和果子不僅僅是食物，更是一種表現(xiàn)四季五感的藝術(shù)。
剔透如玉的羊羹，翠綠喜人的草餅，詩意風(fēng)雅的水無月……一枚小小的和果子里，有四季風(fēng)物，也有和歌俳句。形、色、名、味，每一個細(xì)節(jié)，都凝練著日本獨有的美學(xué)意識，讓人在入口的瞬間，調(diào)動全部的感官去品味。
百余品和果子，不僅展現(xiàn)了對季節(jié)時令的敏銳觀察和敬重遵從，還蘊含著對文化、人心的樸素感悟。
每一枚和果子，都是一個方寸間的日本。
水無月春之野秋山路早蕨時雨若楓寒椿……
一枚小小和果子里，有四季風(fēng)物，亦有和歌俳句。
形、色、名、味，每一個細(xì)節(jié)，都凝練著日本獨有的美學(xué)意識。
百余品和果子，帶你巡禮日本千年。
首版附贈精美和果子貼紙
藪光生
全國和果子協(xié)會專務(wù)理事。積極對和果子業(yè)界進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)的同時，大力開展演講、教育等活動。現(xiàn)兼任日本果子教育中心副理事長、專門學(xué)校講師等職。
果子制作
梶山浩司
日本和果子協(xié)會“選 和果子職”審查委員、東京制果學(xué)校校長。
羽鳥誠
日本和果子協(xié)會“選 和果子職”審查委員、東京制果學(xué)校教育部次長。
小林紀(jì)夫
東京制果學(xué)校課長。
長谷川獻(xiàn)
東京制果學(xué)校教材主任。
前
和果子的歷史
及時章體現(xiàn)季節(jié)之美的和果子
享受四季
果名的文化
手藝人的技藝與個性
和果子的材料
第二章日常中的新鮮和果子
朝生果子
第三章日本各地的傳統(tǒng)和果子
干果子
傳統(tǒng)的和果子羊羹最中
“包”的文化
傳統(tǒng)的和果子大福饅頭
后記
每一個細(xì)節(jié)，都凝練著日本獨有的美學(xué)意識，讓人在入口的瞬間，調(diào)動全部的感官去品味。
真正好看又值得一讀的好書，而且可以用它做出好看又好吃的點心。超贊！
還沒看呢，大概翻了翻，挺有意思的一本書。
整體感覺不錯。
很喜歡！！！！！！很喜歡這個畫風(fēng)，非常棒，快遞很快。就是快遞盒壞了，但沒影響書，總之還是很棒的！！！
和果子……好想吃啊
非常好的一本書，作者寫得深入人心。當(dāng)當(dāng)正版書
日本人做事精益求精
讀書是一種樂趣，讀好的書更是一種享受，當(dāng)當(dāng)?shù)膱D書品種不僅很全，而且還很正宗，尤其是性價比很高，比實體店便宜好多，實體店沒有的，當(dāng)當(dāng)上幾乎都能找到。當(dāng)當(dāng)?shù)奈锪饕卜浅５慕o力，物流師傅也很辛苦，而且做事很負(fù)責(zé)任，會一直支持當(dāng)當(dāng)。
書很好，好評！
說好的贈品呢，沒給沒給沒給沒給。忽悠人的
這紙張可以說很爽了
買了三本和果子的書，這個圖片最多，但是完全沒有講解制作流程，沒有學(xué)過的人買了就是看圖，根本做不出來，中間也講了很多和果子的文化，可以了解和果子的歷史，但是不能當(dāng)工具書。
孩子在書店看到，喜歡
很好，找時間慢慢做
我的第一本這樣的書
好。。。。。
貼畫質(zhì)量一般，讀了之后 很多不太理解，還好吧，期待有點高了
只有包裝好看。內(nèi)容太簡單，不適合想學(xué)和果子的人。僅僅能了解一些。
精美的書 漂亮的圖帶上些簡單的解釋 挺不錯 就是有點小貴
先買了本其他的書，發(fā)現(xiàn)是一個系列的叢書中的一本，立刻把叢書全部收下，了解一下日本文化
內(nèi)葉有折損，懶得換了。內(nèi)容還好，喜歡日本的文化和飲食，不錯。
和果子的基礎(chǔ)，若再多一些制作方式介紹些制作工具，就更有普及作用了。
和果子真是美，估計見著實物完全不忍心下口，這已經(jīng)不僅是一種食物，更像是一種藝術(shù)品。書里圖片很豐富，讀起來也是一種享受~ 不錯~
很可愛！對和果子的歷史演化主要材料種類季節(jié)的變化都有了較為詳細(xì)的介紹
小書很精致啊，里面的插畫很漂亮，就是覺得內(nèi)容太少了，以及里面許多和果子只有圖片，介紹也不多，如果再有做法就更好了呀，不過當(dāng)當(dāng)還是一如既往的快啊ヾ?≧^≦)─=????=??????
入門了解和果子的種類制作歷史和發(fā)展的書。裝幀很精美，和果子真的像工藝品，如果是雕塑小作品我絕對買買買！作為吃食為什么要這么精致！搞得人不忍下嘴！哼！
買了三本和果子的書，這個圖片最多，但是完全沒有講解制作流程，沒有學(xué)過的人買了就是看圖，根本做不出來，中間也講了很多和果子的文化，可以了解和果子的歷史，但是不能當(dāng)工具書。
