舌尖上的中國民間經典地方菜》系列菜譜圖書即是借助央視播映的紀錄片《舌尖上的中國》的熱潮，編纂云集了諸多老百姓耳熟能詳的經典菜品。該系列叢書按照地方和地域進行菜品的分類，將山東、東北、北京、山西、上海、四川、浙江、江蘇等14個地區的民間經典菜譜收納其中，做法親民，食材隨手可得。本系列菜譜圖書圖文并茂，菜譜制作步驟詳細，菜品經典，選材實惠，實用性強，讓老百姓自己動手就能享用到各色經典菜品。為了便于讀者操作，在圖書體例上統一做了整理和安排：作者ID、菜名、主料、配料、制作步驟、注意事項、小貼士。其中，注意事項著重強調了每道菜的制作要領，而小貼士里有經典菜品的民俗和傳統知識介紹，彌補了菜譜單一化的缺陷，豐富了飲食文化，使圖書更富有層次，既給讀者帶來了視覺上的享受，又不失趣味性。
如果你手中只有一本菜譜書，那你就OUT了！玩轉中國各地菜譜智慧，盡在《舌尖上的中國：民間經典地方菜》系列叢書。這里有海量菜譜、海量圖片，挑戰你的味蕾，爆棚你的食欲，且菜譜經典、原創性強、操作簡單，使人過目不忘。書籍內容均由好豆網注冊用戶提供，所有圖片均為原創，雖然沒有專業攝像師的設備和布景，但更具親和力和真實感。圖文并茂的菜譜書籍，能讓你程度地獲悉手做菜心得，讓你的廚藝立即精進。因為他會，所以我也能！快來讓你的思想特立獨行于你的舌尖之上吧！
八寶鴨
醉蝦
香菇扒油菜
陽春面
清蒸梭子蟹
糟鹵雙豆
簡易蔥油拌面
肉末銀芽炒韭菜
紅腐乳酒釀燒鯧魚
民間經典上海菜
紅燒鯧魚
魚蓉花
菊花茄子
絕味三鮮餛飩
糖醋小排骨
鮮肉小籠包
香煎鯧魚
香糟翅尖
油爆蝦
珧柱冬瓜羹
油燜春筍
豬肉大蔥水煎包
四喜烤麩
百葉結紅燒肉
蔥姜炒蟹
上海蔥油拌面
面拖蟹
涼拌穿心蓮
養身青菜缽
冬瓜扁尖老鴨湯
椒鹽排條
糖醋葡萄魚
梅干菜燒肉
油燜茭白
紅燒劃水
這個商品不錯~
簡單實用，很好。
不知道說啥子不知道說啥子
收藏了。
東西不錯。
非常好
價廉物美，好得很！
包裝不錯哦， 整體感覺不錯，性價比很高， 印刷很正，紙質好，排版不錯
圖文并茂好
不錯
學習做菜
喜歡這套叢書。家常菜，簡約，還挺適合家庭主婦的。
很好的一本民間經典上海菜。
好書
菜式較少，性價比不太高，馬馬虎虎可以一讀。
包裝不錯，印刷也可以
很好。購買了一系列的，可以看看各地菜的種類
學著做了幾個菜很不錯
內容翔實，專業度高
包裝完好，物流很快！
書包裝很好，沒有損壞，孩子很滿意，一天就看了三本，物流也很快，真心滿意
后悔買的太晚，應該早點給孩子看這套書。有營養的。
我是地道的上海人，不敢茍同里面的內容，菜式不正統！個人意見！
還沒仔細研究，不過書里面的美食款款都讓人垂涎欲滴
此書名目引人，打開卻略有失望。隨便翻開一道糖醋小排的做法，前后排骨在鍋內加熱只20分鐘..感覺不熟不熟很不熟啊。而且烹制方法簡略平常。相信看上去清淡簡單的上海菜制作不簡單，擔心作者未盡真言。
印刷真的挺好的，除了頁碼稍微少了一些，其他都不錯。
歷數了上海菜的精華，很能提高整體對于海派菜肴的知識，不錯。
舌尖上的中國：民間經典上海菜使人過目不忘。書籍內容均由好豆網注冊用戶提供，所有圖片均為原創，E雖然沒有專業攝像師的設備和O布景，
