作者憑借其15年品酒生涯的專業(yè)背景和6年的親身游歷,講述了自己在各大酒莊的趣聞軼事,用優(yōu)美雅趣的文字對(duì)品鑒過的葡萄酒做出了客觀評(píng)價(jià),并詳細(xì)介紹了100余座世界著名酒莊的歷史、葡萄品種、酒莊產(chǎn)品等。此外,書中囊括全球5大葡萄酒專業(yè)評(píng)分機(jī)構(gòu)對(duì)每家酒莊著名酒款的評(píng)分,實(shí)用性強(qiáng)。
世界首席釀酒大師米歇爾羅蘭(Michel Rolland)、黑教皇集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)人貝爾納馬格雷(Bernard Magrez )、使命拉菲酒莊莊主丹尼爾卡薩德(Daniel Cathiar)、西施佳雅酒莊莊主尼古拉侯爵(Nicolo Incisa Della Rocchetta)、金鐘酒莊莊主史蒂芬妮寶德(Stephanie de Bouard)、十字酒莊莊主讓弗朗克斯夫人(Mme. Jean Francisco)、博卡斯特酒莊莊主讓皮埃爾(Jean Pierre)、卡薩諾瓦酒莊莊主吉亞科莫納尼(Giacomo Neri)、貝塔尼酒莊莊主艾米利奧佩佐恩(Emilio Pedron)傾情推薦。
書中囊括了全球五大葡萄酒專業(yè)評(píng)分機(jī)構(gòu)評(píng)分,并收錄了世界各大知名葡萄酒莊以及近年來出品極少、產(chǎn)品價(jià)格不斷上升的精品車庫酒莊,是投資名酒的重要參考。
作者15年品酒生涯,6年親身游歷,訪遍世界各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)、知名酒莊,用優(yōu)美雅趣的語言描述了品鑒數(shù)百種美酒的感受,全書充滿親歷感,趣味性強(qiáng)。
排版新穎,內(nèi)容詳實(shí),圖片精美,全彩印刷,采用軟精裝裝幀,包裝精致,是一本值得收藏的葡萄酒經(jīng)典書。
酒百合,15年葡萄酒從業(yè)及品酒生涯,多年來游歷法國、意大利、西班牙、美國等各國知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)、名莊,新浪知名博主,"鳳凰網(wǎng)"專題"中國品酒師"拍攝主角之一,品酒匯執(zhí)行董事,在多家雜志、網(wǎng)站有"品酒專欄",自詡為"葡萄酒的狂熱愛好者和終身學(xué)習(xí)者"。
目錄
法國波爾多格拉芙產(chǎn)區(qū)名莊(Graves)
黑教皇酒莊(Chateau Pape Clement)/002
紅顏容酒莊(Chateau Haut Brion)/006
教會(huì)紅顏容酒莊(Chateau La Mission Haut Brion)/010
使命拉菲酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)/013
法國波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)名莊(Medoc)
拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild)/018
拉圖酒莊(Chateau Latour)/022
木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)/026
瑪歌酒莊(Chateau Margaux)/031
愛士圖爾酒莊(Chateau Cos d'Estournel)/034
夢(mèng)玫瑰酒莊(Chateau Montrose)/038
雄獅酒莊(Chateau Leoville Las Cases)/042目錄
法國波爾多格拉芙產(chǎn)區(qū)名莊(Graves)
黑教皇酒莊(Chateau Pape Clement)/002
紅顏容酒莊(Chateau Haut Brion)/006
教會(huì)紅顏容酒莊(Chateau La Mission Haut Brion)/010
使命拉菲酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)/013
法國波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)名莊(Medoc)
拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild)/018
拉圖酒莊(Chateau Latour)/022
木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)/026
瑪歌酒莊(Chateau Margaux)/031
愛士圖爾酒莊(Chateau Cos d'Estournel)/034
夢(mèng)玫瑰酒莊(Chateau Montrose)/038
雄獅酒莊(Chateau Leoville Las Cases)/042
雄獅波菲酒莊(Chateau Leoville Poyferre)/046
寶嘉龍酒莊(Chateau Ducru Beaucaillou)/049
金玫瑰酒莊(Chateau Gruaud Larose)/053
女爵酒莊(Chateau Pichon Longueville, Comtesse de Lalande)/057
男爵酒莊(Chateau Pichon Longueville Baron)/060
魯臣世家酒莊(Chateau Rauzan Segla)/063
杜芳維恩酒莊(Chateau Durfort Vivens)/066
布朗康田酒莊(Chateau Brane Cantenac)/069
力士金酒莊(Chateau Lascombes)/072
卡隆世家酒莊(Chateau Calon Segur)/075
寶瑪酒莊(Chateau Palmer)/079
龍船酒莊(Chateau Beychevelle)/083
龐特卡奈酒莊(Chateau Pontet Canet)/087
靚茨伯酒莊(Chateau Lynch Bages)/090
法國波爾多蘇特恩產(chǎn)區(qū)名莊(Sauternes)
滴金酒莊(Chateau d'Yquem)/094
萊斯古堡酒莊(Chateau Rieussec)/098
法國波爾多波美侯產(chǎn)區(qū)名莊(Pomerol)
帕圖斯酒莊(Chateau Petrus)/102
里鵬酒莊(Le Pin)/106
花兒酒莊(Chateau Lafleur)/111
老色丹酒莊(Vieux Chateau Certan)/115
卓龍酒莊(Chateau Trotanoy)/118
