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節氣時令吃什么(漢竹)圖書
人氣:44

節氣時令吃什么(漢竹)

本書詳細介紹了24節氣的民間食俗,分析了食材的營養價值和飲食禁忌,并結合食俗介紹了簡單易上手的特色養生食譜,古法新做,常吃常新。 在每個節氣的開頭介紹了應季蔬果,指導讀者選擇正確的食材,讓反季節食品無...
  • 所屬分類:圖書 >保健/養生>飲食健康  
  • 作者:[王明強] 編著
  • 產品參數:
  • 叢書名:--
  • 國際刊號:9787553719719
  • 出版社:江蘇科學技術出版社
  • 出版時間:2013-11
  • 印刷時間:2013-11-01
  • 版次:1
  • 開本:16開
  • 頁數:--
  • 紙張:膠版紙
  • 包裝:平裝
  • 套裝:

內容簡介

本書詳細介紹了24節氣的民間食俗,分析了食材的營養價值和飲食禁忌,并結合食俗介紹了簡單易上手的特色養生食譜,古法新做,常吃常新。

在每個節氣的開頭介紹了應季蔬果,指導讀者選擇正確的食材,讓反季節食品無處遁尋,確保吃得正確、吃得健康。

除了24節氣,本書還介紹了其他農歷節日的食俗文化,更有趣味橫生的食俗傳說故事,文化底蘊濃厚,可讀性強。

隨書附贈的《24節氣應季食物速查》掛圖,該吃什么隨手查,方便又高效,食譜詳細描述了食材、做法和功效,簡單易讀好上手。

編輯推薦

向您隆重推薦超值套裝書:《24傳統節氣養生套裝:節氣時令吃什么+不可不知的24節氣常識》

春分也能吃湯圓?

剛過立夏,天氣已經很熱了,現在就能吃西瓜嗎?

立秋"貼秋膘"時需要注意什么?

冬至時節蔬菜少,該如何混搭"打牙祭"?

臘月初八,除了臘八粥還有其他可吃的嗎?

莧菜是春分和秋分都能吃的野菜,夏至也能適當進補,白露吃蘿卜防秋燥,冬季多吃菌類產品滋補又健腦,傳統習俗"二月二"其實與驚蟄節氣有關系……你不知道的節氣食俗、應季蔬果,一看便知道。

節氣時令該吃什么?怎么吃?吃的時候該注意什么?古人在農歷節時都吃些什么?本書將提供詳細、條理清晰的答案。

每個食物有什么功效,對付疾病有何妙招,特色食譜讓傳統食俗煥發出現代光芒。還想知道食俗背后的傳說故事?沒問題,透過食俗看民俗,千年文化話養生。而且在閑暇時,給家人做幾道順應時節的應季菜,溫馨又健康。

作者簡介

南京中醫藥大學基礎醫學院副教授

目錄

24節氣的日期

24節氣歌

春季選食物有講究

少酸多甘,顧肝護脾

多食辛溫,補益陽氣

立春

在線預覽

春分也能吃湯圓?

剛過立夏,天氣已經很熱了,現在就能吃西瓜嗎?

立秋"貼秋膘"時需要注意什么?

冬至時節蔬菜少,該如何混搭"打牙祭"?

臘月初八,除了臘八粥還有其他可吃的嗎?

……

莧菜是春分和秋分都能吃的野菜,夏至也能適當進補,白露吃蘿卜防秋燥,冬季多吃菌類產品滋補又健腦,傳統習俗"二月二"其實與驚蟄節氣有關系……你不知道的節氣食俗、應季蔬果,一看便知道。

節氣時令該吃什么?怎么吃?吃的時候該注意什么?古人在農歷節時都吃些什么?本書將提供詳細、條理清晰的答案。

每個食物有什么功效,對付疾病有何妙招,特色食譜讓傳統食俗煥發出現代光芒。還想知道食俗背后的傳說故事?沒問題,透過食俗看民俗,千年文化話養生。而且在閑暇時,給家人做幾道順應時節的應季菜,溫馨又健康。

網友評論(不代表本站觀點)

來自天才呀**的評論:

整體感覺還不錯

2017-10-19 13:53:42
來自天***b(**的評論:

很滿意!!!

2017-10-30 18:21:23
來自小新心**的評論:

值得擁有。。

2017-11-09 16:13:16
來自abuluo2**的評論:

內容豐富值得看

2017-11-13 21:39:14
來自無昵稱**的評論:

收到查看后很滿意!

2017-11-19 12:53:22
來自掌心手**的評論:

人真不能按節令吃飯,太累,太死板,也沒道理。市面上有什么就吃什么,就好

2014-08-21 17:08:54
來自0無昵稱**的評論:

書中的內容豐富,還配有插圖,描述的很詳細,物流也很快

2013-12-18 11:00:42
來自彤少三**的評論:

還是覺得不夠完整,如果能列下當季水果等就更完整了

2014-04-11 11:02:54
來自無昵稱**的評論:

該書內容豐富,既有日常生活知識,又有養生知識,是一本好書!

2014-07-23 17:34:34
來自紅豆甜**的評論:

一年四季的吃喝,都在書里,沒個季節吃什么,書中寫的很詳細,不錯的書

2013-12-16 16:02:15
來自醋溜天**的評論:

當季當地的蔬果對人體比較好,可以買給長輩讓他們學習一下。

2014-06-14 20:35:35
來自紅梅花**的評論:

一年四季,吃什么最補身體,書中介紹的詳細還贈送掛圖,很詳細

2013-12-16 16:21:53
來自無昵稱**的評論:

蠻好的書,貴了點。對經常來買書的老客戶,能給點優惠更好。書送達很快,夜10點訂的書,第二天中午就到了,謝謝!

2015-04-20 15:50:41
來自初夏有**的評論:

這本書很不錯,期待已久。讓我受益匪淺,家人從中得到很多樂趣。

2016-04-23 23:07:58
來自fanli10**的評論:

好書好書 每次都是當當搞活動的時候買特別多的書 支持當當

2016-04-23 20:45:46
來自無昵稱**的評論:

版本不錯哦。超級喜歡這本書。印刷質量相當不錯。為這本書贊一個。吃東西要科學。

2015-10-18 10:22:14
來自利奧張**的評論:

此書非常好,圖文并茂,銅版印刷。理論基礎是中醫理論,作者為中醫藥大學教授,很好

2016-07-29 10:17:39
來自穿***1(**的評論:

節氣時令吃什么(漢竹) 內容豐富,雖然不能都按照書上的做,但盡量還是可以的。讓人可以讀進去。

2017-11-10 09:58:34
來自無昵稱**的評論:

這兩年“節氣”這個詞還是很火的,節氣時令該吃什么,怎么吃,吃的時候該注意什么,這本書提供了全面詳細,調理清晰的答案~!

2013-12-17 15:25:06
來自簡單200**的評論:

什么節氣可以知道怎么吃對身體好,非常好的書。

2016-02-27 14:02:04
來自cherylx**的評論:

中國講究“節氣”,什么節氣吃什么,怎么吃很值得學習,養生保健就在生活的每個細節

2015-03-26 23:01:00
來自匿名用**的評論:

民以食為天,吃得健康最重要,現在都是轉基因、反季節食物,建議還是老老實實按時令節氣挑選食材。

2017-01-23 16:21:30
來自匿名用**的評論:

一般把,沒講那么清楚什么節氣該吃些什么菜只是單獨介紹了每個節氣一樣吃食,沒有我預想的那樣

2017-05-03 18:24:45

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