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"毒"從哪里來

1.毒從環(huán)境中來

水污染

當骯臟、有害的物質進入潔凈的水中，水污染就發(fā)生了。水污染通常可分為三大類，即生物性、物理性和化學性污染。生物性污染物包括細菌、病毒和寄生蟲。物理性污染物包括懸浮物、熱污染和放射性污染。化學性污染物包括有機化合物和無機化合物。人類飲用污染后的水就會引發(fā)疾病。

食物污染

隨著人類賴以生存的環(huán)境受到種種污染，有害物質會在水源、土壤及糧食、家禽、家畜、蔬果、魚蝦等食物中累積。某些重金屬元素或其他自然界不能降解的有毒物質，在自然環(huán)境中的起始濃度并不高，但經(jīng)過食物鏈逐漸放大，進入人體后，可能提高到數(shù)十倍、數(shù)百倍，對人體健康的危害很大。人們會不知不覺地吃進這些被污染了的食物。時間久了，積少成多，容易引發(fā)各種疾病，最終危害人體健康。

大氣污染

來自大氣中的氮氧化物、二氧化硫、臭氧、可吸入懸浮顆粒物、一氧化碳、重金屬，都是對人體有害的物質。這些污染物主要通過呼吸道進入人體，也有少數(shù)的有害化學物質經(jīng)消化道或皮膚侵入人體。這些有毒有害的氣體和微粒不經(jīng)過肝臟的解毒作用，直接由血液運輸?shù)饺恚：θ梭w健康。

2.毒從人體中來

膽固醇

膽固醇在體內分為高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇兩種。高密度脂蛋白膽固醇對血管有保護作用，通常稱為"好膽固醇"。低密度脂蛋白膽固醇如果偏高，患冠心病的危險因素會增加，通常把它稱為"壞膽固醇 "。好膽固醇偏低、或壞膽固醇偏高都需要引起注意。多吃豆類制品和葡萄、洋蔥、大蒜、韭菜、香菇、牡蠣、紫菜等降脂食物，能升高好膽固醇。而如果長期過量食用動物內臟、蛋黃、肥肉、葷油等食物，則容易在體內積累過多的壞膽固醇，增大患心血管疾病的危險性，危害自身健康，因此需要控制攝入量。

宿便

宿便是人體腸道內毒素滯留的根源。腸道內的宿便會產生大量毒素，這些毒素被人體吸取后，將降低人體免疫力，誘發(fā)各種疾病，嚴重危害人體健康。

尿酸

尿酸是人體內的嘌呤代謝產物。正常人體尿液中的產物主要為尿素，含少量尿酸。正常情況下，人體內的尿酸大約有1200毫克，每天新生成約600毫克，同時排泄掉600毫克，處于平衡狀態(tài)。但如果體內尿酸產生過多來不及排泄或者尿酸排泄機制退化，則體內尿酸潴留過多，當血液尿酸濃度大于7毫克/分升，會影響人體細胞的正常功能，長期血尿酸濃度高將會引發(fā)痛風。