樂王吉爾酒莊(Chateau L'Evangile)/121
康色揚(yáng)酒莊(Chateau La Conseillante)/124
克林耐酒莊(Chateau Clinet)/127
十字酒莊(Chateau La Croix)/131
法國波爾多圣埃米利永產(chǎn)區(qū)名莊(Saint Emilion)
白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)/136
奧頌酒莊(Chateau Ausone)/139
柏菲酒莊(Chateau Pavie)/143
金鐘酒莊(Chateau Angelus)/146
拉夢(mèng)多酒莊(La Mondotte)/150
帕菲馬凱酒莊(Chateau Pavie Macquin)/154
卡農(nóng)酒莊(Chateau Canon)/157
卡農(nóng)嘉芙麗酒莊(Chateau Canon la Gaffeliere)/161
卓龍夢(mèng)特酒莊(Chateau Troplong Mondot)/164
瓦蘭佐酒莊(Chateau Valandraud)/167
博塞貝戈酒莊(Chateau Beau Sejour Becot)/171
富爾泰酒莊(Clos Fourtet)/174
芳堡酒莊(Chateau Fombrauge)/177
法國香檳產(chǎn)區(qū)名莊(Champagne)
香檳小知識(shí)/182
唐佩里濃酩悅香檳酒莊(Dom Perignon Moet & Chandon)/184
博林爵酒莊(Bollinger)/189
沙龍香檳酒莊(Salon)/195
法國勃艮第產(chǎn)區(qū)名莊(Bourgogne)
香貝丹特級(jí)園(Chambertin Grand Cru)/200
大德特級(jí)園(Monopole Clos de Tart Grand Cru)/204
石頭園特級(jí)園(Clos de la Roche Grand Cru)/207
朗貝雷特級(jí)園(Clos des Lambrays Grand Cru)/211
柏內(nèi)馬爾特級(jí)園(Les Bonnes Mares Grand Cru)/215
慕西尼特級(jí)園(Musigny Grand Cru)/219
梧玖特級(jí)園(Clos Vougeot Grand Cru)/222
沃恩羅曼尼帕蘭圖一級(jí)園(Cros Parantoux)/226
羅曼尼康帝獨(dú)家特級(jí)園(La Romanee Conti Monopole Grand Cru)/230
拉塔奇獨(dú)家特級(jí)園(DRC Monopole La Tache)/236
拉羅曼尼特級(jí)園(Monopole La Romanee)/239
大街獨(dú)家特級(jí)園(Monopole La Grande Rue)/243
李其堡特級(jí)園(Richebourg)/247
默爾索一級(jí)園(Meursault)/252
蒙哈榭特級(jí)園(Le Montrachet Grand Cru)/256
法國羅訥河谷產(chǎn)區(qū)名莊(Rhone Valley)
吉佳樂酒莊(E.Guigal)/262
嘉伯樂酒莊(Paul Jaboulet Aine)/267
香普蒂爾酒莊(M.Chapoutier)/271
海雅酒莊(Chateau Rayas)/275
博卡斯特酒莊(Chateau de Beaucastel)/279
佩高酒莊(Domaine du Pegau)/284
意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)名莊(Piedmont)
佳雅酒莊(Angelo Gaja)/290
賽拉圖酒莊(Bruno Ceretto)/294
意大利威尼托產(chǎn)區(qū)名莊(Veneto)
意大利名酒——阿瑪羅尼/300
貝塔尼酒莊(Bertani Domains)/303
艾格尼酒莊(Allegrini)/306
馬西酒莊(Masi Agricola)/309
托馬斯酒莊(F.lli Tommasi) /312
意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)名莊(Tuscany)
安東尼世家酒莊(Marchesi Antinori)/316
碧昂帝酒莊(Tenuta Greppo Biondi Santi)/322
卡薩諾瓦酒莊(Casanova di Neri)/325
西施佳雅酒莊(Tenuta San Guido Sassicaia)/329
西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)名莊(Rioja)
里斯卡侯爵酒莊(Marques de Riscal)/334
西班牙瑞貝拉杜羅河谷產(chǎn)區(qū)名莊(Ribera del Duero)
莫納斯酒莊(Bodegas Hacienda Monasterio)/340
平古斯酒莊(Dominio de Pingus)/344
維加西西里亞酒莊(Bodegas Vega Sicilia)/347
西班牙普里奧拉產(chǎn)區(qū)名莊(Priorat)
伊拉姆酒莊(Clos Erasmus Daphne Glorian)/352
莫嘎多酒莊(Clos Mogador)/355
奧瓦羅酒莊(Alvaro Palacios)/359
山靈魂酒莊(Trossos Del Priorat)/362
加拿大尼亞加拉產(chǎn)區(qū)名莊(Niagara Peninsula)
云嶺酒莊(Inniskillin)/368
瑞芙酒莊(Reif Estate)/372
美國加利福尼亞州名莊(State of California)
真理酒莊(Verite Winery)/376
格雷斯家族酒莊(Grace Family Vineyards)/380
蒙大維酒莊(Robert Mondavi Winery)/383
作品一號(hào)酒莊(Opus One Winery)/386
卡迪那酒莊(Cardinale Estate)/389
鹿躍酒莊(Stag's Leap Wine Cellars Warren Winiarski Estate)/392
澳大利亞名莊(Australia)
克拉倫敦山酒莊(Clarendon Hills )/396
奔富酒莊(Penfolds Winery)/400
世界百大葡萄酒莊品游及評(píng)分大全》,好名字!我和酒百合多年的交往見證了她對(duì)葡萄酒的執(zhí)著和熱愛,波爾多永遠(yuǎn)歡迎你,酒百合!
