10 個月)
105 蓮藕玉米小排粥(8~10 個月)/芋頭香菇芹菜粥 (8~10 個月)
106 黃金芋泥肉丸子(10~12 個月)/香菇牛肉秋葵炒飯(10~12 個月)/香蕉葡
萄汁 (10~12 個月)/秋葵豆腐丸子(10~12 個月)
10 月 | 寒露、霜降
10月 | 寒露、霜降
109 紅薯蘋果糊 (6~8 個月)/甜柿蔬菜粥(6~8 個月)/雙豆芽米糊(6~8 個月)
/雙豆芽海帶蔬菜高湯(6~8 個月)
110 綜合鮮菇牛肉粥(8~10 個月)/紅薯碎米粥 (8~10 個月)
111 綜合蔬菜豬肉土豆泥(8~10 個月)/甜柿原味酸奶(8~10 個月)
112 鱸魚糙米元氣粥(10~12 個月)/鱸魚巧達濃湯 (10~12 個月)/多利魚米
粉湯(10~12 個月)/意式莧菜多利魚排面(10~12 個月)
114 新手爸媽的迷思破除 (3) 116 維尼媽的母乳經驗分享 (3)
第五章 冬季 節氣食譜 36 道
11月 | 立冬、小雪
123 紫背菜芹菜泥 (6~8 個月)/豬骨皇帝豆薯泥(6~8 個月)/四季豆豆泥(6~8
個月)/牛蒡高湯(6~8 個月)
124 雞肉雞腿菇粥(8~10 個月)/四季豆牛蒡粥 (8~10 個月)
125 雞蓉豌豆苗粥(8~10 個月)/活力紅糙米粥(8~10 個月)
126 四季豆末燉鮮菇雞芝士飯 (10~12 個月)/蒜香核桃豌豆苗粥(10~12 個月)
/蔬菜松餅(10~12 個月)/紅豆牛蒡燉肉飯(10~12 個月)
12月 | 大雪、冬至
129 蘑菇空心菜泥(6~8 個月)/蘿卜糯米糊 (6~8 個月)/鞏固視力雙拼粥(6~8個月)/蘿卜綜合高湯(6~8 個月)
130 秀珍菇蘆筍粥(8~10 個月)/雞汁秀珍菇肉粥(8~10 個月)
131 寶寶面疙瘩(8~10 個月)/空心菜牛肉粥 (8~10 個月)
132 香橙牛肉燉飯(10~12 個月)/小白菜三文魚焗飯 (10~12 個月)/黑白雙菇牛肉飯
(10~12 個月)/土豆面疙瘩佐豌豆核桃橄欖(10~12 個月)
1月 | 小寒、大寒
135 嫩豆腐糯米糊 (6~8 個月)/白紅黃吱吱泥(6~8 個月)肉末結球萵苣粥(8~10 個月)
/果菜米餅(8~10 個月)
136 豌豆三文魚芝士粥(8~10 個月)/菜肉胚芽粥(8~10 個月)
137 上海青麥芽豆飲 (8~10 個月)/金莎豆腐泥(8~10 個月)
138 土豆豌豆泥 (10~12 個月)/上海青胡蘿卜菇菇五谷粥(10~12 個月)/黑白冰激凌
(10~12 個月)/牛蒡上海青肉粥(10~12 個月)
140 新手爸媽的迷思破除 (4) 142
第六章 寶寶生病了,怎么吃?
寶寶腹瀉怎么辦?
147 山藥蘿卜粥(8~10 個月)/ 泥是我的小蘋果(皆可)
口腔發炎 寶寶口腔發炎是媽媽最為頭疼的事情之一!
148 油菜水(8~10 個月)/ 149 鮮魚蒸蛋(8~10 個月)
寶寶便秘怎么辦?
151 菠菜香蕉泥(6~8 個月)/ 高纖黑棗紅薯泥(8~10 個月)
嘔 吐 吃也吐,不吃也吐,到底我該怎么做?
152 西藍洋蔥鮮魚湯(8~10 個月)/ 153 西紅柿湯(8~10 個月)
寶寶感冒了,該怎么辦?
155 蔥白小米粥(6~8 個月)/ 山藥蔬菜粥(8~10 個月)
好燙!寶寶發熱了!該怎么舒緩寶寶的不適?
156 水梨紅蘋蓮藕汁(6~8 個月)/157 西瓜綠豆粥(8~10 個月)
寶寶過敏急死我了,該怎么做?
159 南瓜椰菜野菇粥(8~10 個月)/ 雞肉飯(10~12 個月)寶寶腹瀉怎么辦?
147 山藥蘿卜粥(8~10 個月)/ 泥是我的小蘋果(皆可)
寶寶口腔發炎是媽媽最為頭疼的事情之一!
148 油菜水(8~10 個月)/
維尼媽珍貴的育兒經驗,都用心寫在這本育兒食譜里,教爸媽提早培養寶寶良好的飲食習慣。篇篇精彩,跟著做,也能讓你的寶寶遠離偏挑食的行為。
——王宏哲(醫學博士/暢銷書《教孩子比IQ更重要的事》作者)
堅持自己做健康的輔食,讓小孩吃到食物天然純粹的口感跟媽媽溫暖的愛;讓新手媽媽有更多的選擇參考,讓更多“家的味道”跟愛傳承下去!維尼媽的努力我很感動希望大家ㄧ起支持她喔~
——林姿佑(知名藝人/購物臺購物專家)
生養眾多的維尼媽親身的養育經驗,是許多媽咪棒的指南針。
——洪育雯 Kelly (“幸福來敲門”節目主持人
再厲害的食譜,我想也比不上可以把四個孩子養得健康的維尼媽,來得更令人信服了!維尼媽依照節氣及經驗,設計適合的嬰幼兒食譜,加上專業醫師及營養師的建議,媽媽們除了獲取新知外,也不必再為孩子的輔食傷腦筋了!
——張旭鎧(臺灣兒童潛能發展協會秘書長)
爸爸媽媽不擅長廚藝也沒關系,超級辣媽教你從零學起,親手做一道 “走心”的營養餐,讓寶寶吃得健康,吃得安心!
比一般的輔食書全面一些,試著做確實比較簡單
論壇上看到推薦來的,看起來還不錯。視頻教學,還是應季輔食。簡單易懂,還實用好操作。
寶寶快八個月了,想做一些豐富的輔食給她吃,這里面不太難,希望我能成為手藝不錯的好媽媽。
育兒網推薦就買了一本。。。書不是很厚的那種,但是都選擇的很好,不是市面上那種很難吃的輔食。茄汁多利魚燉粥最近常做給女兒,還是很不錯的。。。
媽媽網上推薦過,作者是4個孩子的媽。正好二寶來了就買了一本。按里面的辦法做,蠻快的,一道輔食給兩個孩子大概十幾分鐘不到就做好了。
包裝很好噢。維尼媽看節目就知道生活小能手。照顧四個寶寶、這也是我所崇拜的地方。
一本簡單實用的輔食書。作者還分享了自己育兒過程中的故事,以及育兒技巧。讀起來比較有趣。
好快啊!昨天下單今天就到了!包裝完好,很精美實用。關注維尼媽微博很久了,之前私信問她問題都有回答我,感覺真的是個用心媽媽,所有買一本支持她。
內文排版很美,輔食介紹都是按季節來,選用當季食材。適合新手媽媽。
很實用的一本書,最大的特色是按24節氣編排,每個時間段使用的都是當季食材。以后跟著做就是了,再也不用為每天買啥菜,給娃做啥花樣發愁了!
因為媽媽咪呀知道的她,家庭能手。簡直棒棒噠。所以做的輔食書我也想看看,實際上還不錯。是我喜歡的樣子。寶寶吃的也挺開森的。
很有特色,有操作視頻,有節氣食物表格,育兒心得。確實是輔食一本全,覺得比其他書會好一些,其他書上都只有菜譜。
剛開始買錯成另一本了,這次又來買。確實是很贊的一本書,比起市面上其他的輔食書,這本很有新意。從選材到做的過程整個過程都有分析,還有配套視頻。
這本書簡單易懂,時間順序清晰。按一年四季中的24個節氣制作健康營養的輔食,同時四季還選用不同的顏色,一目了然。
還不錯的一本輔食書,紙質很好,圖片也比較美。介紹的食譜也都好操作,營養全面。
有圖有視頻有方法!再也不用每天為給寶寶制作啥輔食發愁了!維尼媽本身的故事也很勵志,讀完觸動很多。
書里分享了一些輔食以外的育兒經驗,對我這個新手麻麻來說,還挺管用的。
4個孩子吃的全是自己做的輔食,讓人佩服!4個健康的孩子,比啥食譜都有說服力吧
很不錯的一本輔食書,按節氣編排有新意。不過如果能夠集中介紹每個月份,適合每個月份寶寶輔食的清單,會更好。
這位麻麻真是超人了,一人帶四娃,輔食還全都自己制作。作為一名在職場和帶娃兩種模式中切換的麻麻,不得不說很佩服。希望跟著這本書能制作更多花樣給咱家寶貝。
孩子輔食制作是媽媽心頭最重大的一件事,里面涉及到的知識,技巧,愛心,溫柔,不可盡數,這本書很好的詮釋了家長做給孩子的食物,有技巧性的,有知識性的,更有愛在里面!!!
看完書就關注了這個作者,感覺是個好媽媽,微博上全是給孩子做吃的哈哈。希望自己也能跟著書上的視頻來做,適合新手媽媽,或者想做精品輔食的。配圖很漂亮、
物流快,是奔著維尼媽去的。生了四個孩子不容易。這本輔食書對新手爸媽不僅是飲食普及,更是一種避免盲目的好書。紙質很好。
寶寶四個月開始就可以吃輔食了。買了這本書先看看。先研究研究。等他四個月大就開始給他做輔食。希望他喜歡。 書沒有異味,圖片很精美。而且很實用。喜歡~
挺不錯的一本輔食書。比起介紹的輔食,維尼媽的故事更打動我。生了4個娃,全職10幾年后,成為職場新人,真是挺需要勇氣的。給我這個職場媽媽的啟發很大。
是正品,圖書紙張質量很好。書里面介紹的輔食制作方法也都比較好操作。可以掃二維碼觀看視頻。適合廚藝一般,沒有太多時間花在輔食制作上的媽媽。
書相當好,里面介紹的也非常詳細,搭配出來的東西也很有營養價值,值得推薦,發愁給寶寶國過敏或者開始吃輔食后不知道怎么搭配食譜的媽媽們,這是你們不錯的一個選擇,值得擁有