——米歇爾羅蘭(Michel Rolland)
世界首席釀酒大師
認(rèn)識(shí)酒百合,讓我對(duì)中國品酒師的和熱情有了新的見解,恭賀酒百合新書《世界百大葡萄酒莊品游及評(píng)分大全》面世,歡迎酒百合再來黑教皇品酒。
——貝爾納馬格雷
波爾多黑教皇堡酒莊(Chateau Pape Clement)莊主
很榮幸酒百合能數(shù)次到訪使命拉菲,品鑒我們的美酒,祝酒百合新書《世界百大葡萄酒莊品游及評(píng)分大全》大賣!《世界百大葡萄酒莊品游及評(píng)分大全》,好名字!我和酒百合多年的交往見證了她對(duì)葡萄酒的執(zhí)著和熱愛,波爾多永遠(yuǎn)歡迎你,酒百合!
——米歇爾羅蘭(Michel Rolland)
世界首席釀酒大師
認(rèn)識(shí)酒百合,讓我對(duì)中國品酒師的和熱情有了新的見解,恭賀酒百合新書《世界百大葡萄酒莊品游及評(píng)分大全》面世,歡迎酒百合再來黑教皇品酒。
——貝爾納馬格雷
波爾多黑教皇堡酒莊(Chateau Pape Clement)莊主
很榮幸酒百合能數(shù)次到訪使命拉菲,品鑒我們的美酒,祝酒百合新書《世界百大葡萄酒莊品游及評(píng)分大全》大賣!
——丹尼爾卡薩德
波爾多使命拉菲酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)莊主
從《世界百大葡萄酒莊品游及評(píng)分大全》這本書里,我們感受到了酒百合和金鐘同樣務(wù)實(shí)的態(tài)度,希望酒百合再來金鐘品酒。
——史蒂芬妮寶德
波爾多金鐘酒莊(Chateau Angelus)莊主
看到酒百合新書《世界百大葡萄酒莊品游及評(píng)分大全》 ,讓我想起和她在酒莊把酒言歡的日子,愛酒的人總是會(huì)聚在一起,期待再會(huì)。
——讓弗朗克斯夫人(Mme.Francisco Jean)
波爾多十字酒莊(Chateau La Croix)莊主
很高興來自東方的品酒師能品鑒和理解教皇新堡的葡萄酒,并提出中肯的意見,酒百合新書《世界百強(qiáng)葡萄酒莊評(píng)分大全》值得收藏。
——讓皮埃爾(Jean Pierre)
羅訥河谷博卡斯特酒莊(Beaucastel)莊主
在我們酒莊探訪期間,酒百合表現(xiàn)出的專業(yè)和熱情令我們驚訝,她和她的新書《世界百強(qiáng)葡萄酒莊評(píng)分大全》成功勢所必然。
——尼古拉侯爵(Nicolo Incisa Della Rocchetta)
意大利西施佳雅酒莊(Sassicaia)莊主
我們很榮幸成為酒百合新書《世界百大葡萄酒莊品游及評(píng)分大全》的一員,希望大家都喜歡這本書。
——吉亞科莫納尼(Giacomo Neri)
意大利卡薩諾瓦酒莊(Casanova di Neri)莊主
作為古老經(jīng)典的阿瑪羅尼,貝塔尼能入選酒百合新書《世界百大葡萄酒莊品游及評(píng)分大全》 ,體現(xiàn)了我們的酒和東方文化品味是相融共生的。
——艾米利奧佩佐恩(Emilio Pedron)
意大利貝塔尼酒莊(Bertani)莊主
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好評(píng)
寫的不錯(cuò)的一本書
這本書我還沒收到,打給客服說是缺貨,也不知道什么時(shí)候會(huì)補(bǔ)發(fā)
有點(diǎn)小貴,封面有折痕,比較不爽
郵丟了,以后再買吧
挺好。。。
給孩子買的參考書,已經(jīng)拿到課堂上與同學(xué)分享了
孩子很喜歡,有些是書本上不學(xué)的,拓寬視野,很好
這本書有使用價(jià)值,值得擁有。
——尼古拉侯爵()Z意大利西施佳雅酒莊()莊主我們很榮幸成為酒百合新書《世界百大葡萄酒